[食記] 台中 啃 巧克力可頌麵包

餐廳名稱：Mr. 啃
消費時間：2023年/3月
地址：台中市西區存中街35號

圖文網誌 > https://travelerliv.com/mr-ken-chocolate-croissant/

之前都是買Mr. 啃的甜燒餅，無意間看到他推出巧克力可頌，立刻手刀搶購。

訂完之後就等待麵包宅配到家。

雙色巧克力可頌 170元/顆
超過手掌大小的巧克力可頌，美得就像藝術品一般。

撕開包裝袋立刻聞到香濃可口的可頌香氣。

從側邊更是能看出酥皮層層堆疊、輕壓再擀開的用心。

經過宅配運送到家，上層的巧克力酥皮也只有稍微列開，整體來看完整度很高。

接著按照老闆的建議把可頌送進烤箱加熱。

可頌的香氣經過烤箱加熱變得更加明顯，手指觸碰可頌也不會有油膩感。

排列整齊劃一的可頌孔洞，能看到巧克力跟原味可頌酥皮，層層堆疊出來的氣孔與色澤交織。

大口咬下能感受到外層酥皮鬆脆，內裏鬆軟Q彈，加上微苦微甜的可可內餡，柔軟滑嫩。

儘管它價格不菲，熱量也不低，不過卻讓很甘願為了吃到這麼迷人的巧克力可頌，拉長運動的時間。

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