[食記] 鴻公公越南河粉專賣店

餐廳名稱：鴻公公越南河粉專賣店
消費時間：2023年9月
地址：臺南市南區水交社路352號
電話：0916-770-291
營業時間：
平日16:00-22:00
假日16:00-22:30

第一次看到越南河粉評分這個高
馬上就來吃吃看！
https://i.imgur.com/j72iVt1.jpg

我點的是香茅雞，朋友點牛肉片
一開始我的送來我還想說怎麼沒有肉
後來才知道是分開給的

必須說香茅雞真的很對我的胃口
肉質很軟嫩，醬料要調製的剛好
吃完甚至還想再點一份
但礙於河粉實在太大碗
多點的這碗肯定吃不完就沒點了

我跟朋友湯都點了酸辣口味
但聽推薦的朋友說咖哩也超好吃
是南洋咖哩的那種
而酸辣個人是覺得沒有很辣，但是夠酸！
喜歡泰式那種酸酸辣辣的一定要點
覺得不夠酸或是想提味
還有提供檸檬汁跟魚露
個人是都還有再加一點

麵體吃起來跟以往吃過的河粉也差很多
口感很Q，不會軟爛
還有必須要說，他的配料洋蔥跟豆芽菜
本來以為只是小配菜
結果入口才發現是我小看他了
洋蔥沒有煮太久還保留脆脆的口感
但是也不會嗆辣，搭著他的湯吃超好吃

最後提醒大家，這家的晚餐時間人真的很多
17:00左右就會看到一堆人在排隊
我們這次運氣比較好，有錯開時間，不然看到那個人龍我大概會放棄走進來
另外還要注意他們的冷氣真的很弱，沒什麼感覺
但現在天氣開始轉涼了應會比較好點
不會像我們一樣邊吃邊搧風吃的滿頭大汗的

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