[食記] 台南永康 善緣蔬食複合式餐飲 新開幕

餐廳名稱：善緣蔬食複合式餐飲
消費時間：2023年/2月
地址 台南市永康區復興路411號(永康榮民醫院旁)
電話：無電話
營業時間：無營業時間
每人平均價位：70
可否刷卡：否
有無包廂：無

網誌版https://little15.pixnet.net/blog/post/50318452

台南素食-善緣蔬食複合式餐飲是228連假新開幕的台南蔬食餐廳，地點在永康榮民醫院、萊爾富附近。善緣蔬食複合式餐飲主打每樣主食不超過50元、年滿65歲或殘障者，用餐一律八折、每消費滿50元就送10元折扣卡一張，是一家很佛心、便宜的台南素食餐廳。
2大2小在善緣蔬食複合式餐飲消費205元。

優點：
店家態度客氣友善
真的很便宜，還有集點活動、長輩或殘障者優惠

缺點：
當天指導店家的人有朋友，在靠近店門處抽煙，煙味都飄進店裡，我不喜歡邊吃飯邊聞煙味。
水餃的內餡切太細了，導致口感較差。
水餃要沾的不是甜醬油膏，是清醬油才對。
涼麵吃到後來稍微偏膩，有可能是少了哪一味。
菜粽的內餡較為單調，但它的米是好吃的。
菜包是跟評價好的店家進貨，但它的內餡偏少。
內用是在盤子上套塑膠袋方便店家善後及用免洗餐具，但我覺得不環保又有塑化劑問題，還是比較愛單純放在盤子上。

善緣蔬食複合式餐飲店外觀

沒有菜單直接跟老闆講

我是開幕第一天中午去吃，有賣涼麵、素水餃、菜粽、大菜包、燙青菜+素肉燥、菜頭湯。
本來想要各點一份，結果菜頭湯已經沒了。

店門口賣的東西

當天用餐客人可每人送一支紅筆或藍筆。

當天消費205元獲得點數4點，可以下次折價10元或兌換物品，我直接換毛巾給老公。

善緣蔬食複合式餐飲用餐環境
以前是娃娃機店，店裡牆壁及地面看起來有些殘破，其實可以很簡單裝潢一下會更好。

一樓後方有洗手台能洗手，上廁所得上二樓。

麻將遊戲50元5局
這不是會在夜市出現的嗎？好奇妙~~~

還有賣牙刷、老花眼鏡、變魔術道具、指甲刀鑰匙圈等，價格都挺親民。

調味料自助區

菜粽
內餡過過單一，但這價格和大小，感覺也沒什麼好講的，畢竟已經算便宜囉。

菜包
我喜歡它的外皮很軟，內餡也不會太鹹，老公說內餡偏少。

燙青菜
當天的菜算嫩，但素肉燥太小塊，且香味不足。

涼麵
店家說只賣中碗35元涼麵，涼麵醬還可以，配料是紅蘿蔔和小黃瓜。
紅蘿蔔要處理一下，草腥味稍重。

水餃

雖然水餃的內餡切太細沒有口感，但我覺得是當天最好吃的。

我有聽指導店家的人跟老闆交代下次內餡要用大塊一點，若是我再去光顧，會再點水餃。

簡單分享新開幕的善緣蔬食複合式餐飲給大家。

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