[食記] 彰化 SHAN YIN COFFEE 自家烘焙咖啡店

餐廳名稱：SHAN YIN COFFEE
消費時間：2024年/11月
電話：0963-840812
地址：彰化縣彰化市民族路178-19號
營業時間：三~六 10:30~19:30 日 10:30~17:30

blog圖文版：https://morrisyu.com/shan-yin-coffee/

SHAN YIN COFFEE，位在彰化市南瑤宮附近巷子的一家自家烘焙 咖啡店，是一家咖啡豆烘焙商，現在有了獨立店面，除了展示自家烘焙咖啡豆外，也提供咖啡飲品內用。

位在一條不起眼的小巷子內，沒有太明顯的招牌，內縮的空間如果沒走到店門口還真的不會發現有這家咖啡店。

店內的空間不大，座位數不多，有一張四人桌，其他大多是單人座位，空間簡單卻又蠻有質感的，利用許多的燈球來裝飾。

Menu，菜單上的字依然很小，現在遇到字很小的通常都會很困擾，真心建議每一家店可以把字體放大，飲品有手沖咖啡、義式特調，輕食有可麗露、可頌、麵包、布丁等。

衣索匹亞 古吉 嗚拉嘎 酒釀 中焙 厭氧日曬 中焙，過去喝到的古吉大多都淺焙水洗或日曬，看到菜單上的處理方式不同，就決定點來試看看。果然除了古吉原有的花香及水果甜感度外，還多了酒香味，想喝不一樣的古吉可以試看看。

明太子法國麵包，麵包口感外酥內軟，滿滿的明太子鹹香味，好吃。

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