[食記] 台中 中秋蛋黃酥生吐司 韓系麵包店｜餵餵

圖文原址：https://wp.me/p8mV3w-12Q

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#餵餵麵包-Wayway bakery

用餐時間：2023/8

■ 地址：台中市北屯區東山路一段138巷8弄1號

■ 官方連結：>官方粉絲團<

■ 營業時間：12:00-19:00 週五週六公休

■ 預先訂購方式：

私訊【餵餵麵包way way bakery】 FACEBOOK粉絲專頁

來電0917-993788

LINE ID:@0917993788

■ 停車資訊：這個麵包店位置在小巷子內，停車的真的比較不方便，建議機車前往。

■ 主打麵包：生吐司、鹽可頌、巧克力卡雷酥、肉桂捲等等。2023『中秋蛋黃酥』新上市

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『超萌的質感麵包店』來了！2022才剛開幕的『餵餵麵包-wayway』，當初在網路上看到時，還以為是韓國的質感選物店面進駐呢！隱身在台中北屯的蜿蜒小巷中，要稍微找一下才能發現這間店面，不過，相信我，你絕對不會錯過他的，簡潔俐落的灰色拱牆加上超亮眼的橘色餵餵招牌，與鄰近的住宅戶對比下顯得別具特色。

此間麵包店為台灣自創的麵包品牌，主打生吐司、歐式麵包、法國長棍、鹽可頌等，最受大家喜歡的就是人氣招牌巧克力卡雷酥，圓圓的無辜雙眼搭配巧克力瀏海，呆萌的樣貌實在讓人忍不住想買回家品嚐。如果怕到現場售空，建議可以事先電話或網路預訂唷。
其實，店面面積不大，一腳踏入麵包店中就可以一覽無遺，架上大概有15-18樣麵包供選擇，假日的話，則有限定的『肉桂捲』可以購買。

店內有甜有鹹麵包供大家選購，目前老闆會將麵包選品成列在臉書上，若是想知道近期推出的麵包，可以到『臉書』查閱。

▲ 在買麵包的同時和老闆小小聊一下天，老闆說當初在找地點的時候，希望從店內望出去可以是公園，但是權衡店租及位置，最後選定在台中北屯的這個區域。很有趣的是，老闆還是有堅持住公園這一塊，雖然大家實際到現場後會發現這個公園超～迷你～但這個可是老闆當初創業的浪漫！

＃可甜可鹹的可愛麵包們

【吐司類】 記憶生吐司-原味 80元/半條；巧克力 200元/條； 菠蘿奶酥吐司 180元/條； 有機全麥吐司 100元/半條

【法國長棍】 原味長棍 65元/條；乳酪法國(甜) 45元/個；明太子法國 65元/個；蒜香法國 28元/個

【軟麵包】 紅豆麵包 45元/個；芋頭麵包 45元/個；蔥麵包(葷) 40元/個；奶酥麵包 40元/個

【歐式麵包】 黃金亞麻子麵包 60元/包(約4-5片)；亞麻子藍莓麵包 80元/包(約4-5片)

【招牌麵包】 鹽之花奶油捲(鹽可頌) 35元/個；巧克力鹽之花奶油捲(鹽可頌) 40元/個；維也納麵包 35元/個；巧克力卡雷酥 55元/片

▲ 圖片上的麵包：巧克力卡雷酥、鹽之花奶油捲(鹽可頌)、奶酥麵包

巧克力卡雷酥 Ｎt.55

身為餵餵麵包的招牌，『巧克力卡雷酥』絕對是必買項目，雖然我自己是不太吃巧克力的人，但是卡雷酥一口咬下，沒有想像中的甜膩，可能是因為搭配酥脆的千層麵包體，裹上的巧克力香氣濃郁但不死甜，餅乾麵包的多重口感，反而讓人一口接一口，另外，巧克力特製的無辜雙眼搭配卡雷酥的呆萌樣貌，可愛度直接爆表，讓人不喜歡也難。

奶酥麵包 Ｎt.40

這個奶酥麵包當初是為了小朋友而購買，萌萌的熊熊麵包一拿出來，小朋友根本瘋狂搶食，軟嫩的麵包體Ｑ彈順口，麵包中心再注入香氣十足的奶酥，作為小朋友的下午茶點心再適合不過了。

記憶生吐司 Ｎt.80元/半條 （激推！）

這個生吐司好吃到我必須給他獨立的一個版面，近年來非常熱門的生吐司，與一般吐司不同的是其綿密有濕軟的口感，即使室溫保存到隔夜，不用灑水丟烤箱，直接享用還是一樣的入口即化。推薦給擁有小孩的家庭，半條的生吐司，每次我買回家，隔天就被孩子們一掃而空，推薦給身邊的朋友，大家也都對於餵餵生吐司的香氣及口感愛不釋手。

蛋黃酥 Ｎt.90元/顆 （2023中秋新品）

每年到了中秋節，團圓烤肉及伴手禮必備之一就是蛋黃酥，台中的蛋黃酥算是百家爭鳴，每個人都有其喜愛的蛋黃酥店家，一口咬下的酥皮搭配上內軟的紅豆泥及靈魂鹹鴨蛋，即使熱量爆棚但還是愛不釋手，餵餵在今年也推出自家品牌的蛋黃酥，最為新穎品牌，這個外包裝是不是有夠可愛俏皮，實際品嚐後，外皮酥脆，而紅豆泥不會太甜膩口，十分順口無負擔。

//後記

其實這間麵包店後續再訪了好幾次，因為我們家有幼兒，生吐司小孩非常喜歡，鬆軟又容易入口，每每購買小朋友都搶著品嚐。和老闆小聊一下，老闆也說非常謝謝網友的分享讓這間店面在短時間的曝光率這麼高（笑），也希望店家可以繼續推出更多新品，期待這間可愛的質感麵包店後續可以越來越有名氣。另外，這間麵包店就在前往『台中大坑』的路上，若是有機會前往大坑的旅人，千萬不要錯過這間店面喔。

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