[食記] 台北 MAGiC TOUCH點爭鮮 台灣味壽司
餐廳名稱:MAGiC TOUCH點爭鮮-南港店
消費時間:2024年/6月
地址:台北市南港區忠孝東路七段369號A棟1F
電話:(02)2785-2885
營業時間:11:00-21:30(最後點餐21:00)
價位範圍(每人):400~600元
可否刷卡:可
有無包廂:無
位於南港車站CITYLINK A棟
有停車位,不論騎車開車、平日周末要來光顧都方便
主要是前陣子有去日本一趟
吃了壽司結果回來嘴饞來踩個點看看
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坐下之後第一步就是先洗手(誤)
是先點鮭魚系列的開開胃
畢竟是國內最大鮭魚進口商
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不得不說鮭魚就是新鮮,不論是一般鮭魚還是鮭魚肚
OK還是原來那個印象中的爭鮮~
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干貝很新鮮,還有甘甜味
剝皮椒又香又辣,吃起來很清爽
不過怕辣的人要斟酌一下,是真的夠味
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鰤魚本身就鮮甜搭上桑葚醋凍很清爽
單獨吃了一下桑葚醋凍差點被嗆到XD
但整體是其他地方沒有的味道
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喜歡紹興的人絕對要點這道,滿滿紹興超入味
搭配赤蝦絕對會想要點第二盤
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想說日本料理怎麼會有這麼台灣味的選擇就直接點了下去
雖然形狀看起來有點好笑
但吃起來是酥脆的蔥餅搭鮪魚泥
辣味在尾巴的時候會跑出來
這次的新品是運用台灣在地美味發想
也確實如此,日本沒吃過這種味道
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先說我自己是牛蒡迷,超愛牛蒡天婦羅
炸得剛好酥脆,牛蒡熟度也OK
櫻花蝦脆雞的話櫻花蝦味道比較鮮明,雞肉蠻嫩
以炸物來說口感很好
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在外面高檔餐廳隨便就要300~500的料理
建議點,炸得很嫩,超出盤子真的很大隻
缺點就是吃下去太多(?
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鮪泥紮實搭上海膽,夠味
下面的醋飯也是填滿,吃下去超有飽足感
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看到限量就點的我就是如此膚淺
新鮮&入口即化,滿足
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最後用最愛的焦糖布丁來結束這一餐
簡單的味道收尾最讚
總結:
吃到這邊已經超級撐了
還有很多品項沒點,有點可惜
只好下次再來品嘗
如果吃膩一般日本壽司
想試試比較多樣化的味道
那絕對可以來MAGiC TOUCH點爭鮮
不過建議先在APP上點選訂位
然後訂位時間沒有10分鐘緩衝
這點要注意一下
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