[食記] 台北士林 川舖子28號 巷弄中的道地川菜

餐廳名稱：
消費時間：2024年/7月
地址：台北市士林區美德街28號
電話：0965395585
營業時間：11:30~14:00 17:00~20:30
每人平均價位：500~700(合菜)
可否刷卡：只有現金
有無包廂：無
推薦菜色：燒椒皮蛋、剁椒魚頭、水煮豆花牛

圖文閱讀版

https://shinnydaily.com/2024/09/01/shlinsichuan/

川鋪子位在士林站旁邊的巷弄中，一號出口出來後步行3分鐘就可以到達~從中正路一側進來的話找一之軒的巷子就是了

川鋪子一般的菜單是川式風味的麵飯以及以及各種的小菜為主，這是是多虧熟識友人的預約才吃的到這些私房菜~

口水雞

燒椒皮蛋

個人認為是川鋪子的招牌菜！剁碎的辣椒醬非常的香，搭配味道濃郁的皮蛋，非常下飯！平常來吃麵的時候也必點一份

粉蒸排骨

粉蒸肉的調味很入味，不過重點是底下的地瓜！香甜的地瓜被上面排骨的味道滲入，鹹鹹甜甜的很好吃，

藤椒魚

用了台灣人比較習慣的鱸魚~~魚肉很嫩刺也很少

夫妻肺片

牛雜很Q彈，搭配紅油的調味會讓人想多喝一杯(笑

水煮豆花豬

因為同行友人有不能吃牛的，跟老闆娘預訂時告知就可以把菜色做成豬肉的版本~豆花吸滿了充滿紅油的湯汁很讓人驚豔！

麻婆豆腐

川鋪子用的是板豆腐，口感更豐富

櫛瓜炒肉絲

清炒的櫛瓜配上豬肉絲十分鮮甜~~~很涮嘴

花椒燒蛋

濃厚的醬汁搭配上半熟的蛋黃，跟白飯絕配！

來川舖子用餐口味上想調整都可以跟老闆娘溝通的~喜歡吃道地風味的務必要跟老闆娘說！保證可以吃得很過癮~

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