[食記] 北海道 大漁舟盛り居酒屋 大海物語 札幌

餐廳名稱：大漁舟盛り居酒屋 大海物語 札幌薄野(北海道)

消費時間：2023年/2月

推薦菜色：大漁舟盛

部落格網址
https://reurl.cc/11k4aW

首先先說明一下，在日本有很多居酒屋會收「お通し」，俗稱的「有料小菜」，就是店家會直接上的一盤小菜，無論你吃不吃都會算錢（按人頭算），這是日本居酒屋的一種文化，最近有些店家從小菜變成了必點料理，今天要介紹的「大海物語」就是其中一家，店家是寫「大漁舟盛」ꀊ一人日幣1580（2023，2月)

登愣！！今天的主角「大漁舟盛」
店家主打每天會有10-20種海鮮，然後依人數給份量包括海膽、白子、鮑魚還有很多平常少見的生魚片因為太過震撼加上我們也餓了就沒有細拍有哪些魚了
但是吃起來都是新鮮好吃的

生魚片沙拉

裡面有一些生魚片丁、鮭魚卵、豆苗
調味是優格沙拉醬
清爽好吃

迷你三大蟹

其實也不算小,只是之前在北海道登別的溫泉飯店吃過三大蟹吃到飽,改天整理照片再發一篇,所以今天也點了一分三大蟹
北海道三大蟹分別是帝王蟹、松葉蟹、毛蟹
帝王蟹紮實Q彈、松葉蟹細嫩、毛蟹鮮甜

海膽丼飯、鮭魚卵丼飯

因為這是我們下飛機後的第一餐（超餓），加上不知道菜量大不大，所以點了兩碗丼飯，結果這兩碗超小，大概是平常味噌湯碗的大小，不過也還好是小碗的，
不然我們應該是吃不完，但小歸小還是很好吃的

花魚一夜干

這個不用多說了吧，北海道的花魚一夜干，又大又油脂豐富，這個是老婆最愛，只要點烤魚，花魚絕對是老婆首選

生蠔

這個我覺得就還好，沒有不好吃，但是吃過廣島的嚴島上的生蠔之後，我真心覺得是最好吃的沒有之一（當然小弟也沒有吃過很多地方的啦）下次整理好照片再來發一篇嚴島的遊記加食記

忘記是烤什麼的烤肉

中規中矩，日本居酒屋的烤肉，要難吃也有點難

炸半雞

最後一道炸半雞,也是一道讓人驚艷的料理
外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,重點是那外皮酥脆的口感是台灣沒吃過的
面皮很薄,很酥脆但是又保有皮的口感(小弟才淺已經找不到形容詞了)
總之就是好吃啦

這家店以小弟在日本的吃過的居酒屋中,食物絕對在平均水準之上
但是缺點是這家店並沒有禁菸,對菸味敏感的可能要考慮
不過還是我會推薦的店

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