[食記] 台北 川畝園麵食館 推牛肉捲餅、蝦仁蒸餃

餐廳名稱：川畝園麵食館
消費時間：2023年/5月
地址：台北市大同區承德路二段1巷31號
電話：02-25563800
營業時間：11.00~13.30 16.30~19.30 每週日公休
每人平均價位：100元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉捲餅、蝦仁蒸餃
全圖文:https://www.sisiwander.com/2023/05/blog-post_0.html

中山站附近的川畝園麵食館曾榮獲必比登美食推介，吃過馬上變成常客!牛肉捲餅、蝦仁蒸餃、三鮮鍋貼，我吃過覺得物有所值!推薦大家一定要來品嚐!

懶得排隊的我，挑了個傍晚四點半前抵達，沒想到已經有人在排隊，店裡座位不多，如果兩個人來內用，必須跟其他人併桌唷，不想併桌建議可以外帶回家吃。

蝦仁蒸餃一籠六個，一個份量不小，帶著厚度的手擀麵皮，吃得到整尾蝦仁包入，湯汁飽滿，趁熱吃，非常鮮美。

酸辣湯其實不辣，可自行到醬料台拿調味料加辣!酸辣湯表現普通，可點可不點。

什錦炒麵的配料很豐富，吃得到蝦仁、肉絲、蟹味棒，最特別的是裡面還加了脆脆的魷
魚!厚實的刀削麵，帶著嚼勁!

牛肉捲餅真的是讓我們驚為天人!內層薄薄的抹上甜麵醬，牛肉片也很軟嫩，每一口都香甜柔軟，表皮部會烙得太硬脆，帶著蔥花滿滿的麵皮酥香，吃完還想外帶兩份。

另外加點三鮮鍋貼回家繼續吃，在紙盒裡悶過的鍋貼，表皮變得較軟，但內餡做得無比鮮美，吃得到蝦仁丁和絞肉的鮮甜，確實不錯。

醬料桌有薑絲、酸菜、白糖、辣椒、香菜、白胡椒，可自行酌量取用添加。

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