[食記] 苗栗通霄 家蓁麵疙瘩
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店名:家蓁麵疙瘩 (家蓁麵哥搭)
電話:037 765789
地址:苗栗縣通霄鎮自強路1-1號
營業時間:10:00~14:30, 17:00~19:30 (週一公休)
用餐日期:Jun 17, 2023
這間家蓁麵疙瘩是在通霄鎮上的市場附近的一個小店,主要就是賣麵跟麵疙瘩
之前看yutuber誒你這週要幹嘛介紹的,看完隔天就跟老媽一起去吃了。
店裡只有3~4張桌子,也只有1~2個阿姨處理餐點,所以人一多就得要等。
還好我去的兩次都比較早一點,所以都還有位置坐。
店裡就是很家常的小館子,建議一次4人以內來用餐,比較容易有位置。
菜單。
整個價格還蠻便宜的。
每次進店這個鍋子都在煎粉腸,是他們家的招牌菜,
我真的沒在其他地方吃過粉腸用乾煎的。
什錦麵疙瘩,$80。
80塊可以吃到這個份量跟料,實在太爽了。
裡面有豬肝、蝦、蛤蜊,麵疙瘩吃起來有嚼勁,還不錯。
炒粉腸,$200。
粉腸用煎的真的很美味,把粉腸跟蔥都煎到焦脆的狀態,吃起來外脆內軟。
吃到最後會有點油,但那個風味跟口感真的是愛內臟人的必吃。
炒骨仔肉,$100。
炒骨肉比較夠味,軟嫩的肉配上脆脆的韭菜,豬肉之嫩的。
什錦炒麵,$80。
跟老媽討論外帶給老爸一份炒麵,想說請老闆先上菜,我們吃兩口再打包。
殊不知炒麵味道很好吃,我跟我媽本來快要吃飽都忍不住吃到快光盤。
就是平凡中有鍋氣的家常炒麵,我最近回家都想這一味。
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