[食記] 花蓮 玉里橋頭臭豆腐 花蓮市區店

餐廳名稱：玉里橋頭臭豆腐 花蓮市分店
消費時間：2023年/11月
地址：花蓮縣花蓮市和平路55號
電話：03-842-0109

圖文網誌 > https://travelerliv.com/yuli-stinky-tofu-2/

花蓮市分店的位置就在南濱公園附近，從花蓮轉運站搭乘客運301號過來，在「南濱公園」站下車，不到10秒鐘即抵達。

現場有提供停車場，門口也有停車格，搭乘客運或開車過來都蠻方便。

內用的座位數量約有50幾張，翻桌率很高，即使滿座只需要稍微等待就有位子。

來這裡用餐不論是內用或外帶，都需要先拿號碼牌。等待叫號到櫃檯點餐，完成後取餐再拿到座位上。

等待餐點的時候，可以看到店員俐落地把臭豆腐剪開、放泡菜跟蘿蔔絲的畫面。

臭豆腐 大份5片 100元
外層金黃酥脆，內裡保有滑嫩氣孔的組織，讓醬汁可以滲透進去，直接品嚐能感受到酥酥脆脆又不會刮舌頭的臭豆腐外層，卡滋卡滋的口感實在滿足。

搭配脆甜的高麗菜泡菜與蘿蔔絲，加上九層塔末的提味，那微臭的氣味、酸度跟甜味不斷交織在嘴中，來這裡一定要一個人吃一盤才過癮。

紅茶 小罐 30元
小罐的紅茶點來沖淡臭豆腐在嘴裡的氣味，口感蠻甜的，平時如果喝微糖的人應該不太習慣。

到花蓮玩想吃玉里橋頭臭豆腐不用衝到玉里，在花蓮市區搭客運就可以吃到。如果跟我一樣瘋狂，也可以從花蓮車站走過來，吃完再到南濱公園閒逛，看看太平洋海岸。

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