[食記] 高雄鹽埕｜激肉！迴転燒肉專門店
餐廳名稱：激肉！迴転燒肉專門店
消費時間：2024年7月
地址：高雄市鹽埕區五福四路 4 號
電話：07－521-0057
營業時間：17:30～隔日01:00（週六、日11:30開始營業）
每人平均價位：每桌低消1,800元（一桌約 6-8 人）
——
完整圖文版：https://after-sleep.com/hot-meat-kaiten-yakiniku/
——
https://imgur.com/cCJxVZC.jpg
上次跟老公單獨外出用餐已經不知道是什麼時候的事情了，現在每天追著小糰跑就飽了（倒地）。前陣子帶小糰兜風的時候，剛好看到五福路愛河這邊有一間看起來很厲害的餐廳，上網查一下發現是迴転燒肉欸，好酷喔～～～但因為沒辦法帶小糰吃燒肉（安全考量），就決定跟老公來個久違地晚餐約會～把小糰放在娘家哩！（ Yes！）
地理位置
激肉！迴転燒肉專門店就在過五福路橋第一個紅路燈的右手邊，建築物本身很漂亮，但由於招牌比較低調，所以很容易開車過去就錯過哩！而且這邊不是很好路邊停車，所以可能要碰碰運氣，像我們是開到大義街那邊才有停車場，或是你要停海音再走過來也可以。最推薦的方法就是搭輕軌過來啦！
用餐環境
店內空間不大且桌數不多，但是每組座位都非常寬敞舒適，大約可以容納 4－6 個人。整體用餐環境我跟老公都蠻喜歡的，明亮舒適且沒什麼油煙味
靠近門口這側還有設置漂亮的魚缸造景，前面還可以觀賞軌道列車送餐的可愛模樣，突然覺得裡面的魚好像也蠻 Chill 的（笑）
看到照片還是忍不住覺得座位真的很大，而且兩個烤爐之間有一定的距離，可以擺放蠻多食物的，我最討厭那種桌面很小，所有東西都無處安放的擁擠感（白眼）。調味料跟餐巾紙等備品，都放置在隨手可得的位置，而且瓶身都維持的很乾淨，喜歡：）
激肉！迴転燒肉專門店是採用平板自助點餐，主要都是單點，但也有多項組合，提供給有選擇障礙的人類（像我）。點完餐之後就只要在座位上等車車來送餐了，可愛的要命！！！
強烈建議你們去看我 IG 的影片，列車送餐來的時候還會有提醒，打開的那刻真的超～～～級可愛，我知道大家這時候一定都會拿手機拍照或錄影，但記得要在 30 秒內取餐唷！不然車車會不知道要怎麼辦～（其實只要跟服務人員說一下就好）
不小心就點了滿滿一桌 XDDD 看到這桌我跟老公還對看一下「我們兩個真的吃得完嗎？」
肉肉的部分，因為我們太久沒吃燒肉了，所以基本上看到什麼都想吃，反而選擇障礙發
作 XDDD 後來我們點了「老饕雙拼組合」，裡面有精選安格斯牛腹肉、西班牙松阪豬跟精選薄切牛舌～
啊插播一下，泡菜是吃燒肉必點的吧？我喜歡他們家的泡菜，夠酸夠辣夠開胃，而且沒有奇怪的藥水味
先來吃精選安格斯牛腹肉。第一次吃這個部位覺得很神奇，油花分布看起來蠻漂亮的，吃起來軟嫩不柴，單吃或是搭配醬汁都很美味，意外的喜歡耶！！！
接下來是我自己很喜歡的西班牙松阪豬，沒有討厭的豬臭味，吃起來肉質彈嫩，還有點脆脆的口感，我覺得不用任何沾醬就非常好吃。（突然好想買松阪豬在家自己料理？）
最後是我跟老公都很喜歡的牛舌啦～店家有稍微有獨特醬料稍微醃製，烤起來格外入味，好久沒吃到牛舌，還是我們記憶中那個美味的部位啊～～～軟嫩且帶有些微嚼勁。
服務人員中間有送來一碟昆布鹽，並且分享可以將昆布鹽跟牛舌一起品嚐，會有不一樣的風味，實際試過發現「真的欸！」，昆布鹽將肉質的鮮甜襯托的更明顯，且吃起來蠻解膩的，可以再多吃很多肉肉（笑）
剝皮辣椒雞鍋
吃燒肉怎麼可以沒有火鍋？看到激肉！迴転燒肉專門店的菜單有提供火鍋，一定要點來吃吃看的！鍋物的選擇其實也算不少，而且每個都感覺很好吃，我跟老公就挑了平常最喜歡的剝皮辣椒雞鍋～
火鍋本人也是搭乘車車過來桌邊的，令我感到驚喜的是，店家竟然採用砂鍋欸！！！（因為我最近剛好想買砂鍋，所以有特別留意），用砂鍋來煮火鍋可以讓鍋內保持在一定的溫度，使食材的美味更加釋放，而且一般店家根本很少看到用砂鍋，讓我更期待吃這個剝皮辣椒雞鍋了～～～
不得不說這道剝皮辣椒雞鍋．．．我們一定是吃不完啦哈哈哈哈哈 XDDD，裡面的食材超豐盛超多，而且湯頭喝起來很清甜，微辣但不死鹹，雞肉吃起來軟嫩入味，搭配上滿滿蔬菜，讓我們吃燒肉的罪惡感更降低了一些（？）我覺得蠻推薦想吃鍋物的，可以點剝皮辣椒雞鍋來試試看，不會後悔
結論
已經好久沒有這樣舒服地吃燒肉了～～～以前年輕的時候會喜歡去吃到飽，現在年紀到了，則喜歡挑選精緻且有一定品質的店家，而且激肉！迴転燒肉專門店的用餐環境真的非常舒適，除了食物美味之外，從服務人員的用心程度也可見一斑，像這天服務我們的秉仔，從頭到尾服務都是笑咪咪的，而且隨時留意我們的需要，可能也是因為桌數較少，才有辦法這樣照顧到每桌的客人，但我跟老公是蠻喜歡這樣的用餐體驗的啦～
--
https://after-sleep.com/
睡飽就出發旅行吧！
--
2
[食記] 桃園燒肉火鍋吃到飽 燒肉道【燒肉道】 地址：桃園市蘆竹區桃園街112號1樓 電話：03-222-5138 營業時間： 周一至周五，17:00-24:00![[食記] 桃園燒肉火鍋吃到飽 燒肉道](https://janice.life/wp-content/uploads/2022/07/page-3.jpg "[食記] 桃園燒肉火鍋吃到飽 燒肉道")
1
[食記] 台南 野村燒肉 619吃到飽~火烤兩吃網誌圖文版 iphone拍傷眼抱歉~ 野村燒肉 地址：台南市中西區康樂街102號 電話：06 223 7000![[食記] 台南 野村燒肉 619吃到飽~火烤兩吃](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2021/12/top.jpg "[食記] 台南 野村燒肉 619吃到飽~火烤兩吃")
[食記] 淡水。天町燒肉屋｜小火鍋＋燒肉餐廳名稱：天町燒肉屋 消費時間：2020年/2月 地址： 電話： 營業時間：
[食記] 台南 Pankoko燒肉專門店 飛驒牛燒肉推薦餐廳名稱：Pankoko燒肉專門店 消費時間：2020年/5月 地址：台南市中西區民族路二段317巷36號 電話：06-2253636 營業時間：週一～週五 17:00~01:00；週六、日 11:30~15:30，17:00~01:00
[食記] 台北信義區 八和和牛燒肉專門店餐廳名稱：八和和牛燒肉專門店 消費時間：2021年/8月 地址：台北市安和路一段102巷4號 電話：02-2325-0531 營業時間：17:00-23:00![[食記] 台北信義區 八和和牛燒肉專門店](https://i.imgur.com/uULDMg4b.jpg "[食記] 台北信義區 八和和牛燒肉專門店")
[食記] 台北大安 八和和牛燒肉 2021米其林餐盤餐廳名稱：八和和牛燒肉專門店 消費時間：2021年/8月 地址：台北市大安區安和路一段102巷4號 電話：02-2325-0531 營業時間：17:00–23:00![[食記] 台北大安 八和和牛燒肉 2021米其林餐盤](https://1.bp.blogspot.com/-rXoHzyYK5Ls/YTS6bVqY84I/AAAAAAAARVw/9yAMuPWiz2AOs2A8ZyxGiaRhSNUCmRTTwCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/BAHOYAKINIKU.png "[食記] 台北大安 八和和牛燒肉 2021米其林餐盤")
[食記] 新北新莊 饞饞燒肉鍋物 輔大平價鍋物燒營業時間: 11:00–00:00 電話: 02-2908-4608 店家粉專: 地址: 242新北市新莊區建國一路11號![[食記] 新北新莊 饞饞燒肉鍋物 輔大平價鍋物燒](https://i.imgur.com/IbdMTlUb.jpg "[食記] 新北新莊 饞饞燒肉鍋物 輔大平價鍋物燒")
[廣宣] 桃園 燒肉道 軌道自動送餐全新燒肉吃到飽並保留下列語句於文章開頭：『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 店名：燒肉道 地址：桃園市蘆竹區桃園街112號1樓 電話：03 222 5138 試吃日期：2022/10![[廣宣] 桃園 燒肉道 軌道自動送餐全新燒肉吃到飽](https://pic.pimg.tw/vhygdih0412/1666203107-1489388299-g_l.jpg "[廣宣] 桃園 燒肉道 軌道自動送餐全新燒肉吃到飽")
[食記] 新竹 山上走走~網美水族館無菜單料理燒肉餐廳名稱：山上走走日式無菜單燒肉專門店 消費時間：2022年/11月 地址：新竹市新竹市中正路96巷24號 電話：03-610-9639 營業時間：週一～週日 11:30/13:30、17:30/19:30
[食記] 台北大安-八和和牛燒肉專門店-燒肉餐廳餐廳名稱 : 八和和牛燒肉專門店 消費時間 : 2022年/2月 地址 : 台北市大安區安和路一段102巷4號 電話 : (02)2325-0531 營業時間 : 周一-周日 17:00 ~ 23:00
![[廣宣] 台中西屯 築間酸菜魚 個人小火鍋+自助吧](https://fooddailytw.com/wp-content/uploads/2024/12/jhu_jian_suan_cai_yu-00.jpg "[廣宣] 台中西屯 築間酸菜魚 個人小火鍋+自助吧")
![[食記] 台北 喜來登比薩屋 客座~同場加映4家披薩](https://pic.pimg.tw/thudadai/1734530643-246008480-g_l.jpg "[食記] 台北 喜來登比薩屋 客座~同場加映4家披薩")
![[食記] 台南永康 Sunny Pasta陽光義式廚坊](https://live.staticflickr.com/65535/54212473329_3922cc435d_c.jpg "[食記] 台南永康 Sunny Pasta陽光義式廚坊")
![[食記] 名古屋 在地獨特寬板麵-宮棊子麵 神宮店](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi71E1zZYdn97nMac1jw-cKSHJN3Zn2GFyPPQlwwGe6ejjsyzI55II6-aBP0y1xuHIWPgwnqAqwifI2qJ1cv4Ao4PA0ty00pV8m-w4yrxv8y4hHT7Q_vRyGKUcjbsgFtmbaGRwTOKpghIw7LxiVrAry5D27HzMMTJ-7QB7TzazZtin39zN8wa4g5jSTwc0V/w1200-h630-p-k-no-nu/IMG_2742.JPEG "[食記] 名古屋 在地獨特寬板麵-宮棊子麵 神宮店")