PTT推薦

[食記] 淡水。天町燒肉屋|小火鍋+燒肉

看板Food標題[食記] 淡水。天町燒肉屋|小火鍋+燒肉作者
yopalit
(雙妞菲菲)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:天町燒肉屋
消費時間:2020年/2月
地址:
電話:
營業時間:
每人平均價位:700起
可否刷卡:yes
有無包廂:no
推薦菜色:加價$39的紅蘿蔔蘋果檸檬汁超好喝!
圖文版:https://yopalit.pixnet.net/blog/post/47213702


文字版:又是淡水櫻花季,你想找淡水的美食嗎?推薦淡水目前最火紅的餐廳。同時可以吃到燒肉
和火鍋,pr等級的雪花牛、 還有牛舌,無限續加的生菜泡菜和飲料,份量媲美吃到飽。重點是還有壽星優惠活動。今天要介紹的這家,可以說是淡水愛吃燒肉者的福
音,天町燒肉屋,知名度跟口味讓許多外縣市的饕客不遠千里也要來解饞。
店內米食、泡菜、生菜、海苔可以無限續,若有點飲料也可以續,而且全場不用服務費,吃起來心情特別好。文末提供天町燒肉屋的完整菜單和價格,我們這次點的是雙人套餐超滿足,平
均一人大約是八百多,當然也有更經濟實惠一人約七百多的套餐組合,餐點內容可見文末菜單。

天町燒肉屋的位置在漁人碼頭入口處不遠,要往遊艇碼頭、沙崙海水浴場、白沙灣都可以先到這裡用餐、或者逛完一圈來這裡打牙祭。現在正推出非常RP的生日壽星抽獎活動,不管抽中什麼都會讓人笑開。
樓層有挑高、座位很寬敞,用餐環境非常舒服。店家對面就是公有大型停車場,店後方也有免費停車場,交通站牌也在左近,捷運輕軌G13也即將開通,交通十分便利。
天町是火鍋、燒肉兩吃,對愛喝熱湯的小編有很大的吸引力。

每份套餐都附有非常澎派的沙拉盤,最貼心的是不愛吃生菜、或根本肉食系的,可以直接換肉,太美滿了。建議品嚐一下店家的生菜,菜蔬新鮮冷脆、加上滋味恰到好處微甜微酸的日式和風醬,還
有許多添加口感滋味的好料,香甜的玉米、爽鮮的海味等,而且特別解膩開胃,邊烤肉邊吃特別舒服。
這是一鍋媲美竹子湖的土雞湯,目測有半隻雞的肉量,店家建議熬煮個十五分鐘再享用,湯可以無限續,光這鍋湯就是成本的一半了雞湯會熬到金黃琥珀透明狀,濃郁清甜的湯頭與霸氣鮮口的香菇味道共同組成的絕妙美味
,一絲絲中藥氣提升湯的醇度,越煮越甘甜,越喝越暖胃。今天選擇的餐點是關西出將1688雙人套餐,有附兩杯飲料,我們選了現榨果汁跟芒果冰沙
。現榨果汁需要加價39,但以一杯500CC的果汁來說仍是物超所值,每次續杯也一樣只收39芒果冰沙正好消除燒肉的火熱。

接下來上了前菜三品,雞肉、櫻桃鴨胸、松阪豬。像這樣的肉盤容器呈上來,瞬間多了高端與檔次,雞肉烤起來滋味更豐富。不過烤雞要很有耐心,放在烤盤邊
上小火慢慢燒,才不會燒焦或裡面不熟。櫻桃鴨肉片肥厚飽滿,第一次看到生的櫻桃鴨肉,覺得非常震撼,這麼漂亮的色澤,果然
是媲美牛肉的紅肉。滋味非常鮮甜,鴨肉獨特的香氣與一點點火燒的焦香,讓鴨皮嚼出非常美味的油脂,鴨肉
結實有勁,不用沾醬表面有油膏提味。玫瑰色的松阪豬也是我的最愛之一,咬起來的脆感是肉類裡獨一無二的。
肉片切的滿厚,烤起來捲曲就翻面,很快就有撲鼻的肉香傳出來,連著鐵網上的滋滋響。肉質很甜,紮實脆Q,可以加點胡椒提升香氣。

天町燒肉屋的肉品檔次很高,每一種都很有特色,不同的口肉品都有自己的魅力,
在這邊吃燒肉吃鍋真的很過癮,很多淡水的朋友都特別推薦天町燒肉屋,海苔香鬆飯,我小妞的最愛,如果帶她們就大賺了,不用服務費不用人頭費,吃海苔飯就
夠了。加39元可以多鮭魚卵。

烤牛舌的部分有附滿滿一碗的蔥花,店家有教先烤到牛舌變色出湯汁,再翻面對上蔥花,夾起來就可以吃。牛舌烤起來非常饞人,油花爆開時有很棒的香氣。就是不太好翻面...總之烤起來加上蔥
花丟進嘴裡就對了。牛舌有彈性的肉質加上咬下去會噴汁的口感,在蔥花有勁的香氣下,成為令人難忘的滋味
。前菜丟進網子裡主菜就上場了,肉上面還有名牌超酷,由左到右是羽翼牛、牛小排與雪花牛,牛小排油花綿密如放射狀,非常高檔直逼和牛,光觀賞就有價值。新鮮生菜包著剛烤好的牛肉,中間再夾上一點泡菜,吃起來非常的過癮。
天町燒肉屋不只餐點美味,服務人員也會隨時在桌邊更換烤爐,很多貼心的小地方都讓人覺得賓至如歸。用餐到一半的時候,還有提供冰冰涼涼的醋飲讓大家去油解膩。
海鮮盤是小捲和兩隻已經撥好殼的甜白蝦。已經都幫妳切開處理好了更方便直接放到烤網上,小捲吃起來超級鮮甜
另外蔬菜盤的部分是香菇、甜椒和山藥。日本進口的山藥要生吃也沒問題,如果你喜歡吃像馬鈴薯口感的話就可以考的熟一點。

甜蝦讓我好想再點一份,但其實天町燒肉屋的份量給得豐盛,尤其可以無限加湯的火鍋,還有生菜、小菜、飲料幾乎都是到飽等級的隨時提供,
讓我已經飽到喉嚨幾乎吃不下了啊!飯後甜點我們挑選的是霜淇淋和紅豆湯。
霜淇淋的奶味濃郁,搭配上小棉花和巧克力麥片,吃起來的口感更豐富。
紅豆湯圓煮的很濃郁,我喜歡他們家的甜湯不會太過甜膩。天町燒肉屋就在漁人碼頭附近,淡欣駕訓班隔壁,這邊停車還滿方便的。

個人用餐心得:

在淡水的美食不少,但你要我推薦高cp值又精緻有質感的店家,天町燒肉屋肯定是我心中第一名!同時可以吃到燒肉和火鍋,根本就有吃到飽等級的飽足程度,肉品的品質讓人數起大姆指推薦,火鍋的湯頭和鍋底,更是比很多火鍋店更深得我心!重
點是,飲料也可以無限續加,我自己比較喜歡現打果汁,也只要加價$39,就可以喝到一大杯新鮮現打的蘋果紅蘿蔔檸檬汁,如果來用餐,多喝個兩杯感覺就很划算
!服務人員親切客氣,隨時在桌邊服務,而且壽星還有特別的活動,好幾次大家都已經揪來這裡聚餐,建議用餐之前可以先打電話預約,文末放上完整菜單給
大家參考。以上分享,謝謝大家。

















--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.176.73 (臺灣)
PTT 網址
yopalit:轉錄至看板 TamShui

02/26 03:33