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[食記] 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。

看板Food標題[食記] 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。作者
longloveyu
(yu)
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餐廳名稱:天町燒肉屋
消費時間:2020年4月
地址: 251新北市淡水區中正路一段87巷8弄31-1號
電話:02 2805 0117
營業時間:11:30~24:00(最後入場22:00)
每人平均價位:800-1000
可否刷卡:可
有無包廂:無
個人圖文: https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/589161807

              

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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。

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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。
鄰近淡水漁人碼頭的天町燒肉屋,是「天鍋宴集團」旗下的單點式燒烤店,
價格中等,但肉質真的很棒,份量也十分充足,
這是我們的二訪,仍是撐著一顆肚子離開。
身為美食之都—台南的市民,真心推薦!高c/p值的燒烤,好吃又讓人驚豔。

天町於2019年8月開幕,其建築物是棟有二樓夾層空間的鐵皮屋,
外觀採用竹片來裝潢,再搭配幾盞大紅燈籠,想營造的是日式風情。

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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。
內部用餐空間。
室內風格則是很FREE啊!有黑色鐵工業風,又有一點日式和室風,
牆上還掛有綠色植物點綴其中,很熱鬧的啊!
這裡是挑高天花板,讓在一樓用餐的消費者沒有壓迫感,
而二樓夾層處也有用餐座位,但因為沒上去拍,不確定座位型式。


今天我們被安排在有隔板的獨立空間(可容納四~六人)
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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。
座位下方有抽屜,放有濕紙巾。

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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。
提供有數款調味粉:七味粉、芥末椒鹽,還有一款背著我的不知名味道。

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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。
玫瑰鹽、蒜蓉辣椒、烤肉醬。
她們家的蒜蓉辣椒超好吃的!萬搭。

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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。
菜單。
今日我們4大2小點的是「眾星拱北三人套餐 3488元」
正式上菜前會來份『前菜三品』(不在菜單中)

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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。
她們的三小品表現中規中矩,
沒有特別驚豔,但也不因只是前菜而有所馬虎。
雞肉是已去骨的雞腿肉,肉質還不錯,但烤起來較為費心,要注意肉塊放的位置的火侯。要烤得熟又不烤焦是需要點基本功的!今天用餐有老公在,他是得心應手的。
櫻桃鴨胸跟松阪豬的口感都不錯,可惜的是切得有點薄。

接著以下按菜單順序簡單介紹:

主菜有六款肉,提供3人份,每款大約一人都能分到2-4片/塊。
A5和牛、牛小排(PR等級)、切角牛、羽翼牛(PR等級)、羊排(or SRF黑豬)、鹽蔥牛舌。
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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。
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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。
油花豐富,有一點點厚度,三人份讓每人都能吃到兩片,算滿超值的!
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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。

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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。
肉盤品質整體而言滿優秀的,烤起來不要太熟,搭配泡菜就非常對味了。
而且跟拍得一樣,我們點的套餐送來的牛肉盤都富油脂。
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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。


湯品(擇一):味噌、香菇雞湯,也能換肉。
我們選擇了魚肉味噌
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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。
覺得天町讓人驚豔處還有這一鍋湯,
一般的燒肉店的個高湯、雞湯的都是用茶壺提供,
但這裡卻是一鍋,而且鍋裡還有數塊魚肉哦!湯頭味道也滿不錯的。

米食擇三(因為三人份呀)
我們選了壽司米飯+海苔+鮭魚卵(+39元)
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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。
米飯是粒粒分明的壽司飯。
我們大家把鮭魚卵全給兒子獨享了~

海鮮(擇二)
我們選了小卷及大牡蠣
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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。
大牡蠣滿鮮甜沒有腥味,台南人認證!
而小捲是讓大家最有印象點的啦!
新鮮度沒話說,口感Q彈但非常好撕咬不會死硬,真的很棒。

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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。


甜點(擇二):
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圖 新北淡水 天町燒肉屋~附有小火鍋。
小孩最愛吃冰了!
兒子還模仿大人,有莫有樣地為食物拍照呢~


結論:
整體而言是值得推薦回訪的燒烤店,(我們連續兩次上台北都吃了這家XDDD)
她們的泡菜、白飯、飲料都能無限續的喲,(飲料只能續一開始點的)
然後不收一成服務費!
4大2小點了三人套餐吃得很飽,這個價位來說覺得是家高C/P值的燒烤店。

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05/31 12:57