[食記] 新北市新店區新店家樂福-祥富水產

餐廳名稱：祥富水產
消費時間：2020年/1月
地址：新北市新店區中興路三段1號1樓(家樂福新店店)
營業時間： 11:00–22:30

圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/shineful_hsintien

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晚餐一樣是跟老哥家人的聚會

這次選擇的地點是位於新店家樂福的這間-祥富水產

除了天氣冷外….也到了該過年採買年貨 吃完順便在家樂富逛逛 好好採買一下

先說一下 這邊訂位 所有人都到齊 服務員才會開始帶座位歐~

餐廳的用餐流程如下

沒錯 這間火鍋店 不是讓客人直接菜單上點菜 而是讓客人來到冰櫃前面 直接挑選他們想吃的食材

有人想要專攻蝦子 有人想要專攻肉類.. 這邊都可以讓您滿足祥富水產

先來用餐區看看 整體上來講相當的明亮

環境乾淨 整體裝潢看的出來有特別設計過的

最近天氣真的冷..現場來用火鍋的人數不少

不知到這間跟前鎮漁港 有沒有直接關係 牆壁上就直接寫著歡迎光臨前鎮漁港

像是…有沒有使用到他們家的食材…..等等

接著就來挑選今天晚餐火鍋的食材囉~

看看這琳瑯滿目的食材 種類可是相當齊全

重點是拿多少 算多少 跟一般火鍋制式化套餐不一樣

想要全部都蝦 全部都魚肉 或是 全部都吃火鍋料全部都隨便你 想吃甚麼就拿甚麼

嘿嘿 可口的明蝦 干貝這裡也有~

貝類的種類也很多

魚肉的部分 比目魚 石斑 鮭魚等等魚類這裡也有

其他的海鮮類

火鍋料區

五顏六色的火鍋料 除了直接享用外 丟下鍋子煮 味火鍋增添繽紛色彩也不錯

後方還有手工丸可以選擇 裡面有嵌入些蝦蟹貝在魚漿之中

傳統的米血糕 還有 百頁豆腐 這裡也都有

雖然這裡主打水產 但滿滿的獸肉 也是不錯的選擇

仔細看 裡面光是牛肉…就有好多種

雪花分布很不錯的霜降牛這裡也有販售(不過要吃之前可是要惦惦自己的荷包)

當然..上面那麼多海鮮 那麼多肉 當然要來點蔬菜均衡一下

對於大家來講…吃火鍋怎麼可以少了王子麵呢!?

(還有豆干 鍋燒麵可以選擇)

吃火鍋想要來點甜甜的東西 也可以來冰櫃這裡選擇

另外冷冷的天小酌一下也很不錯 (未滿18歲請勿飲酒)

接著就拿著剛才的戰利品 來櫃台這邊結帳吧~

(白飯、雞蛋是要在櫃檯點的)

對了 基於食品衛生安全…大家盡量選購好 再拿取

尤其是水產類的食材 離開低溫的環境太久 係很容易變質的

桌子旁邊還有兩個小抽屜 上方是放用過後的盤子 下方可以放剛才拿的食材

這個設計相當貼心 不用擔心東西多到桌面擺不下

接著拿調味料後 就可以…開鍋囉~

(慢著.. 中間有看到”極”朝天椒 如果敢吃辣的朋友 可以適量拿取增味歐~)

鴛鴦鍋 本胖不吃辣…就想用右手邊沒有那麼紅的那鍋吧~

嘿嘿…本胖這次蔬菜拿得很少 就是..要來享受肉啦~

帶點五花的豬肉 沾上一點沙茶醬

油脂、肉的香味一起送進嘴裡真是幸福啊~

水嫩嫩的鮮美魚肉也很不錯吃~

稍微燙熟直接享用淡淡的香味 或是 沾醬後的唰嘴滋味 兩者吃起來都很不賴

(但要小心部分可能會有刺)

吃火鍋 怎麼可以少了中間滾燙到爆漿的魚包蛋/龍蝦沙拉包呢~

(但不可否認 外甜 醬濃的滋味真的好下飯啊)

麻辣鍋..怎麼可以少了老油條這一味

冬天就是要來場火鍋的派對 不用被店家的拼盤種類束縛

想吃甚麼 就拿甚麼 整桌都是自己愛吃的東西 這樣的自由度吃起來好爽啊~

雖然本次有些高檔食材沒有享用到

以本胖還有老哥評估 只要沒有拿到價位偏高的食材

基本上四百上下可以吃飽 (高檔食材可能一個人可能要破五六百了…)

祥富水產 新店家樂福店
地址： 新北市新店區中興路三段1號1樓(家樂福新店店)
開放時間： 11:00–22:30

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