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[食記] 日本 Grand Maison東京劇中料理 俺のフ

看板Food標題[食記] 日本 Grand Maison東京劇中料理 俺のフ作者
osakaleo
(osakaleo)
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餐廳名稱:俺のフレンチ
消費時間:2020年1月
地址:日本東京銀座
每人平均價位:2000~3000円
可否刷卡:可


有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/351730588


每次看「グランメゾン東京」(東京大飯店)都會看到肚子很餓!XD

怎麼劇中每道料理看起來都好好吃啊!

每個都好想吃吃看啊!

可能這樣呼喊的人太多了,
「俺のフレンチ」聽到大家的心聲了!XD

推出了3道劇中出現過的料理,
讓大家在現實生活中也可以吃到,不必啃電視機螢幕了,哈哈!

這次來吃的是在第一集中出現的「クスクスアラメゾン」,
這個中文不知道怎麼翻,
劇裡的翻譯是翻成「肉蔬薰香黃金飯」(但它其實不是飯喔)。

那個「クスクス」是古斯米或稱為庫斯庫斯,又意譯為蒸粗麥粉,
是一種源自馬格里布柏柏爾人的食物。它由粗麵粉製造,形狀和顏色都像小米。


跟大家報告,這道料理,好~好~~吃~~~啊~~~~

鐵鑄鍋裡是類似咖哩的香料鍋,
裡面有牛尾、牛肉、豬肉和雞肉,
加上香料,其實有點像湯咖哩那樣(當然味道是不一樣啦),

不只料很豐富,味道也很多層,很豐富的味覺享受。

加上搭的是特別的庫斯庫斯(北非小米),吃起來真的滿有意思的!

很推這道料理!


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