[食記] 台南 酒河原居酒屋．結合台式熱炒

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圖文網誌版
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《台南美食》酒河原居酒屋．日式居酒屋結合台式熱炒 停車場超大
酒河原居酒屋位在台南文化中心附近，裝潢有濃濃的日式風，停車場很大，停車很方便。餐點品項結合日式居酒屋與台式熱炒，生意非常好，座位不算多，建議先訂位比較不用等。

【酒河原居酒屋 環境】 https://imgur.com/p5NyjCX

從大馬路轉進來就會看到酒河原，然後旁邊有一大塊的停車場，餐廳本體其實並不大，反而是旁邊停車場滿大的。一走進來，人聲鼎沸，牆上貼滿了日式風情的圖畫跟標語。

【酒河原居酒屋 菜單】

酒河原居酒屋的菜單種類非常的多，除了日式燒烤、串燒、炸物、壽司、天婦羅外，中式料理下酒菜都有，種類超過百樣。

【酒河原居酒屋 餐點】

招待的毛豆。

鮭魚比目魚炙燒壽司＄260 https://imgur.com/oUYIElw
鮭魚與比目魚上頭有刷一層醬汁，裡頭已經有芥末，炙燒過後油脂的香味很明顯，滿好吃的。

剝皮辣椒豬肉串＄120 https://imgur.com/wSGDyzz
一整塊的剝皮辣椒，配上豬肉，微微辣度，脆脆的口感還可以。小小缺點就是豬肉太薄，沒什麼存在感。

炒水蓮＄130
台式熱炒出現了，用了肉絲跟破布子去提味，吃起來甜甜甘甘，加上水蓮本身清脆的口感，不錯吃。

炸蝦壽司＄180
一整尾炸蝦天婦羅還有小黃瓜絲、美乃滋、芝麻、生菜，吃起來還微微的燙口，酥酥脆脆的口感加上甜甜的美乃滋，非常討喜。

日式炒烏龍＄110
裡頭有白菜、香菇、洋蔥、肉絲、蝦仁、蔥段等，吃起來醬油香氣帶一點烏醋的酸甜。

酒蒸蛤蜊＄160 https://imgur.com/0lyZBEJ
用了米酒去蒸煮的蛤蜊，蛤蜊大概有15顆，個頭都還滿飽滿，裡頭有蔥花海帶芽，湯頭用了大量的酒，湯頭鮮美外還有濃厚的酒香。

日式炸雞＄150 https://imgur.com/R6vVHmR
無骨的日式炸雞，一旁還有檸檬美乃滋，可潤滑加上解膩。炸雞外頭的粉非常的薄，飽
含肉汁。

明太子烤雞腿＄180
雞腿上頭是明太子美乃滋，雞腿烤得剛剛好，雞皮也很脆。明太子美乃滋吃起來甜甜的。

明太子洋芋＄60
用了一整塊的洋芋，炸過後塗上明太子美乃滋。洋芋鬆軟可口，明太子美乃滋甜甜的，個人覺得比雞腿表現還要好一些。

午仔魚＄220
個頭並不大，魚皮酥酥的，刺不多，口感細緻，是好吃的魚種。

【酒河原居酒屋 食後感】
我們四個人一共吃了1720元。

酒河原的工作人員很多，上菜速度滿快的，食物品質也都在水準之上，因此生意非常好。

日期：2019.08.08

酒河原居酒屋
地址：台南市東區崇明路391-397號
電話：06 289 5553
營業時間：17:00–01:00

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峰大的生活札記
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