[食記] 天母德州美墨炸雞 還是本店好吃!雞柳條讚

圖文網誌版

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餐廳名稱：德州美墨炸雞天母店
消費時間：2020年/2月
地址：台北市士林區中山北路六段752號
電話：02 2876 7532
營業時間：11:00-21:30
每人平均價位：150~200
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：美式炸雞、雞柳條

台北市炸雞名店有非常多家，但在天母地區，有一家總是屹立不搖的穩進網友前五名內
那就是德州美墨炸雞，印象中至少也開了五年以上有，後續因為評價真的很不錯
所以也陸續在京站與微風南山開了分店，但還是想來朝聖天母本店
而且聽說本店好吃一些

德州美墨炸雞天母店交通

來天母最大的問題就是交通，如果搭捷運來，到捷運站離天母其實還有一段距離
所以比較方便的就是搭乘公車，到台北美國/日僑學校這站下車
就會直接到德州美墨炸雞天母店！這樣也方便多了不用搭捷運又轉公車
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以下四條路線都會到達，個人是在台北車站搭中山幹線
大約半個小時就抵達了還挺快的
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之前曾經去過微風南山吃過一次，這次則是和三五好友一起約在這
來試試看天母店的滋味如何，門口還有午餐限定的菜單可以參考一下
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我們大約12點進來，一開始沒甚麼人，過了10分鐘後二樓就幾乎坐滿了
建議熱門時段要內用一定要先上去找個位置坐
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最近因為疫情的關係，大家都能明顯感受到街上逛街的人變少，也很多人不去餐廳吃外食所以外送就特別夯，美墨炸雞也有外送，滿千還免運費喔！
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剛剛說到疫情，美墨炸雞也有消毒水可供顧客使用，還是呼籲一下大家
不管去哪吃飯，飯前洗手都一定要做！
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德州美墨炸雞菜單

最左邊就是美式炸雞套餐，中間上方則是午餐專屬的飯類區，中下則是漢堡三明治區
右邊則是有兒童餐、單點區等，選擇性多也挺明瞭的，不過選擇性多大家就會比較多意見https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49623427772

折過來的最後一頁則是配餐類，個人非常推薦奶油玉米和高麗菜沙拉
吃起來和炸雞超搭的！
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二樓就是用餐區，位置還算多，而且很多位置都是給多人聚餐一起吃的
當天甚至還有八人一桌一起吃炸雞聊天好不開心，吃炸雞不管是一個人或者多人吃都開心https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49623427787

回收餐盤區上則是有各種醬料，番茄醬、芥末醬、是拉差香甜辣椒醬、墨西哥綠辣椒醬等後面兩種辣椒醬非常推薦沾炸物來吃看看，風味很特殊
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也有男女獨立的洗手間，吃炸雞前大家要多洗手！
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德州美墨炸雞分享餐

我們比較多人，所以聽從店員建議直接點鼠年吉祥派對分享餐，有八塊美式炸雞
酥炸雞柳條x6、美味小配餐x4、還有一瓶瓶裝飲料，我們和店員換成紅茶
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再加點一份炸雞胗大份的，因為沒吃過烤雞翅，又加點了德州香脆辣雞翅半打
但因為結果送餐送錯了，把我們的雞柳條也送成炸雞胗，店長說會補送給我們
多的炸雞胗當然也不能回收呀，就很大方送給我們吃，真希望有啤酒可以配炸雞胗
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這樣的餐點內容，建議四人以上到五人來吃會比較剛好，不然真的會太撐啦！
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朋友還擺出一副想要獨占炸雞桶的姿勢來拍一張
結果他吃了兩塊炸雞和超多炸雞胗就宣布投降
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洋蔥圈味道炸的挺不錯的很酥脆，美墨的地瓜薯條味道比較重，吃起來也更為脆口
不用沾任何醬就好吃！所以來美墨我也很愛點地瓜薯條當配餐
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另外兩樣則是奶油玉米和高麗菜沙拉，奶油玉米小份的就份量很多，香甜可口又有奶油香高麗菜沙拉則是我的炸雞救星，只要覺得膩口的時候，來一口高麗菜沙拉又能繼續戰鬥
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墨西哥青辣椒醬則是德州美墨炸雞中最特殊的沾醬，配上美式炸雞讓你一口接一口
辛辣又清爽。我真的要憑良心偷偷說，天母總店的炸雞吃起來比較有肉汁
炸衣也比較酥脆一點，味道上也更重些
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烤雞翅也是要憑良心說，比較普通一點，味道上不差，但和炸雞一比就沒甚麼特殊之點
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美墨炸雞的雞柳條則是我這次最驚豔的炸物，好吃又多汁，而且還保有雞肉的口感
市面的雞柳條就是吃起來就毫無口感又很碎，美墨的則不是還有點彈性，炸衣也很完美
搭配上是拉差香甜辣椒醬更是停不下來，雞柳條我會建議是除了美式炸雞以外
我個人建議必點的美墨炸雞第二品項
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炸雞胗也是德州美墨炸雞的特色之一，很多人都想不到來到美式炸雞店
怎麼會有台式炸雞胗。但就是那麼的台美混合風，外皮一樣還是美式炸雞的麵衣
內裡則是台味雞胗
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吃起來還真的挺不錯的，不過吃多了還是會不太好咬，建議可以點半份嘗試看看就可
也能外帶回家配上啤酒更是享受
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有位朋友還吃的不太過癮，自己下去單點了辣味韓式醬菜巨無霸雞腿堡
份量十足生菜又給的很多！單點加上紅茶也才129而已相當便宜
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49623155821

雞腿肉酥脆又軟嫩，配上份量十足的生菜和泡菜，還有點微微的花生醬滋味
如果想吃漢堡的這款相當推薦，就不知道這款新品菜色是否會變成常態漢堡單品了
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德州美墨炸雞天母店總結

天母總店就是名不虛傳，美式炸雞味道真的相當棒，能在天母美國學校這種激戰區生存
味道一定要有兩把刷子，後來旁邊還開了更大間的肯德基，但中午生意也沒有美墨炸雞好因為一吃就知道美墨炸雞不管是風味和肉質都好上不少，當然連鎖店還是有連鎖店的好處雖然天母店比較遠一些，但相當值得來朝聖一次喔！吃看看就知道，謝謝收看。

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03/06 21:33