[食記] 台北大安 Cyclo洛城牛肉粉

餐廳名稱：Cyclo洛城牛肉粉
消費時間：2020年/2月
地址：台北市大安區大安路一段75巷9號
營業時間：AM11:30~PM10:00

圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68776277

已經N年沒到Cyclo吃飯了~~
因為它下午沒有休息所以對某些時候來說是個選擇，
剛好在天冷的寒流那幾日就回來記錄一下。

距離曾來訪的時間已然遙遠...，菜單應該是改了不少，
牛肉河粉自然是招牌，點了綜合六樣肉的洛城牛肉粉(290元)，
但不知是否牛骨湯頭變得平淡？就是當下的一種感覺，少了些濃烈感~
不過牛肉自身的厚味仍舊挺不錯的，熱度、熟度...還算恰當，
我喜歡邊緣帶點肥脂的牛胸肉、薄片板腱、以及牛肉丸子，
其一原因也是這幾款的模樣較為完整，部分切料則就碎碎破破的，
牛肉丸扎實有彈性、肥瘦適中，這樣子的描述像是老生常談，
不過它就是這樣樸實好吃的肉丸子阿。

點了一份鹹蛋黃風味的炸春捲，皮的口感與一般春捲有明顯差別，
總之不好不壞，嗯~在這裡點其他的附餐應該不需有特別的期待吧。

--

我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

--