[食記] 新店燦爛和食 人氣名店不遑多讓

無音樂圖文網誌版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/352106329
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餐廳名稱：燦爛和食
消費時間：2020年/4月
地址：新北市新店區民權路9號
電話： 02 2910 0919
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(先murmur一下)最近因為疫情的關係 食記文愈來愈少

以前一個禮拜都積了好幾篇稿要寫 現在好久才有一篇可以寫 喵嗚

=========以下開始正文==========

最近禮拜三公司對面的百八漁場都有主餐「百一送一」的活動

之前吃過一次超划算的 今天想說再去吃 沒想到一問居然要等「一個小時」

ㄟ 直接放棄(以後應該要早一點先去登計)

但因為已經想好了想吃日本料理 就改去也在民權路上的燦爛和食啦

燦爛在新店的人氣度真的是不需要再介紹了

我想應該也不太受疫情的影響吧

果然生意還是很好~~~~~~

[南蠻唐揚炸雞] 我得了一種來居酒屋就一定要點炸雞的病

雞腿肉炸的很嫩又很多汁 中間的醬汁可以沾炸雞也可以當成生菜沙拉醬

[精選刺身十切329元] 生魚片共有四種 每種都有3片 很新鮮也切的很厚 清爽好吃

[熊本生蠔 199元/顆 ]生蠔就是一個光看就覺得很補的東西 我個人不太敢吃生蠔 >< (雖然我知道生蠔對女生吃也很好)

還有必必剥剥的鮭魚卵 但喜歡的人應該是很喜歡啦

[青醬起司雞腿串99元/二本] 有起司的串燒在菜單上的字體好像放大了3倍

很難忍住不點 哈哈 青醬我也很愛 整個就是濃郁的感覺

[塩燒鮭魚下巴299元] 這個！這個！ 朝思目想的鮭魚下巴！ 是我的愛

而且是兩大片魚真的超有飽足感 肉也很多

雖然很油但很好吃很滑潤 也很容易飽 所以一定要兩個人一起share才可以

旁邊的是抹茶塩 但抹茶的味道不太濃ㄟ....

[奶油杏包菇 99元/二本] 就是一種吃太多肉要均衡一下的概念

[香蒜牛小排 139元/兩本] 牛小排搭蒜片就是絕配阿 調味也很剛好

牛小排也很嫩 喜歡吃牛的朋友可以試試

[肋眼牛排鴨肝握壽司199元] 這也是黑板上的菜單 沒想到是在我們旁邊炙燒

把牛排和上面的鴨肝烤到半熟 也把鴨肝的油和香氣逼出來

大概就是炙燒到粉紅色的色澤 當然最吸眼的就是上頭的豪華鴨肝啦

除了菜單上的菜 有special的也可以看一下黑板

應該都會有特別的菜

燦爛的生意還是很好 平日晚上8點了店內還有7分滿的客人

一個人來吃也可以坐在板前

就是一個很輕鬆舒適的用餐環境

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04/17 23:21