[食記] 台北西門町-丸龜製麵(誠品西門)

店家資料：丸龜製麵(西門誠品生活)
用餐時間：2020年3月
營業時間：每日11:00-22:00
付現、刷卡、不須服務費(周日到周四11:30-21:00/ 週五週六11:30-21:30)
地址：台北市萬華區峨嵋街52號2樓
醬廖食被秀：https://reurl.cc/QdRnWp
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有時候要去聯合醫院看醫生，

在等領藥或是等看診時人超多，

我這次等了2個小時還沒看到我= =

為了節省時間在附近先吃個午餐，走到誠品看到這家丸龜製麵，

菜單附有照片，價格也寫得很清楚，

看好要點的餐點號碼，再跟師父說你要幾號就好，

我點了本店限定的12號中碗海鮮叻沙烏龍麵(129元)

拿著托盤、放個小盤子等等可以夾炸物，

等師傅把做好的麵放到盤子裡就可以往下一關(炸物)移動，

就沿著餐道順著到結帳區，

有看到想吃的就直接夾到小盤中~

炸物有炸蔬菜、炸竹輪、可麗餅、炸蝦、炸白身魚、炸雞、炸花枝等，

我看每個人幾乎都夾了兩個以上~

但我不要吃太多炸物，所以夾個可麗餅過過癮

結帳完就可以拿回位子享用了，

這是我另外夾的蔬菜可樂餅(35元)

他的可樂餅好綿密好好吃!!! 外酥內軟~~~

我的海鮮叻沙麵~

取餐區旁邊有調味區跟配料區，

包含炸物醬油、白芝麻、七味粉、胡椒鹽、辣椒粉等等，

也有炸麵衣跟新鮮蔥花自取，

我就來加在我的麵上~

加完蔥花跟炸麵衣後看起來好像更豐富XD

太喜歡蔥了，覺得看到蔥花就覺得滿足^__^

湯的味道是還不錯、不會太辣，

不過因為麵跟湯比例的關係，湯應該要再多一點，

不然喝起來比較沒那麼濃郁，

至於肉品還不錯，整碗也算是中上!

麵條很Q彈而且很大條，

就算是中碗大小而已，我都覺得分量算多，

雖然這麼說我還是吃個精光，

而且因為喜歡叻沙，所以也是喝到一滴不剩(嗝)

總體而言呢

我個人是覺得算平價的日式烏龍麵店欸，

口味鹹淡適中，另外麵碗會用熱水燙滾過，

除了麵之外，也有單個單個的唐揚炸物可以搭配，

不用服務費都自助型的倒也挺好

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