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[食記] 台北 想吃抹茶卻愛上芒果,村秀家Cun Sio

看板Food標題[食記] 台北 想吃抹茶卻愛上芒果,村秀家Cun Sio作者
happy520
(快樂我愛你)
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餐廳名稱:Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー
消費時間:2020年6月
網誌:https://yobooo.blogspot.com/2020/07/22cun-siou-jia.html


村秀家在晴光市場附近的新店面,雖以外帶為主,但小巧的空間佈置得很溫馨,而且店內唯一的沙發坐起來超舒服 >w<


★小山園抹茶芒果千層 NT 220

不太常吃芒果和抹茶的組合,不過這裡的抹茶和芒果分開吃都很好,卻感覺各自獨立不相容。都是好鄰居,但沒有同居。

抹茶單吃感覺是1分糖,但不會苦澀也仍有茶韻,我覺得有達到抹茶控的基本門檻。不過內餡不是流體爆漿款,奶油屬於有份量但不至於甜膩濃稠的質地。

餅皮中偏厚,但還算有彈性好切,
然後芒果真的好好吃,香滑清甜,果肉細緻,台灣真的是芒果寶島我驕傲


★無水布丁-獅王伯爵口味 NT 130

在伯爵焦糖茶湯裡,舀一口伯爵布丁,意圖讓人忍不住大喊:好伯爵啊!!!

是真材實料,童叟無欺的真伯爵。
充分染指布丁,將本體從頭浸潤;不太甜的焦味茶湯也蕩漾著濃濃伯爵茶香,風味深邃.迷人啊~

雖然我喜歡再硬一點的布丁,雖然這布丁似乎差一點變成奶酪,但那也是很伯爵的伯爵奶酪啊,這樣我還是可以的


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延伸閱讀:


說到伯爵與焦糖,怎麼可以錯過《威力甜點作什麼》的紅茶派對呢~太妃糖奶茶巴斯克、藍伯爵生乳千層、伯爵蜜柚磅蛋糕。


還有我心中奶油界抹茶千層的第一名:《OZ cafe bistro》


以及這20個抹茶千層:

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《Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー》

臉 書:https://www.facebook.com/csjbakinghouse/
每日甜點請看臉書公佈,另外甜點都無法預留,也無法訂位。

★大同日光宅-可內用
地 址:台北市大同區昌吉街4-1號
電 話:02-2595-5871
營業時間:週一二公休,12:00~18:30
僅收現金,一杯飲品或一份飯,遇候位時,才有限時90分
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★中山晴光宅-主要外帶/取貨(無提供廁所)
地 址:台北市中山區民權東路一段7巷14號
電 話:02-2592-0195
營業時間:週日一二公休,13:00~19:30
僅收現金,不限項目,低消$100,唯一沙發區小憩座位(2-4人),遇候位時,才有限時60分鐘。



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