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[食記] 西雅圖 貓咪咖啡館,Molly Moon's,Fran's

看板Food標題[食記] 西雅圖 貓咪咖啡館,Molly Moon's,Fran's作者
kikikiwi820
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餐廳名稱:NEKO Cat Cafe, Molly Moon’s Ice Cream,Fran’s chocolates
消費時間:2019年/09月

3間地址、電話、營業時間在內文皆有附上



西雅圖 浪貓咖啡館NEKO Cat Cafe/本地手工冰淇淋Molly Moon's/
歐巴馬最愛頂級巧克力Fran's Chocolates

無音樂圖文網誌 https://bit.ly/3fkAz72



今天來跟大家介紹19年跟好朋友一起去西雅圖旅行踩點的3間店,
我們旅行很隨性,隨處找店隨處吃,正巧旅行幾日碰上下雨,雖然去了5天,
但實際能探訪景點的時間也不多,大部分時間都在餐館裡吃東西聊天
(每天也幾乎到中午才離開airbnb就是了),既然無法寫什麼西雅圖景點懶人包,
不如就介紹一下貪吃的我們去了哪些店吧


NEKO:A Cat Cafe

Neko Cat Cafe位於西雅圖的Capital Hill,這裡是我們逛美術館後發現外頭下大雨,
不得已之下找的避難所,有興趣的人需要事先在NEKO Cafe官網預訂造訪的時段,
我們看到當時還有空缺於是馬上預定前往。

Neko Cat Cafe在大樓的地下一樓,店旁是流浪貓收容中心
Regional Animal Service of King county(簡稱RASKC),
走下狹小的階梯就可以看到溫馨的空間,店內主要分成兩區,一區是用餐區,
一區則是貓咪專屬空間,進入貓咪專屬空間後是不可以飲食的(可以喝水)。

雖然說是「Cafe」實際上主打的是貓咪,購買的門票需要12美金/50分鐘限制,
費用不包含點心及飲品,僅是入場費,飲料點心都需要另外加購,
而且飲品的價位也不是很親切,這是我們事先沒有預料到的,
即使如此現場還是有許多愛貓人士前來。

在Neko Cat Cafe的貓咪除了常駐的店貓之外,更多的是與RASKC和
Whatcom Humane Society相互合作帶來的流浪貓,
這裡讓愛貓人士有個能與毛小孩相互陪伴的天地,也讓浪貓有個空間靜靜等待
新主人,他們更幫助浪貓避免罹患FeLV這種可怕的疾病。
稍微科普一下FeLV(貓白血病):貓白血病是由反轉錄病毒(Retrovirus)家族的
貓白血病病毒(Feline leukemia virus, FeLV)引起,造成貓咪免疫系統衰弱並且
導致癌症。 此病毒造成許多貓咪的死亡,所有種別都有可能遭受感染。
雖然貓白血病是能夠預防的,但壞消息是多數被感染的貓咪被診斷出貓白血病後
都只剩幾年的壽命。(出自:https://maojaojao.com/cat-felv/

Neko Cat Cafe的性質其實有些類似台灣的「浪浪別哭中途咖啡館」,
只不過「浪浪別哭」是以流浪狗為主,據我身邊光顧過「浪浪別哭」的朋友表示,
「浪浪別哭」的餐點是不錯的,個人感想是老美對於營銷這部分還是需要多加把勁,
「浪浪別哭」無論在餐點、官網設計、周邊商品、粉絲團經營...
都會比Neko Cat Cafe更用心一點,不過Neko Cat Cafe在Google map上評價蠻高,
推薦給對貓有無限狂熱,或是認同Neko Cat Cafe幫助浪貓的理念的旅人,
對於希望費用能花得物有所值的旅人不是很推薦。

NEKO:A Cat Cafe
地址:SEATTLE 519 E Pine St Seattle, WA 98122
營業時間:週一到四10:00-21:00、週五10:00-22:00、週六9:00-22:00、週日9:00-21:00電話:(206) 708-7287
官網:https://nekocatcafe.com/


Molly Moon’s Homemade Ice Cream

鼎鼎大名的Molly Moon's手工冰淇淋在西雅圖可以說是最受歡迎的冰淇淋店了,
他們家最知名的就是手工現烤且香氣四溢的酥脆甜筒,
一進店內就能聞到淡淡甜甜的烤甜筒香,還能看到烤甜筒的器具,
感覺十分用心又特別。

Molly Moon's手工冰淇淋每天提供10種常態性+4種季節性口味,豐富又特別,
許多外面少見的像是玫瑰奶茶、蜂蜜薰衣草、草莓椰子...等等,
季節性口味讓每次去都有不同驚喜,可以說是吸客力十足!
我們很幸運的當天排隊不算太久,大概10分鐘快輪到我們都還在選擇性障礙呢!

我們是在晚飯後去的肚子比較飽,加上我本身不是不愛吃甜筒,而是不會吃甜筒,
每次都吃到滿手黏膩滿身碎屑非常狼狽,所以也就習慣都買紙杯裝的了,
最後我們選了草莓、蜂蜜薰衣草、純素椰子和海鹽焦糖四種口味。

四種裡面我特別喜歡草莓口味,他們家的草莓選用來自Viva Farms的有機草莓,
香甜不膩口,還能吃到混合的草莓果醬,還能依喜好添加topping:淋醬或配料,
有機彩色糖球、檸檬卡士達醬、鮮奶油、醃漬櫻桃等,
喜好豐富的口感肯定要試試看!

Molly Moon's的冰淇淋真材實料,再次旅行西雅圖也會再訪的店,
唯一的缺點是對我來說還是有點太甜了,只點一球選擇障礙爆發,
點了兩球又吃不完,真苦惱呀!

Molly Moon’s Homemade Ice Cream
地址:917 E Pine St Seattle WA 98122(在西雅圖有多間分店)
營業時間:12:00-22:00
電話:(206) 708-7947
官網:https://www.mollymoon.com/


Fran’s chocolates

我熱愛咖啡,但對咖啡沒有研究,熱愛巧克力,對巧克力也沒有研究,
這兩種食物都是每天吃喝感覺幸福順口就行,不太能品嚐出高端和中端的不同
(低端的還能吃出差異),說實話當初來光顧這間Fran's手工巧克力店,
也是衝著「前總統歐巴馬最愛」、「西雅圖最高規格的巧克力」等名聲,
說什麼也要去買一回。

Fran's Chocolates創始人是Fran Bigelow,如今由她的兒女共同經營,
在西雅圖已經有4間分店,甚至在日本的名古屋、神戶和京都都有海外分店,
我們造訪的是位在西雅圖市中心的店舖,外觀和裝潢看起來低調精緻又高級,
巧克力如同精品般展示,定義出了高端巧克力該有的樣子(當然價格也很“高端”)

老實說,台灣的巧克力與甜品市場已經做得相當好,無論是巧克力雲莊、
18度C巧克力工坊、畬室巧克力...甚至是世界級得獎的福灣莊園巧克力,
都已經可以滿足多數巧克力愛好者的期待,
當初來美國時反而對美國的巧克力品牌感到失望。

像是有名的舊金山巧克力品牌Ghirardelli或是美國本土See's巧克力,
對我來說都過於傳統樸實,太妃、莓果、海鹽焦糖、薄荷、杏仁...
總是這幾種口味換湯不換藥地包裝在不同造型的巧克力裡,吃久了真沒意思,
所以來Fran's前也沒抱有太大期待,沒想到一入店就被他們多樣的口味給征服了。

Fran's最知名的口味是gray salt caramel煙燻海鹽焦糖巧克力(如上官網圖),
他們的海鹽焦糖得到公平貿易和有機認證,這口味也是美國前總統歐巴馬的最愛,
有興趣的人可以試試看。我點了自己感興趣的口味:
無花果黑巧克力Pressed Figs in Dark Chocolate、
烏龍茶太妃巧克力Oolong Tea Truffle、
生薑與68%黑巧克力Chocolate Covered Ginger、
橘子條黑巧克力Orange Confit,可以看出我個人比較偏愛黑巧克力。

短評一下Fran's巧克力給我的感覺,每一種口味都非常出色,
完美保留各類食材的原有特色,像是生薑的纖維和微辣、橘子條的甘甜、
無花果的口感和香甜氣味,唯有烏龍茶香被太妃給掩蓋了有點可惜,
整體來說Fran's Chocolates確實值得一試,拿來當作伴手禮也很體面。

最後要抱怨一下Fran's Chocolates的店員素質,櫃檯處有很長的巧克力玻璃冰櫃
可供客人挑選喜歡的口味現場包裝,檯前的女店員有兩個,我們排隊的時候,
其中一位女店員A正在服務一組客人,另一位女店員B一直在收銀台前不知道在
忙什麼(似乎就只是在整理收銀台衛生),我們等了快10分鐘都沒有招呼我們上前,
直到前一組客人結帳完,原先在忙的女店員A才招呼我們上前並詢問我們要什麼商品。

但此時有另一組客人在我們後方,女店員B竟然就馬上招呼他們了,
讓我們心裡蠻傻眼的,不知道為什麼讓我們等這麼久? 並且女店員A服務我們時
也是一直心不在焉,有些口味我點了她幾次都沒聽到,
一直在聽隔壁女店員B和客人的談話內容,包裝時也只給我們塑膠袋,
是我們看到其他客人有禮盒,詢問禮盒是否要加價,女店員A說不需要加價,
我跟朋友就瞬間翻了個白眼說我們要禮盒,而且他們的禮盒其實各種尺寸大小都有,
最小的禮盒是兩顆巧克力的尺寸,我們買得不算少卻沒有詢問是否需要禮盒,
服務時還漫不經心,對於Fran's Chocolates的店員這種大小眼抑或是歧視的態度,
不論巧克力本身多麽好,我都是再也不會光顧了。

Fran’s chocolates
地址:1325 1ST AVE SEATTLE, WA 98101(西雅圖市區分店)
營業時間:每日11:00-18:00
官網:https://frans.com/

下篇文章再接著分享我們在西雅圖吃的餐館,希望幫助大家不踩雷。

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