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[食記] 新北市汐止區 米麥洋廚館

看板Food標題[食記] 新北市汐止區 米麥洋廚館作者
MarkFung
(馬克方)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:1

餐廳名稱:米麥洋廚館
消費時間:2020年/8月
地址:新北市汐止區新昌路46號
電話:02 8646 1139
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:00。週一休息
每人平均價位:180
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:義大利麵、焗烤燉飯

完整介紹食記:https://reurl.cc/8n4DZX

2020年08月01日 ‧ 新北 ‧ 汐止車站周邊
終於到8月啦,再過幾天老媽就要進行腰椎手術,有點小擔心,到時要常待在醫院,可能沒啥機會到處吃吃喝喝的。今天跑到汐止來,目標是車站附近一家義大利廳,這家店我差不多8年前就放入口袋名單了XDDDD,結果一直都沒來吃,超詭異的。當時放入口袋名單是跟曖昧的女同事約了要來吃義大利麵,結果因故最後沒約成,可能因為這樣心理上一直排斥來這裡吃飯吧XDDDDD。不管怎樣,今天總算要來這家店,吃傳說中汐止最好吃的義大利麵了(8年前從女同事那邊得到的資訊XD)。

環境

米麥就在汐止車站附近而已,光看外觀會以為內部空間很大,但其實還好而已XD

店門口的兩個木馬不是擺飾而已,是真的可以玩的,在我用餐期間大概8~10個小朋友坐上去玩過了

店內是L行空間,櫃檯是中間轉角處

空間有限,店家幾乎是把有限空間利用最大化

所以座位會有點小也有點擠

菜單

義大利麵佔大多數,令人驚訝的是居然有賣蛋炒飯,然後我原本以為會有披薩的……

今天午餐是吃香蒜麵包、今日濃湯、奶油野菇培根義大利麵、起司洋菇肉醬焗烤飯。可能因為客人實在太多,主餐類上桌速度較慢,所以拖到食用香蒜麵包的時間了

香蒜麵包(40元)

三塊麵包,尺寸都不小,我對於麵包上的香蒜醬有著許多碎蒜感到訝異

以往吃到的香蒜麵包都不會有的顆粒感,味道也相當香濃,還不錯吃

可惜的是為了等待主餐團聚,我把它放到稍冷,香酥感也打了折扣,外圍的酥皮仍有一些脆度,但跟剛烤好的狀態肯定有差

雖然覺得40元有點小貴,不過味道真的好

今日濃湯(40元)

會叫今日濃湯這個名字,應該代表每天都會更換吧?今天剛好是玉米濃湯

一碗的份量其實不算多,不過湯料很豐富,玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯,湯雖不多,料卻是滿滿的

口感濃滑奶味醇郁,是相當好喝的濃湯。不過不知道是不是馬鈴薯塊太多了,吃著湯料的同時也會感受到馬鈴薯微微的澀味
奶油野菇培根義大利麵(170元)

170元其實不算便宜了,好在份量是相當地多啊!而且不只是麵量,他的蘑菇、培根等配料也是多得少見

義大利麵很好吃,彈性極佳非常順口,原本看白醬好像有點稀,擔心味道會不會不夠

但這根本是無謂的擔心,因為他們白醬很濃郁,非常夠味。只是口味上有一點不太習慣,就是很甜,這個白醬應該是我吃過最甜的

培根比預期的要軟嫩有味,重點是這一盤的培根真的給超多!我吃到最後的最後都還有不少培根,麵都吃完了還剩下培根

蘑菇也是好吃,菇類味道很厚實,咬起來微脆,提供給義大利麵不同的咀嚼感

已經吃超過一半了,但料還是很多,算是很實在的一盤麵

起司洋菇肉醬焗烤飯(160元)

看到焗烤起司忍不住要流口水了。原以為這道焗烤飯會花比較久時間,沒想到它還比義大利麵早上桌

味道上應該是紅醬混合白醬,既有番茄肉醬的味道,也有白醬的濃醇。還有,和白醬義大利麵一樣,這個焗烤飯也是整個偏甜,反倒沒什麼紅醬的酸味

配料也很多,洋菇和絞肉的口感不斷穿梭在焗烤飯中,和義大利麵一樣地用料實在

上層起司也很香濃,其實初入口是有些不習慣的,因為真的滿甜的,但因為有前面義大利麵的體驗,加上醬汁、肉料和焗烤飯也真的相當美味,所以很快就習慣並享受著
後記

香蒜麵包滿好吃的,一份3塊要40元

玉米濃湯味道很好,料多但整體份量少了點
香蒜麵包和今日濃湯都是40元,雖然味道都滿好的,不過會讓人覺得有點小貴,至少我看別桌的客人幾乎都沒有人點來吃@@。同樣的價格在麵包店可以買到整條香蒜法國麵包;又或者拿基隆的阿娟鍋貼早餐店來比擬他們家的玉米濃湯的話,阿娟的份量多更多,只要35元而味道一樣地好,50元甚至還能吃到酥皮濃湯,一經比較就會覺得CP值有差。當然如果還要算上店內裝潢與服務等因素,這樣想的話其實麵包和濃湯的價位也還算能接受了。


白醬很棒,內料也超多,他們家的義大利麵水準很高

焗烤飯的用料也同樣實在
主食的義大利麵與焗烤飯我自己都滿喜歡的,雖然兩者的口味都很甜,一開始會有點不太習慣,不過因為醬汁本身味道很濃郁很美味,菇類、肉類材料的運用也都大方實在,愈吃愈香愈涮嘴,吃著吃著也就不覺得太甜了。白醬義大利麵和肉醬焗烤飯,兩者我都非常推薦,也讓我更好奇其他料理的味道,例如蛋炒飯之類的。


米麥是不收三倍振興券的喔,要特別注意(我今天帶了但到現場才知道不能用QQ)
今天總算來米麥用餐,這個算是我心中的一個疙瘩吧?一直都記得這家店,但不知道為什麼在汐止一直都沒吃,這樣的狀態持續好幾年啊XD。今天的四道料理有大有小,我全都喜歡,都吃得很滿足,雖然有的會讓我覺得可能不是很值得,但美味無話可說。加上這家店的人氣真的誇張地高,店內客滿之外,店外也還有不少等待用餐的客人,由此可見這家店的料理有多麼好吃。

今天算是點了比較基本、安全的口味,下次有機會再來點特別一點的吧。

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08/11 13:04

aaabbbcccd08/11 13:09超棒的!精闢的比價!

aaabbbcccd08/11 13:20可以取代哈利王當Food板的精神指標了!

oc4r08/13 08:44葉哥 哈哈王 比價哥 大食女 人稱美食四大天王!!!

aaabbbcccd08/15 19:11還有大食女?