[食記] 台北大同 許仔豬腳麵線 清燉豬腳好滋味

圖文網誌版

https://wind.suzukihiro.tw/porkknuckle/

餐廳名稱：許仔豬腳麵線
消費時間：2020年/7月
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話： 0952 005 739
營業時間：10:00–18:30 周日公休
每人平均價位：100~130
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：乾麵線+綜合豬腳湯

許仔豬腳麵線本來就是在大稻埕慈聖宮這區，算是人氣店家
再經過韓國白鐘元大叔一推薦，也不少韓國人跟著節目前來品嘗
這次剛好旅人入住城市商旅南西館，走過來這邊大約十分鐘左右
就跟著旅人一起來品嘗連韓國人白鐘元大叔都讚不絕口的清燉豬腳美味吧！

許仔豬腳麵線交通

如果搭乘捷運，可搭乘中和新蘆線到大橋頭站，走到大稻埕慈聖宮約六分鐘左右
或者可從捷運西門站，轉搭公車206和9號到保安街口下車，走路一分鐘就能看到慈聖宮
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50416712936

許仔豬腳麵線算是慈聖宮前的攤販較大的店家，有兩個店面可以招呼客人
價格就是招牌那樣，大部分人都是點綜合湯+乾麵線，想吃甚麼部位也可以跟老闆說
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50416019503

檯面上有不同的豬腳部位，前腿肉、後腿肉、豬蹄、白切肉等
你想吃甚麼部位或者要客製化都可以跟老闆說沒問題
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50416711446
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50416875167

許仔豬腳本來就很多老顧客每天報到
態度也不錯老闆會很快將你點的豬腳處理好上桌
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50416875052

許仔豬腳麵線-乾麵線+豬腳綜合湯

雖然要價130的組合，但絕對是划算又料多
看看哪綜合豬腳湯老闆都幫你配好各種部位的豬腳
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50416712051

乾麵線單吃也挺有味道，放上了不少蒜泥，我個人會加點辣椒醬油更美味
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50416875872

綜合豬腳湯則是相當清甜沒甚麼豬腥味，吃起來清爽卻又很夠味
不同部位的豬腳啃咬格外有樂趣
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50416712561

老闆也挺有心，除了料多，大多還是給豬腳肉，有骨頭的部位較少
當然喜歡吃前後蹄的也是可以請老闆特製給你
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50416712001

乾麵線來上一口豬腳肉，沾上最傳統的辣椒醬油，妙不可栽
秋天來吃我覺得溫度剛剛好，夏天吃就有點揮汗如雨下了
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50416711691

豬腳湯帶有點薑絲味又清爽，還有一些黏口的膠質，怪不得白鐘元大叔那麼愛吃
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50416711396

許仔豬腳麵線總結

價格實在美味也料多，算是來大稻埕慈聖宮很多人會首選的一家店鋪
有時候美味就是如此簡單，把豬腳處理乾淨，白燙之後加點薑絲米酒
就成為一道膾炙人口的路邊小吃，旅人推薦一定要來點一套試試
入秋後可以暖暖身子很不錯的，謝謝收看。

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