[食記] 高雄｜五梅先生之椒麻醬香拌麵

kudos12 發表於 2020/12/7 下午10:38:59

看板Food標題[食記] 高雄｜五梅先生之椒麻醬香拌麵作者

(cly)時間Dec 7 22:38:59 2020推噓推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱：五梅先生
消費時間：2020年11月
地址：高雄市前金區成功一路266號B3
電話：07-2161668
營業時間：上午十一點至晚上十點
每人平均價位：150~250
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：椒麻醬香拌麵
官網：https://reurl.cc/OqW4N7

部落格圖文並茂網站版：https://wp.me/p16j6G-57Q

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漢來美食系列所出品的品牌，一直給我有著美味又專業良好印象，推出的商品有質感又吃得安心。特別的是五梅先生是以素食為主，這就讓我更好奇，究竟會端出什麼特別的美食呢？

品牌名稱源自於台灣早期評鑑飯店梅花評鑑的最高五梅榮譽，並以陶淵民之五柳先生一詞來打造五梅先生，象徵最強的五星級輕蔬食廚藝，並以最好、最健康的新鮮食材，來打造好吃的蔬食料理

首次嘗試，我點了知名的先生手作「椒麻醬香拌麵」套餐，來試試，

來吃主餐吧！

以富彈性的日曬關廟寬麵為主，配上肉臊與酸菜，接著淋上獨門蜜汁與椒麻辣油，我用筷子快速伴了伴後，接著慢慢品嘗這一口麵

這麵Q彈好咬，椒麻辣油它麻而不辣的味道亦令人上癮，順順著接著吃，一旁的溏心蛋與鮮蔬剛好解油膩，是相當重要的綠葉！

套餐還附了一份咸水角，是知名的港式點心，裡面放如竹筍、香菇丁等，外酥內軟，且趁熱吃，滋味不錯

難得來五梅先生，當然要多把握機會，於是我追加一份「椒麻脆菇」來試試，它是杏鮑菇粿粉去炸，沾上特製的醬汁，吃起來外酥酥脆脆內軟，令人難忘

全部吃完後，若還是覺得意猶未盡，五梅先生還有「來拌麵(椒麻醬香)」可以當伴手禮帶回家，讓你可以將好味道帶回家，無論是自己吃或是分享給親朋好友，都是五星級滿滿的實在！

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12/13 23:40

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