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[食記] 板橋府中 這一鍋 在豆腐皮上寫書法

看板Food標題[食記] 板橋府中 這一鍋 在豆腐皮上寫書法作者
yeahbonnie
(bonnie)
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地址:新北市板橋區府中路29-2號
營業時間:11:30-00:30
電話:2272 0707
其他:可訂位、可刷卡、有限時、低消390元
消費時間與價格:2020年12月 兩人1600左右

圖文網誌版本
https://yeahbonnie.com/?p=1226


https://reurl.cc/j50Qyn

身在台灣真的很幸福的是,隨便一抬頭,就是一家麻辣火鍋店。但在百家爭鳴的台灣,要怎麼吸引到消費者,火鍋店要怎麼做到有新聞點、話題性,也不是件簡單的事。

但最近老牌子這一鍋,再度躍上了IG的熱門story!因為它能讓你邊吃鍋邊練書法,還能把妳寫完的書法字,直接吃下肚。

https://reurl.cc/VXV00R

https://reurl.cc/VXV00n

「這一鍋」大家應該都聽過,但我就是怎樣都沒去吃過,因為想到要吃麻辣火鍋,我可能會傾向去吃我比較常吃的那幾間。但最近我在朋友的IG看到,他寫了個書法字「辭職」,然後把它丟進火鍋裡煮掉。

太有趣了吧!!!按下了她打卡的位置,竟然是這一鍋。 所以身為行動派的我,立馬訂起來。

在鍋底的部分我們選了鴛鴦鍋 麻辣X老火

麻辣鍋的鍋底在送上來還沒滾時就能直接食用了,非常貼心(畢竟每次來吃飯都要餓死了,還要等他滾,此時真的度日如年)但豆腐跟鴨血不是到特別驚豔,豆腐不夠入味,但也不會不好吃,我還是吃了五六塊。

https://reurl.cc/ygVDD8

老火湯是豬大骨、雞骨去熬的,裡頭還有加胡椒,在冬天來碗這樣的熱湯真的很幸福。我平常是不太喝火鍋湯的,很怕喝了更渴或太重鹹。但老火湯在滾了之後我喝了好幾碗,回家也不會覺得口渴,推薦麻辣鍋的另一鍋點這個,喝了暖胃!


我們點了

五彩鮮蔬盤NTD228 綜合菇NTD178

牛豬拼盤NTD268 油條NTD88 滷味雙拼NTD288

這樣的份量對於兩人其實滿多的,滷味雙拼我們選了大腸頭跟牛筋,原以為是熟食才點的,上菜才發現原來也是要自己煮XD

他們的每盤份量都是偏多,所以不用擔心吃不飽或店家太小氣之類的問題。

https://reurl.cc/d5Z116

再來當然就是我們的重頭戲啦!!書法紙!

千張豆腐紙NTD 108

他的墨汁當然不是真的墨汁,而是用墨魚汁來代替,在寫上你想寫的東西之後就能下鍋涮三秒,就能吃囉


我們真的是玩得不亦樂乎,而且豆腐皮放進麻辣鍋後吸了辣油,香鹹好吃。(他的麻辣並不辣,屬於“香”辣)。我們這次吃完一人大概八百元左右,價位不便宜,但因為在用餐
的過程中,有這塊「書法」可玩,讓晚餐更加有趣,推薦。

#麻辣鍋 #台北麻辣鍋 #板橋麻辣鍋 #麻辣鍋推薦 #能吃的書法 #體驗式消費 #這一鍋


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