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[食記] 彰化 老朱爌肉飯 肉質軟嫩入口即化

看板Food標題[食記] 彰化 老朱爌肉飯 肉質軟嫩入口即化作者
hello5566
(哈囉56)
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餐廳名稱:老朱爌肉飯
消費時間:2020年/10月
地址:彰化市中民街31號
電話:04-7234158
營業時間:06:00–13:30
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:爌肉飯、菜頭豆腐湯
官網:無

圖文好讀版:http://bit.ly/2L4ihO1

以下為PTT文字版:

▼之前造訪彰化時也有來老朱,
但因為當時太晚來所以爌肉都賣完,
這次終於如願吃到,
老朱爌肉飯只賣早上與中午時段,
旁邊就是熱鬧的三民市場

▼約莫上午十點到這裡,店內約八成滿,
看起來有許多在地人,
在這邊分享一件趣事,
我們在彰化車站附近飲料店買飲料時,
問了店老闆在地人大多都吃哪間爌肉飯,
老闆回答他們都吃老朱居多,
進入店內似乎能感受到幾乎都是在地人的感覺,
但蘿蔔青菜各有所好啦,
每個人心中都有自己的一碗爌肉飯

▼負責料理送餐的店員非常多,
一入店就會熱情的招呼問要吃什麼

▼這裡的爌肉跟白飯也是分開計價,
一碗一份肉的爌肉飯為40元,
若點兩份肉則是65元

▼因為後面還要吃其他間,
所以就點了一份肉的爌肉飯來嚐嚐,
一入口發現無論是瘦肉或外層的豬皮,
口感都相當軟嫩,
有一種入口即化滷到完全透的感覺,
鹹淡也很剛好,
旁邊附的醃蘿蔔更是一絕,
不禁解膩還很美味,
立刻躍升我內心目前吃過的爌肉飯中的第一名

▼另外也點了「菜頭豆腐湯」(15元)來配,
只要15元也是很驚訝的價錢,
裡面料蠻多的


【結語】

繼永成、魚市場後,
老朱爌肉飯是此次彰化之旅吃到的第三間爌肉飯,
立刻躍升內心中的第一名,
無論是瘦肉或肥肉,
肉質軟嫩入口即化完全打中我的胃,
也是我會想推薦來彰化旅遊的朋友
一定要去品嚐的爌肉飯店,
推薦給大家!

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hello5566:轉錄至看板 ChangHua

12/29 21:59

WEICoTW12/29 23:43魚市場變成店面後退步滿多的,推薦可以再試看看阿泉爌肉

WEICoTW12/29 23:44飯也不錯

ix103403/18 16:00我個人最愛夜市爌肉飯,永成老朱魚市都吃過,不愛。