[食記][仁德] 虎山雷創意蛋塔
※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1VQq3Hit ]
作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan
標題: [食記][仁德] 虎山雷創意蛋塔
時間: Wed Sep 23 20:34:21 2020
餐廳名稱：虎山雷創意蛋塔
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2020/09/Awetart.html
消費時間：2020年/7月
地址：台南市仁德區文賢路一段31號
電話：06-266-0116
營業時間：10:00 - 18:30
公休：週三
每人平均價位：35 ~ 45/顆
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°56'36.9"N 120°13'17.0"E
停車：普通（路邊停車）
https://i.imgur.com/hOwXSzO.jpg
回味完了保安工寓咖啡老闆的精湛手藝，大夥們依舊意猶未盡。於是，我們決定找個在地的甜點來滿足一下第二個胃。拜著Google大神所賜，發現了前陣子在社群網站上一直被它洗版「虎山雷創意蛋塔」
當我們順著仁德區文賢路一段，快接近省道時，遠遠地就看到了虎山雷創意蛋塔顯目的黃色招牌
常在社群媒體上看到的小車子，吸引了很多人在此駐足打卡。此時突然想起，原來虎山雷、虎山雷～就是粵語發音的侯塞利（好厲害）啊！
https://i.imgur.com/xgr4m3o.jpg
雖然看板十分浮誇，但店面意外地簡單，如果沒有外面看板的加持，也許或以為這裡是間鄉間的小雜貨店吧？
蛋塔擺放在店門口的玻璃櫃中，想要吃什麼口味都可以直接向店員詢問
價目表上有13種口味的蛋塔，而展示櫃則是多了一道招牌起司塔
https://i.imgur.com/VxZbtOG.jpg
身為在地的打卡地標，除了吸引人的小車子之外，可愛的熊熊玩偶與標語牌當然是不可或缺啦！
如果在店內直接吃蛋塔，店家還會招待特製的冰滴咖啡讓客人可以配著一起吃
不想上鏡頭的人，也有比較搞笑的小道具可以拍照
葡式原味 NT. 35，濃郁的奶油奶餡搭配上酥酥脆脆的塔皮，邊吃邊掉屑屑算是基本款
LV咖啡巧克力 NT. 45，以炭燒咖啡、比利時巧克力混搭的口味，吃起來同時有著巧克力與咖啡的香氣。蛋塔皮是葡式蛋塔的作法，吃起來是酥酥脆脆的口感
https://i.imgur.com/V0tiUBp.jpg
酒心櫻桃 NT. 45，以酒釀櫻桃入餡，微微的酒香中帶著淡淡的櫻桃味
https://i.imgur.com/66e0Oiy.jpg
抹茶紅豆 NT. 45，加入了抹茶奶餡並結合萬丹紅豆，吃起來有著抹茶的香味，但幾乎沒有苦澀的味道
https://i.imgur.com/xlavgF3.jpg
北海道牛奶 NT. 45，奶味十足的蛋塔，外圈有一層北海道餅乾包圍著，塔皮則是特製的香草口味
https://i.imgur.com/MF7mo6V.jpg
蔓越莓 NT. 45，內餡加入了蔓越莓，吃起來是微酸微甜的口味
巧克力 NT. 45，以62%的比利時牛奶巧克力製作，一口咬下滿是巧克力
因為人比較多的關係，店家也貼人的提供了分切的服務，讓大家可以分食著吃
https://i.imgur.com/XDjvoLC.jpg
從側面可以清楚地看到每個蛋塔的內餡，香味也從切開的那一刻開始蔓延
離開前本來賣完的起司塔做好了，於是就買了一整盒準備帶回去
剛出爐的起司塔 NT. 50，吃起來還帶著溫熱的口感，除了奶香很濃之外，竟然還可以拉絲
https://i.imgur.com/LMQP13Z.jpg
外帶盒也設計的很棒。立體兩層的結構，減少了蛋塔與蛋塔之間的碰撞，而且猛一看挺像阿嬤嫁妝的珠寶盒呢～
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