[食記] 台北松山 饒河街44號紅燒滷味
【饒河街44號紅燒滷味】
電話:無
地址:台北市松山區饒河街44號前方中間攤位
營業時間:17:00–23:00
消費時間:2021年9月
每人平均價位:80~150
服務費:無
其他支付:無
-----------
圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/17974
-----------
這次的饒河三部曲,就在這篇滷味文暫劃下句點。這兩年米其林必比登有推薦饒河的阿國滷味,不過阿國我沒吃過,小時候是比較常吃靠近塔悠路那頭,饒河街44號前的紅燒滷味,想說好幾年沒吃了,來回味一下吧!
這家賣的東西不少,價位也透明,不過就是有人忘記看價目表就亂點一通,就是某茗,等到要結帳時赫然發現挖靠怎麼要300,這是嚇到吃手手。
至於300有哪些東西呢?份量說真的其實不少!不過品項沒很多。
其中包含了豬耳朵、海帶、素肚、脆腸、米血、一人一隻雞尺幫(共兩隻)。
先來講講這盤吧!
耳朵吃起來有滷入味,不過偏硬一點!
海帶、素肚就比較普通一點
脆腸以前小時都必點,加點榨菜香香脆脆很好吃。不過這次在回味後好像少了什麼味道!可能是香油不夠!
也有可能吃過島瓜好吃的脆腸後胃口被養大了,所以就覺得還好。
豬血糕也夠味,加上辣醬味道不錯!
最後是雞翅膀,首先我要先說起這翅膀真的是黃金做的,一隻要50元...,某茗這次沒看就亂點,這樣總是會大吃一驚!不過這翅膀也是有優點的,非常大一隻,不過吃起來感覺有點硬也比較沒有鮮甜的肉汁香味。
【簡單小評】
許久沒來買這家滷味,以前還蠻喜歡吃也覺得不錯,還會買雞冠、年糕、蒟蒻等,印象中是個蠻入味且辣醬香的滷味攤,但幾年過去沒買,雖然辣醬還是不錯,老闆娘兩姐妹也蠻親切態度也很好,但這回再回味只剩鹹的記憶,食物吃起來也都有點偏硬,或許吃太多好吃的滷味被養壞了吧,像是四川滷味、永和滷味以及島瓜,下回再去試看看必比登推薦的阿國,看起來類型很像,口味上不知道差異多少!
--
卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
--