[食記] 高雄 Fuwafuwa 馥屋 愛爾蘭威士忌提拉米蘇

餐廳名稱：Fuwafuwa 馥屋
消費時間：2021年07月
店家地址：高雄市前金區六合二路188號
店家電話：07 221 4798
營業時間：12：00～18：00（週日公休）
餐點價位：盒裝醉有感提拉米蘇（350元）
可否刷卡：不確定
有無包廂：只能外帶
推薦菜色：盒裝醉有感提拉米蘇
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：市議會站

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353942053

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Fuwafuwa 馥屋開在六合路上，

夾在成功路跟自強路中間，距離自強路比較近一些。

不過當天會吃到這個提拉米蘇，

並不是壽司羊自己發現而是朋友推坑的。

因為最近開始有慢慢在找，高雄好吃的提拉米蘇，

所以朋友剛好有看到Fuwafuwa 馥屋在推出限量的粉絲許願系列甜點，

所以就問壽司羊要不要也買一個來吃吃看。

既然看到是提拉米蘇，而且還有加點愛爾蘭威士忌，

這當然是要來吃吃看的啊～～～

盒裝醉有感提拉米蘇（350元）

1.經典手指蛋糕

2.Marscarpone cheese 慕斯

3.愛爾蘭威士忌咖啡

4.比利時可可粉與咖啡馬琳糖

（以上資訊節錄自Fuwafuwa 馥屋官方粉絲頁的貼文）

在盒子的旁邊有一個成分表的小貼紙，

還有建議食用完的日期，包存期限大概是四天左右，

比較特別的是可以先冷凍保存，

而食用前則是要先冷藏退凍30分鐘。

旁邊的是咖啡馬琳糖，

吃起來是甜中帶點咖啡香的外脆內軟。

上頭放了一個小滴管，

裏頭應該是愛爾蘭威士忌（？），酒味還滿濃的，

單喝的味道一點都不讓人喜歡XDDDD

((謎之聲：那你還買！！！

((壽司羊：單喝跟加在甜點裡頭不一樣！！！！！！

不太確定滴管裏頭的愛爾蘭威士忌要怎麼加入這個提拉米蘇會比較好，

不過......

看起來以壽司羊的認為與技術來說，

應該是還滿失敗的吧～～～

退冰不是很完全的提拉米蘇吃起來會比較有沙沙的口感，

不過也因為溫度比較低一些，所以才吃的時候也會比較清爽。

有點像是如果把便利超商的雪糕，放到融化成液體再喝，

就會發現膩口度上升的非常快，好像是在喝鮮奶油的感覺一樣。

退凍之後的提拉米蘇吃起來就會比較連續，

不會有沙沙的斷感，也不是滑嫩，但是連貫性的黏稠感就會比較重一些，

油膩感也會稍微上升一些些，

不過也不會讓人感覺到不舒服或是不喜歡。

甜味上還好，

屬於甜味夠不會讓人感覺到減糖，

但是也不會到太甜的那種提拉米蘇。

酒香味道是還好，

如果不是特別去跟滴管淋上的愛爾蘭威士忌一起吃，

吃起來的突出性並不高。

感想：

Fuwafuwa 馥屋的提拉米蘇還不錯吃，

這點無庸置疑，

也可以算是壽司羊吃過的提拉米蘇中相對好吃的。

只是如果問壽司羊說：

「Fuwafuwa 馥屋的提拉米蘇，

有沒有到那種讓人有非要再吃不可的程度，

或是在心中留下不可替代的印象？」

那答案自然是「沒有」。

因為提拉米蘇的替代性太高，

也有很多店家的表現都還不錯。

而且看粉絲頁上的資料，

這個提拉米蘇似乎是預訂才會有的甜點，

雖然不是說一定不能預訂，

想吃的東西就算是兩三個月以前去訂也沒問題。

只是要預訂就少了一些自由度，也會讓人想要吃的欲望下降。

當然，壽司羊也沒有吃過Fuwafuwa 馥屋的其他甜點，

所以，說不定其他的甜點會讓人喜歡也說不一定。

不過，換個方向說，

這個疫情對於餐飲業的衝擊真的很大，

就算是開放內用之後，限制的條件也非常的嚴格，

也讓很多的餐飲業者空歡喜一場。

如果是真的很喜歡Fuwafuwa 馥屋的朋友，

或是以前吃過Fuwafuwa 馥屋的覺得還可以的人，

那，這個提拉米蘇，如果不會太難訂，

也可以來吃吃看，就當是對於一間店的支持與守護。

就像壽司羊最近都會幫忙推坑香月，禾莊跟廣澤一樣，

不是為了什麼遠大的目標，

而是為了之後若有承平時期，

還能在那個熟悉的地點，看到那個熟悉的「店」影。

最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

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好喔，謝謝推薦～～～