[食記] 台中 MEN monster，逢甲特色拉麵

餐廳名稱：MEN monster
消費時間：2021年/12月
地址：台中市西屯區慶和街32號
電話：無
營業時間：11:30–14:00, 16:30–22:30（周日、周一公休）

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/men-monster/

之前在拉麵社團看到這間評價很高，且據說是跟山下公園和有囍拉麵同品牌讓我更感興趣

決定來吃看看，位在逢甲夜市周邊，西屯區慶和街上，剛開門五點多就來，還沒有客滿，

一開始還以為很不夯，還怕會不會踩雷，以為會要大排隊，

原來是我們來的比較早，我們一吃完外面就在排隊了。

看到這個版本配置真的會想到有囍拉麵，真的超像的，

但我在點餐機好像只有看到狂獸配置，其他都是單獨加購的樣子。

獸人拉麵的配置，有2片雞胸叉燒、1片里肌叉燒、玉米筍一份

狂獸拉麵的配置，有3片雞胸叉燒、2片里肌叉燒、2片雞腿叉燒、糖心蛋1個、玉米筍1份

所以狂獸+80比獸人多了一片雞胸叉燒、一片里肌叉燒、兩片雞腿叉燒、糖心蛋一顆

自助點餐機建議一張一張點餐，店員才比較好辨識是誰的餐點，位子也比較好排歐。

拉麵類有湯麵跟拌麵，好想吃印度濃醬跟泰式濃醬拌麵歐，

但第一次來還是先以招牌拉麵為主，點了松露奶油濃湯、香料奶油濃湯、青醬奶油濃湯

選了餐點後就可以選鹹度，據說日本鹹度是台灣鹹度的兩倍歐，

但我熱愛日本鹹度，然後麵條可以選軟、適中、硬，接著可以選要不要加價，

我+80狂獸拉麵，那時候再想說落日大道是什麼，原來是甜點，後面有其他菜單。

座位不多，只有10個位子，真的建議早點來，不然要排滿久的，

我們後面有一組四人，也是想要同進同出，所以中間即使有兩人座位，都讓後面的先，

這樣要等完整四人的位子真的不好等，有要來用餐的話要有分開坐分開吃的心理準備歐。

有提供水可以自行取用，快速吃完就要讓位子。

松露奶油濃湯拉麵$230+狂獸配置$80

松露奶油濃湯拉麵來了，但我加點的狂獸配置怎麼會分開放呢，

通常都會直接加進去很豐富的樣子，且另外兩碗也是直接加進去，只有這個分開放，

好奇問了一下店員，店員說因為松露的味道比較濃，

怕把肉那些放進去會混淆味道，所以分開放，想加在自己加。

所以基本款的松露奶油濃湯拉麵只放了一塊里肌叉燒在裡面，其他都跟狂獸配置放一起，

一開始我還以為如果單點只有一塊里肌叉燒+麵的話230稍微有點貴。

後來才發現原來直接點230就是基本款的獸人拉麵，之後可能會考慮不加價。

既然分開放了也好，順便介紹一下狂獸拉麵的配置，

有三片雞胸叉燒、兩片里肌叉燒、兩片雞腿叉燒、糖心蛋一個、玉米筍一份，

但其實只有比獸人多一片雞胸叉燒、一片里肌叉燒、兩片雞腿叉燒、糖心蛋一顆，

如果有想吃糖心蛋可以考慮，沒有的話單點就可以了，基本獸人配置好像已經很好了。

麵條我選偏軟，因為之前在有囍拉麵覺得適中還有點硬，想說同體系應該差不多，

結果發現他麵條不太一樣欸，不太像拉麵的那種麵條，比較像牛肉麵會出現的麵條，

但也算不錯，感覺這間真的比較像創意料理。

然後一開始可以先喝一口清湯，之後再把松露奶油攪拌開，味道會有不同層次的口感。

經典香料奶油濃湯拉麵$220+狂獸配置$80

另一碗經典香料奶油濃湯拉麵也很不錯，同樣有升級狂獸配置，放一起感覺就很豐富。

雞腿叉燒其實滿好吃的，但我那碗的雞腿有骨頭，

像我媽這碗雞腿叉燒就很漂亮都是肉且很軟嫩，外皮也有先炙燒過。

這個里肌叉燒顏色也很漂亮，且依樣很軟呢，這碗裡面的三種肉都非常可以。

但我個人麵條部分還是喜歡日本粗麵一點，這邊只有一種麵條，加麵也是一樣的歐。

香蒜青醬奶油濃湯拉麵$240+狂獸配置$80

香蒜青醬奶油濃湯拉麵真的很特別，第一次看到，通常只有看到青醬義大利麵，

怕太鹹可以選台灣味就很剛好，湯是可以喝的，這碗同樣有加狂獸拉麵，

一開始因為還沒看很懂單點=獸人拉麵，所以直接全部加成豪華狂獸版本了。

這個舒肥雞胸叉燒真的很軟嫩，舒肥雞胸真的很適合長輩，軟嫩好吃非常推薦。

糖心蛋的部分可以在熟一點，雖然我本人是滿喜歡吃半熟蛋，

但這個稍稍有一點太生，在凝固一點會更好，不然留到湯裡麵湯底會走樣。

吃完可以加麵或加飯各一次，覺得還不錯呢，可以吃很飽，

我們有的選加麵有的選加飯，基本上加一次就差不多飽了。

我是選擇加半碗飯，想吃看看，還滿不錯的欸，有奶油濃湯粥的感覺，

先吃完麵再來個飯，一個湯底多種吃法很滿足。

最後提供配料小菜跟飲料酒品及甜點的菜單價錢給大家參考囉。

整體來說我覺得這間比較偏向創意拉麵，不太能跟正統日本拉麵相比，

目前心裡還是最喜歡七麵鳥，但這間跟有囍拉麵、麵屋零不相上下，

還沒吃過山下拉麵聽說很厲害下次吃，以上分享給大家。

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/men-monster/

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