[食記] 高雄.前鎮-新港鴨肉羹

餐廳名稱：高雄-前鎮新港鴨肉羹
消費時間：2021年/12月
地址：高雄市前鎮區瑞隆路515號
電話：07 722 1884
營業時間：10:00-21:00
每人平均價位：65元
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：鴨肉羹

圖文網誌版：https://bo2popo.com/202112-ka05/

這是幾年前朋友帶我吃過一次後，就難以忘懷的美味。

瑞隆路上美食林立，想當然不是很好找停車位，

隆興街再進去，鄰近的全聯2樓有停車場，但要在全聯消費才可以停車。

位於轉角處的鴨肉羹看似店面很大，

其實是跟金桔檸檬攤位一起共用的位子。

用餐空間不大，只有擺放幾張桌子，也沒其他多餘的裝潢。

店裡沒有廁所，如果有需求，要走到鄰近的寶雅才有提供。

直接跟老闆點餐，餐點送上時就要先結帳。

只賣鴨肉羹一個口味，一碗65元，其實並不會很大碗，

除了一般的鴨肉羹外，可選麵、飯或米粉增加飽足感。

桌上有提供辣粉跟醋，可依照個人口味略作調整。

雖然不算便宜，而且像我家老蘇要吃兩碗才會飽，

但偶爾回味一下在地的好味道也是很可以的。

如果食量夠大，可以連同隔隔壁的華喜爌肉飯都排一起吃上一輪也可以。

鴨肉羹 65元

個人最喜歡吃不加任何主食的羹，感覺味道最為純粹。

除了鴨肉外，勾芡過後口感溫潤，湯內還加了洋蔥、筍絲跟蒜頭，

炒過的洋蔥有焦香味也有濃郁的甘甜味。

切成薄片的鴨肉沒有討人厭的腥味，口感也很軟嫩，小孩也很好咬食。

鴨肉飯 65元

想要多點飽足感，可以點選添加飯或米粉等主食，

雖然會稀釋點羹本身的味道，但其實也還算很夠味。

鴨肉米粉羹 65元

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