PTT推薦

[食記] 台北 香港九記海鮮 再訪

看板Food標題[食記] 台北 香港九記海鮮 再訪作者
thudadai
(三高sir)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:0

餐廳名稱:香港九記海鮮
消費時間:2022年/1月
地址:台北市中山區長春路104號
營業時間:1130~1400 1730~2200

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69976316


目前最舒爽的一次九記,與上次10人的人均差不多(2K出頭),
人多的好處固然可以吃得豐盛多樣、點大菜,
只是不比人少時入口時間短、溫度更對,而且能吃到的份量多,美味印象得以累加。


(皮蛋嫩薑、花生)

(古法陳皮蒸鮑魚)
一次吃兩顆,滿足感大增,淋汁味兒很像大x蔭瓜。

(上湯焗大蝦伊麵)
無奶油版本,沾附在伊麵是收汁後濃縮的鮮美、麵體彈牙。

(山楂陳醋骨)
甜酸味調得不膩,表層酥脆厚薄掌握不錯,
水準相近高級粵菜餐廳(如頤宮),卻是一半的價格。

(豉椒炒生腸)
比上次人多時吃到的豉椒生腸更優,可以加註口味要重。

(北菇蹄筋大腸煲)
九記的煲仔類也是好吃的,蹄筋燒入味、大腸肥美無臊氣。

(手工馬蹄條)
手作吃起來完全不同,椰漿還有脆脆的荸薺~~

--
instagram:
https://www.instagram.com/thudadai/
累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.37.57 (臺灣)
PTT 網址

Lovemychi02/21 11:35這家好想去,但人少感覺吃不盡興