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[食記] 新北 板橋 藝奇日本料理岩板燒

看板Food標題[食記] 新北 板橋 藝奇日本料理岩板燒作者
smallta
(冷笑生)
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餐廳名稱:藝奇日本料理岩板燒
消費時間:2021年/12月
地址:新北市板橋區縣民大道二段3號6樓
電話:02-2272 1122
營業時間:11:30~14:00 17:30~22:00


https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/231512632


有圖無音樂版


王品集團有很多品牌代表不同料理,藝奇是之前都沒吃過,終於有機會來吃,板橋店位於力保百貨樓上,離捷運站不遠,算是蠻方便




裝潢就代有點日式料理的氣憤座位算不算特別多,位置間算是還蠻寬敞


菜單,王品一貫都是套餐,有分經典到上品等,價格不同可以選擇的菜色也有些不一樣,最便宜經典 738 加10%服務費




從湯到前菜到主餐到甜點等都有一道兩道可以選,但有些都是要加錢...

先付、烤物就各一,主餐選霜降牛跟櫻桃鴨。甜點一個布丁、一個手作白玉、飲料都是抹茶海鹽奶蓋,加入 line 官方帳號送一個茶碗蒸


前菜,一個洋蔥、龍鬚菜、小黃瓜跟白蘿蔔,各有不同調味,龍鬚菜還不錯吃,其他就普普

魚皮沙拉跟一夜干,魚皮沙拉我不太感吃,那種口感不太習慣,一夜干的魚算蠻大份,但下面的葉加上魚肉味搭起來還蠻奇怪的...份量算多


生魚片,這個就還OK,鮮度也算夠沒有腥味,干貝好吃


香菇飯、味道頗重,個人沒有很愛


主餐、霜降牛跟櫻桃鴨,調味料都是一樣的,蔥跟芥末胡椒鹽,可以自己控制熟度,牛肉還不錯,蠻好吃,但搭上那個胡椒粉味道有點怪,櫻桃鴨也是,直接附上海鹽可能會比較好,份量算少


甜點,看起來很厲害,但吃起來就還好,布丁不錯吃



抹茶海鹽奶蓋,味道還OK拉



最後就是很一貫王品的風格,但也沒什麼特別讓人感到有記憶,就是又吃了王品級集團的一個牌子,剩下肉次方跟王品牛排還沒踩到這樣

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身敗名裂 ─┤
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才符
我的 ┘└ 子個

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.97.40 (臺灣)
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※ 編輯: smallta (1.171.97.40 臺灣), 02/28/2022 21:28:29 smallta:轉錄至看板 BigBanciao

02/28 21:28

wowbox03/02 14:15藝奇我實在是不太推…

wowbox03/02 14:15我覺得同樣的價位有更好的選擇