[食記] 高雄 岡山-雞寶寶香雞排 滿滿蔥蒜雞排
雞寶寶香雞排
地址:高雄市岡山區岡燕路233號
營業時間:16:00~00:00(週六從17:00開始)
公休日:每週日
電話:(07)624-0243
餐點價格:香雞排65元、手工黑輪20元、熱狗20元
交通資訊:台鐵「岡山站」下車步行前往
圖文網誌:https://ajay.com.tw/chickenbaby/
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最近來介紹一些外帶的店好了,這家「雞寶寶香雞排」我吃過好幾次,算是我去岡山時會帶一份回家的宵夜,蔥花與蒜末放滿滿的「蔥蒜雞排」真的相當誘人,同時也是高雄最嚴格遵守防疫規定的攤販呢!
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「雞寶寶香雞排」位於岡山區岡燕路上的一個小店面空間,離岡山火車站非常近,門口就寫了「蔥蒜雞排」四個字,看起來就跟一般鹽酥雞店差不多。
店內的防疫規範相當嚴謹,實聯制、量體溫、消毒一樣不少,就算你是外送來取件的一樣要做,店家會親自看著你做完才可以開始點餐。
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這邊是用劃單點餐的方式,而非自行夾取食材,這樣也比較安心,除了主打的雞排外,還有一般鹽酥雞店常見的食材,價位還是以實際到店為主,最近好像又有漲價的樣子。
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點完餐後可以拿到一張號碼牌,看起來等候的人不多,但實際上大家都是用電話預約的,再加上外送平台的訂單,現場點餐可能就得等上比較久的時間,如果趕時間的可能就不適合。
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今天買了兩包,一包香雞排、一包手工黑輪和熱狗。
[香雞排(蔥蒜+胡椒)]
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「香雞排」上放了滿滿的蔥花與蒜末,這對我這個超愛蔥蒜的人來說太有吸引力了,而且店家還體醒我們外帶回家要橫放蔥蒜比較不會掉,確實如此。
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雞排的外觀看起來很像愛心的型狀,肉的厚度大小一般,咬下去時帶有肉汁,且加了蔥蒜確實爽度大增,香氣十足,還帶點辛辣的風味,就是邊吃會邊掉就是了。
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[手工黑輪、熱狗]
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我另外還加點了一包手工黑輪與熱狗,份量還不少,味道也不錯,酥脆夠味,蔥蒜也加了好多,不過這也就是自家附近鹽酥雞店就可以有的味道,除非你剛好經過,不然自家附近買就好。
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「雞寶寶香雞排」的「蔥蒜雞排」個人還算挺喜歡的,也是他們的最大特色,來這邊你不加蔥蒜就可惜了,這兩袋一個人也吃得很飽,其他我還看到來點魚(土魠)、月亮蝦餅等特殊菜色,下次再來點看看好了。
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阿捷的打飯班
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