[食記] 高雄左營 泰式-貝穀南洋雞飯

餐廳名稱：貝穀南洋雞飯
消費時間：2022年/1月

營業：11:00-20:00(週六休)
電話：07-5509893
地址：高雄市左營區富國路107號
平均：$120-200/人【無刷卡】
推薦：南洋貴妃嫩雞腿、白骨肉茶雞湯、纖果醋
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本篇完整版：https://taoo.in/bagu/pttfood
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https://imgur.com/pPLlVA3
由料理之王節目主廚開立的南洋雞飯餐廳。
招牌南洋嫩雞腿，100%的軟嫩真是貴妃在吃的口感，
搭配四款泰式南洋沾醬更添風味。

白肉骨茶雞湯走濃郁藥材風，
帶些許奶香，飯後來杯果醋爽口又促進消化。

主廚追夢開餐廳的故事很感人，
從背骨仔成為貝穀仔，繼續端出南洋雞套餐，讓每位客人都能當貴妃。

◆貝穀南洋雞飯外觀
貝穀在高雄有兩間分店
今天踩的是左營區的富國店~
貝穀的外觀讓我想到媽媽咪呀的希臘建築風
是真的很漂亮！

富國店的內用座位是三個雙人桌
若人多要來吃要注意一下
可以改去中正店座位較多~

這邊大部分客人都是外帶或自取
可以多運用他們的點餐系統~

★推薦南洋貴妃嫩雞腿 $130
https://imgur.com/SF7cs5a
招牌南洋貴妃嫩雞腿是真的超嫩
外表色澤就帶粉嫩的色澤
口感咬下去是100%的滑順
貨真價實的貴妃等級！

雞腿表層有稍微烤過
所以原味本身就有炙燒的焦香
個人超喜歡，不沾醬就很佳的口味
還能搭配油蔥馬上體驗到南洋風~

我真的會為了這個爆軟嫩口感
不斷再訪與捧場！

特別提他們的米是用茉莉香米
單吃就超香...口感粒粒分明！
搭配貴妃雞整個絕配~

椒麻口水醬
https://imgur.com/QwBbXlO
主餐有四款貝穀沾醬可以挑選
今天選擇椒麻口水醬
口感是酸甜中帶點微辣
很爽口且開胃的滋味，跟貴妃雞很搭欸

在這裡一雞可以三吃，口感相當豐富
貝穀會員價只要$109真的很划算~

像我結帳時原本說沒有會員
店員只跟我要電話就完全手續了
整體划算很多，開心~

★推薦白骨肉茶雞湯 $60
https://imgur.com/fMQNZzA
原本以為會送上印象中的肉骨茶
結果是白濃雞湯X肉骨茶口感
很創新我喜歡~

湯頭除了本身雞高湯味之外
還有肉骨茶本身的藥材香很對味
再加上些許牛奶，難怪特濃郁！

雞腿肉在白湯熬煮過後很入味
塊數很多吃得過癮！

推薦纖果醋 $30
果醋是這裡的大亮點
一般飲料至多紅茶/冬瓜茶
這裡的果醋開胃解膩很加分
很清爽讓人一喝再喝很推薦！

貝穀南洋雞飯-後記
今天點主餐+B套餐，
原價$210的組合因為辦完貝穀會員只有$189，賺到的心情讓人很開心！

加上每樣餐點都很美味滿足，
今天整體很好評~難怪網路上熱度這麼夯！下次來還想嘗試招牌打拋豬看看！
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本篇完整版：https://taoo.in/bagu/pttfood
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