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[食記] 屏東 市區-大煙囪美式餐酒館(屏菸1936內)

看板Food標題[食記] 屏東 市區-大煙囪美式餐酒館(屏菸1936內)作者
ajay81104
(阿捷)
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大煙囪美式餐酒館
消費時間:2022年7月2日
地址:屏東縣屏東市菸廠路1號
營業時間:週二至週四10:00~18:00
     週五至週日10:00~22:00
公休日:每週一
電話:(08)721-6168
餐點價格:綜合野菇溫沙拉180元
     松露野菇燉飯260元
     普洱芝士厚奶蓋90元
     藍柑橘風味氣泡飲90元
備註:7月1日至22日試營運(免收服務費)
交通資訊:台鐵「屏東站」轉乘屏東客運
     8230/8231/8232/8233/8235/8236
/8237/8238/8239/506A假日觀光公車
     於「屏東大學民生校區站」下車,步行約3分鐘即可抵達

圖文網誌:https://ajay.com.tw/bigchimney1936/

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這次我來到了「屏菸1936文化基地」除了觀看《神偷奶爸大視界》小小兵特展,也有查到了這家位於園區內的「大煙囪美式餐酒館」,除了讓我們不用再到園區外覓食,也剛好來看看這家全新開幕的餐廳有提供什麼樣的餐點吧!

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「大煙囪美式餐酒館」位於屏東市,屏菸1936文化基地內的「鍋爐室」,原本是用來為菸葉廠提供動力來源使用,現在重新整修為餐廳,一旁的大煙囪相當具有特色,也成為了命名的由來。

[外觀]

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由於餐廳在園區內,需要先在外面停車後走進來,不需要買票,還可以順道逛逛週末的創意市集。

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餐廳的外觀為米黃色建築,讓人感覺活潑了不少,門口旁還有一塊突出來的空間,令人好奇,不過這邊是沒有廁所的,想上廁所記得先在園區內解決。

[用餐環境]

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店內分為兩大塊空間,前半段的吧台區,兼具點餐與製作料理的功能,另外也有一些座位,我發現還有一整排的吧台桌,看起來單人來這邊也是挺適合的。

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後方是從戶外的大煙囪連進來的管道,這邊做了簡單的家具擺設。

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接著我們穿越中間的走道前往後半段的用餐區。

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後半段的用餐區相當寬敞,數十桌以上就算應付大團體也沒有問題,而且還有大型投影幕,如果要來開會餐敘也是很適合的呢!

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今天雖然是假日,不過人潮也不會太多,可能跟剛開幕不久也有關係。

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營幕播放著運動賽事,美國職棒大聯盟天使隊大谷翔平出賽中,所以晚上找朋友來這邊看球喝酒應該也挺不錯的。

[菜單]

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餐點的品項相當豐富,從沙拉、風味菜、義大利麵、燉飯、排餐、披薩、炸物、輕食都有,另外一面則是飲料、咖啡、酒類等。每個人低消只要60元其實不高,點杯飲料就能達到了。

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服務人員會先上水,這瓶子還蠻好看的。另外也會告知我們製作餐點需要時間,由於園區內是無法開火的,所以他們只能用電器慢慢烹煮食物。

[飲料]

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不過相較於美麗的水瓶,這兩杯飲料「普洱芝士厚奶蓋」與「藍柑橘風味氣泡飲」,雖然外觀還是不錯,但卻是用外帶杯裝著,就顯得沒那麼有質感了。

飲料的口味還不錯,「普洱芝士厚奶蓋」的風味獨特,濃郁的奶蓋與普洱茶結合有種在喝巧克力牛奶的感覺。「藍柑橘風味氣泡飲」酸酸甜甜的相當清爽,氣泡感十足,應該會是小朋友的最愛。

[綜合野菇溫沙拉]

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接著上桌的是「綜合野菇溫沙拉」,還蠻大一盤的,裡面的配料相當豐富,還有些是烹煮過的食材,整盤至少可以給兩個人品嚐了。

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可以感受出食材的新鮮,不過更讓我驚訝的是沙拉醬汁的調味,不太清楚是怎麼搭的,不酸不甜但是夠味,但和食材的搭配起來相當美味。

[松露野菇燉飯]

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這道「松露野菇燉飯」等了最久,可以理解,畢竟沒開火的情況下就更需要時間,只是這麼好看的餐點用紙碗裝,還是相當可惜。

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當然餐盤的問題放一邊,味道上還是蠻不錯的,米心帶有一定的硬度,松露的風味濃郁,在配上起司絲,讓人一口接著一口。

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這次直接在屏菸1936文化基地內的「大煙囪美式餐酒館」用餐,整體來說還算不錯,餐點和飲料的味道都沒什麼問題,服務也蠻親切的,就還是在器具的使用上讓人疑惑,環顧了四周,有些人的餐點用盤裝、有些人的也是紙盒,飲料則都是外帶杯,以一間位於文創園區內的美式景觀餐廳來說,就沒有那麼好看,當然這並不影響味道,如果來到這邊看展,還是一個不用再走出園區用餐的最佳選擇哦!

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