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Re: [新聞] 地上殺魚「東港日常」?YouTuber拍黑鮪魚

看板Gossiping標題Re: [新聞] 地上殺魚「東港日常」?YouTuber拍黑鮪魚作者
semna
(11)
時間推噓 7 推:10 噓:3 →:11

這還好
至少現切現拿走
跟菜市場豬肉攤的豬肉比起來
這算衛生的
菜市場豬肉攤的肉
都是前一晚殺好
直接載到攤位
整條豬直接丟在攤位上
蓋上一條髒破布
肉臟丟旁邊桶子
然後就這樣也沒冰
直接放到隔天早上
晚上到早上這段時間
就成了老鼠 蟑螂的吃到飽時間
老一輩的人都說菜市場的豬肉最新鮮
來莉紅哩供誇賣欸



※ 引述《a0913 (沒救的貓奴)》之銘言:
: 地上殺魚「東港日常」? YouTuber拍黑鮪魚分割秀遭罵翻
: TVBS
: 記者 何宜信 / 攝影 葉奉達 方志成 報導
: https://news.tvbs.com.tw/life/2505763
: 屏東東港現在正值黑鮪魚季,因此有YouTuber特地到現場買了一尾,還把分切過程拍成

: 片,不過支解時,直接在水泥地板處理,也引起網友留言罵爆,漁會得知消息,趕緊出
: 解釋,認為影片內容跟現場規範不同,除了認定是網紅個人行為,也表示嚴厲譴責。
: 影片對話:「哈哈哈,好大一隻,你的衣服啦。」
: https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2024/06/03/20240603122519-ceb4adab.jpg

: 圖/翻攝自 老蟹的生活日常
: 一看到比人還大的黑鮪魚,民眾簡直樂壞了,重點是,他們還當場買下,準備分切後全

: 帶走。
: 影片對話:「準備殺魚了。」
: 老師傅到場,拿起了魚刀,當場上演分切秀,原來,有網紅在黑鮪魚季,到東港買下整

: 的黑鮪魚,還拍片PO網,但整個過程,都在水泥地上,也引發網友討論。
: 其他民眾:「直接在地上會覺得,比較好像衛生比較沒那麼好。」
: 其他民眾:「他們日本也都是,下面墊著一塊板子,再下去分切。」
: 確實,從過往的影片,可以看到許多師傅都會在地板上直接分切黑鮪魚,隨著衛生意識

: 頭,有人嫌髒,有人直呼不衛生,還有人說這可能是東港魚市的日常,但漁會也說話了
: 東港區漁會總幹事鄭鈺宸:「我們東港漁會在這邊,要強力譴責該直播業者,我們在去
: 的時候,就已經提供了薄木板,希望該名業者在推廣,黑鮪魚的同時,也能遵守我們東
: 魚市場的食品安全規範。」
: 原來從去年起,東港漁會已經嚴格要求分切黑鮪魚時,都要墊著木板,重回現場,多數

: 者都有遵守規定,但還是有部分作業,直接在水泥地上進行,原來是。
: 其他漁民:「這些是用來攪拌飼料的啦,如果生食的,就要用在板子上面。」
: 雖然YouTuber事後在影片下方留言,認為在地上殺魚,各漁港都大同小異,自己分切後

: 有低溫冷凍,食用前解凍,也有鹽水清洗,但卻沒提到東港漁會,去年起已經禁止地上
: 切的規定,難怪引發外界反彈,也讓當地人急著跳腳。
: https://www.youtube.com/watch?v=defcolKC7rM
: (影音新聞)
: ================================
: 黑鮪魚在地殺魚日常大家眾所皆知
: 但怎麼影片一出來 漁會第一時間是罵"直播業者"
: 目前改影片以下架 解決提出問題的人結案
: 漁會嚴格要求
: 我們有要求喔 業者做不到
: 我們來大聲譴責拍片的人

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.247.154 (臺灣)
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hua0316 06/03 17:31要確耶

找個傳統市場 晚上去看一下就知道了

※ 編輯: semna (42.70.247.154 臺灣), 06/03/2024 17:32:40

ymib 06/03 17:32你吃生豬肉嗎?

有些病毒病菌 可能煮熟了也殺不死 ㄎㄎ

Gmo 06/03 17:321f自己google, 影片都有

answer012103 06/03 17:33主廚認證的 攔供讚欸

※ 編輯: semna (42.70.247.154 臺灣), 06/03/2024 17:34:28

hikaru77613 06/03 17:35現在有那種有冷藏設備的攤販了…

holyhelm 06/03 17:35就真的啊 溫體豬 = 髒式熟成

nakayamayyt 06/03 17:36自然熟成

child1991 06/03 17:37美味的秘訣

zephyr105 06/03 17:41之前有上新聞啊…

zephyr105 06/03 17:42真的半夜丟架上 顧的人跑掉 貓貓老鼠

zephyr105 06/03 17:42爬來爬去

dan5120 06/03 17:43是真的 半夜會送

u987 06/03 17:54這樣才有台灣味

funkD 06/03 18:09這倒是真的

liquidbox 06/03 18:10這種肉販現在一樣一堆,老樣子

liquidbox 06/03 18:11某小有名氣的平民,也是全程無冷藏送肉

liquidbox 06/03 18:11更何怕的不是早市,是黃昏市場

liquidbox 06/03 18:11那些常溫肉在早市賣不完到黃昏市場賣

kimi112136 06/03 18:14重點是這個魚還拿到店家賣給人吃喔

scores 06/03 18:21真的送到豬肉攤丟在那邊 老闆也還沒來

scores 06/03 18:22蟑螂先爬一遍

ZhouGongJin 06/03 18:33獨門調味你敢嘴?

shermanqoo 06/03 18:46親眼看過 很恐怖 只蓋一條豬布

Detonate 06/03 18:57好險我都買超市的 看起來乾淨又衛生