[問卦] 義大利人:奶油義大利麵是邪教
看某個YouTuber去街訪義大利人
義大利人:我不能接受用鮮奶油當成白醬
https://youtu.be/dxUUmCEUErc
(5分06秒)
我去查正統的白醬,應該是用麵粉、奶油加牛奶做的
台灣的奶油義大利麵,是用鮮奶油取代白醬做的,義大利人會生氣
有沒有奶油義大利麵,不是白醬義大利麵的八卦?
--
https://i.imgur.com/YdCVwdw.png
--
鮮奶油是蛋糕泡芙那種?
對
那飛天義大利麵呢
差在哪裡你說
義大利人生氣:不一樣!
出國拍片好爽 QAQ
不是一樣
詹姆士做的是奶油義大利麵,邪教 把料爆香之後加入鮮奶油,邪教
https://youtu.be/Uu_V9UK2Eo8
正統的白醬:麵粉加奶油,再加牛奶
https://youtu.be/RAbYH9_i0Ms
連下水煮義大利麵想折斷都不行
奶油當白醬 義大利人想法94偷工減料
台灣有台灣的玩法 好吃就好
白色的醬不是用尻的尻出來的嗎?
好的(倒入罐頭鳳梨)
飛天的表示
鮮奶油是液態的好嗎
Roux 就麵粉+奶油 鮮奶油是偷懶作法
之後會有跟風的 跟著喊噁心
又不是一個義大利人就等於全部義大利人 像一
堆人講台中人要吃大麵羹 我覺得那根本像鼻涕
歪國人吃中餐 比義餐好吃
他們也不會加這種白醬啊 都直接加起司的
培根麵的底就是蛋和起司 沒白醬或鮮奶油
大麵羹是垃圾
你去吃外國人開的中餐就知道了
以前自己做 好像牛奶+奶油 還加了啥粉
變比較濃稠 =_= 感覺誤打誤撞買對放對
好吃 但是成本好像有點高啊
那NY PIZZA是什麼
鮮奶油 奶油 牛奶 本來就是同樣的
東西 只是脂肪含量多少而已
你今天去採訪南部人,剛好遇到一個說不吃
丹丹,所以你就可以下結論 :吃丹丹的都是
北部人? 笑死
麵粉奶油牛奶起司家裡反而比較長備有
鮮奶油又貴又容易壞
你遇到假義人八?隨便都能代表義大利?
鮮奶油在義式料理有夠常見的
一堆外來食物到台灣本來就都變台灣
味啊,台灣人就對外來食物的原型調
味接受度低,都要改成台式口味
巧克力牛奶能做成白醬嗎 誰能解答我
噁心
正統明明是什麼都不加
那個是法式白醬,義大利白醬就是鮮奶油加起
司
正統是用蛋黃去做,問題連隔壁日本都會加
鮮奶油提味了
不懂吃的死白人
我記得他們道地的義大利麵不加鮮奶油
的
不講吃得出來嗎?
Mannagia!!
新聞標題?
正統是紅醬 青醬跟蒜炒三種而已
要吃自己煮
好的 這是新作 鳳梨奶油番茄義大利麵
你誤會大了 他這裡說的是carbonara 正統作
法是蛋黃+起司 台灣很多會加鮮奶油是不正統
的做法
炒麵粉的白醬是法式白醬 義式白醬Alfredo是
使用鮮奶油加起司 台灣常見是法式白醬做法
好吃就好 管太多 看看我們的必勝客
義大利人可以接受牛排是素食嗎?
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[閒聊] 水水吃義大利麵喜歡紅醬 白醬 還是青醬?義大利麵最常見的醬料有紅醬 白醬 青醬 紅醬有 茄汁肉醬義大利麵......等等 算是台灣最常見的醬料 白醬有 奶油培根義大利麵......等等 口味算是最濃醇的醬料 青醬有 羅勒蛤蠣義大利麵......等等 喜歡羅勒味道的醬料 此外還有墨魚 蒜香等義大利麵 但最常見的還是紅醬 白醬跟青醬11
[問題] 超商義大利麵是不是屌打一堆餐廳?超商義大利麵最便宜的奶油白醬培根義大利麵只要65 份量不少 還蠻好吃的 外面義式餐廳奶油白醬義大利麵沒比超商的好吃多少 但是價錢是兩倍以上 超商義大利麵是不是屌打一堆餐廳?7
[問卦] 義大利人每天披薩 義大利麵 焗烤 不會胖?義大利人的食物 感覺熱量很高 酥皮濃湯 披薩 焗烤 義大利麵之類的 加一堆奶油跟起司 這種天天吃不會爆肥嗎3
[問卦] 今天義大利麵的白醬特別濃又好吃?義大利麵首選奶油培根口味 靈魂當然就是那白醬 只是今天老闆好像煮得特別好吃 醬特別濃稠 跟別家都不一樣4
[閒聊] 好吃的義大利麵白醬(有選手)最近想煮義大利麵 想煮個白醬來吃吃! 但白醬好像蠻容易雷~ 所以想來問問大大們有沒有推薦的牌子 目前我比較感興趣的~X
[問卦] 義大利麵有湯麵嗎?欸欸 肥宅我喇 義大利麵大家都吃炒的吧 紅醬 白醬 清炒之類的 那義大利本身沒有做成湯麵的嗎?1
[閒聊] 給護衛小隊吃鳳梨義大利麵的話如題,鳳梨比薩是很多義大利人不能接受的 那改成長條義大利麵呢? 像是加入鳳梨和火腿的夏威夷義大利麵 加入臭豆腐的臭豆腐義大利麵 加入珍珠的珍珠義大利麵甚至珍珠奶茶義大利麵(用奶茶代替白醬)- 彩圖網誌版 一般眾所皆知的傳統的義大利麵白醬-- 義大利文Carbonara(中文發音大概是-卡兒博納拉),事實上是蛋奶醬。 也就是由雞蛋與泡打鮮奶油(或甚至只有雞蛋),煮至收汁的義大利麵。 基本上而言是沒什麼醬汁的。
- 大家好,我是野和尚 今天這個義大利麵也是簡單又基礎 白醬其實就算做很少量 最後的量也可以用很多次 白醬除了可以拿來做義大利麵
- 材料: 義大利麵、花椰菜、蛤蜊、鮮蝦 調味料:洋蔥、九層塔末、奶油、麵粉、鮮奶、起司、黑胡椒、鹽、白酒 做法: ●Roux (25g奶油 : 25g麵粉 : 290g鮮奶)
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