[問卦] 買炸雞排自備雞胸肉折多少
餓死抬頭
現在雞排店漲勢一飛沖天
有時單買雞排居然比雞排便當還要貴
如果肥宅以後都先去大賣場買好雞胸肉
自己裹好粉再拿去給老闆炸
這樣是不是能吃到2016年以前
才有的便宜雞排
乾五八卦
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.69.55 (臺灣)
※ PTT 網址
推
要收開瓶費
推
10元
推
都準備好了就自己炸阿 喜歡吃炸雞攤的
推
如果吃到食物中毒算誰的？
→
黑油？
→
你是不會自己炸喔
推
汙染老闆的油
推
哪吃了烙賽要算誰的?
推
看不出來重點是吃肉還是吃粉?
→
雞排一份90， 代炸100
推
以前看過阿婆帶一袋四季豆叫老闆幫炸
→
老闆收50塊
推
10元
→
不過坦白講自己炸真的蠻簡單
→
不就醃了裹粉下點油半煎炸
→
只是台灣人都住鳥籠沒廚具
推
買房自備水泥可以折多少
推
折五元
推
還可以這樣喔
噓
下一題 自備地溝油
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[討論] 現煎雞胸肉雞排你會想買嗎？如題 有時候不想吃澱粉就會吃雞排 超商雞胸肉又小又貴 微波也不是太好吃 就在想怎麼沒人賣沒有皮的雞排11
[問卦] 雞胸肉和雞排以前沒有人要吃?之前看電視 有提到某間自稱雞排創始店的 說以前雞胸肉很便宜 沒有人要吃 他們突發奇想拿來炸8
[討論] 舒肥雞胸肉vs炸大雞排嗨嗨 最近在想 舒肥雞胸肉59$ 路邊炸雞排60$ 舒肥雞胸肉超級小塊4
[問卦] 民主雞排要賣多少錢才合格？大家好搭給賀胎嘎厚，我blaga啦， 剛剛看到民主石斑魚漢堡一顆要賣200台票啦， 比麥噹噹漢堡還要貴， 如果現在開一家有黨證的民主雞排店， 用萬年回鍋油和最便宜的雞胸肉，3
Re: [問卦] 一塊雞排要90塊 殺小？其實我覺得雞排應該要貴一點 雞排用的是雞胸肉 你說以前雞胸肉便宜，現在吃雞胸肉的人多了去了 動不動就買一箱在家裡吃 一隻雞雞胸肉的量是固定的2
Re: [問卦] 雞排業者:雞排調漲 在意價錢的客人少吃肉其實這幾年來 雞肉的消費量越來越多 特別是健身的人愛吃雞胸肉以後 雞胸肉不只愛吃炸雞排的肥宅要吃 健身的大肌肌也要吃1
Re: [問卦] 派克雞排漲到95會不會太扯了?派克還是80元，95元是外送價 有新聞，可以去查 「網友爆料派克雞排漲價「1片95元」 業者：可能看到外送平台價格」 說真的，還好而已，賣場買雞胸肉價格就比去年漲兩三成，自己買雞排大小的雞胸肉生肉， 一塊食材成本大概就要50了……
[食記] 台北 轟炸雞排回歸-台大商圈吃的到店家資訊：轟炸雞排 地址：台北市中正區羅斯福路四段136巷3號1樓c2 營業時間：12:00-14:00;15:00-賣完為止(週日休) 消費日期：2020.02 圖文：![[食記] 台北 轟炸雞排回歸-台大商圈吃的到](https://maruko.tw/wp-content/uploads/flickr/49569045338_c260b2f6af_b.jpg "[食記] 台北 轟炸雞排回歸-台大商圈吃的到")
[問卦] 有沒有雞排店不愛炸雞排的八卦？雞排店那種裡面有全家餐或雞桶餐的 都不包含雞排 明明雞排才是店家的招牌 偏偏都只能單點 而且很多店家感覺不愛炸雞排
Re: [問卦] 雞排好吃的訣竅雞排好不好吃，看醃製方法就知道了 雞胸肉買回來，不管有骨沒骨，先整好型切好厚薄後 加入黑胡椒、蠔油、醬油、米酒、糖、鹽，然後加涼開水進行醃製 醃製時水必須完全沒過雞肉，根據厚薄至少醃製半小時或過夜 家庭拿出來稍微退冰就可以上鍋煎
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