[問卦] 熟成咖喱，是怎麼一回事？
大家好我俊民啦
幾年前
每個人產品
都加個有機
有機蔬菜有機醬油有機水果
現在什麼都加個熟成
熟成咖喱熟成湯頭熟成醬汁
怎樣叫熟成？
不就是賣不完隔天繼續賣
賣1個月才賣完
不就熟成一個月咖喱？
有沒有熟成的八卦？
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.162.242 (臺灣)
※ PTT 網址
→
因該就是臭酸的意思
→
棒賽
推
久放沒有餿酸ㄉ咖哩
→
跟糞島女神黑嘉嘉老了一樣，100歲也叫
→
熟成
推
放到臭酸的
→
隔夜咖哩
7
[問卦] 手工皂需要時間熟成?疫情期間 家人無聊在家做手工皂 做好後 說要放三個月給它熟成 說這樣洗起來比較溫和 有聽過水果要熟成 肉要熟成 怎麼現在連肥皂也要熟成?6
[問卦] 加個生字是不是感覺就比較好吃？炒牛肉 炒羊肉 炒花枝 炒三鮮 炒鱔魚6
Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？借題問問 台灣人好像偏好溫體 溫體牛、溫體雞、溫體豬(完全不考慮衛生問題) 魚魚也是講求現流 反正冷凍過就是BAD![Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？](https://i.imgur.com/puuff8Rb.jpg "Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？")
5
[食記][北區] 芙蓉熟成咖哩所完整圖文： 芙蓉熟成咖喱所 地址：台南市北區公園北路106號 電話：(06) 251-1691 營業時間：星期二~六 17:30~24:00 (星期日、一公休)![[食記][北區] 芙蓉熟成咖哩所](https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1650459637-1860493121-g_l.jpg "[食記][北區] 芙蓉熟成咖哩所")
4
[問卦] 雞蛋熟成多久最好吃？就是啊 肉類要經過熟成 會比新鮮的好吃 雞蛋不算植物 應該也可以經過熟成4
[問卦] 熟成牛肉算過期嗎？大家都知道 熟成牛肉就是將牛肉在精準的溫.濕度下 講牛肉熟成 假如今天有一批牛肉 效期快到了然後拿去熟成
[問卦] 還敢吃熟成的嗎現在什麼很多熟成 乾式熟成什麼 就是把肉或魚放著發酵 現在米和椰子發酵後會產生劇毒 一堆熟成牛排 生魚片X
[問卦] 所以 熟成肉跟過期肉差在哪裡？？？？？先說好 小魯我文組 今天爆出過期和牛的新聞 我就在想 市面一堆主打熟成牛肉的餐廳 肉也都算過期了啊 這樣過期肉和熟成肉是差在哪裡？熟成肉還可以賣比較貴欸 有請鄉民專家解釋一下 屑屑
[贈送] 有機熟成香蕉長輩給了一些自己種的香蕉，分享給喜歡的朋友們。共有3袋。 面交地點：橋頭全聯 聯絡方式：站內信 --![[贈送] 有機熟成香蕉](https://i.imgur.com/vWJBix3b.jpg "[贈送] 有機熟成香蕉")
[食記] 不輸日本的美味 台南公園路芙蓉熟成咖餐廳名稱：芙蓉熟成咖喱所 消費時間：2021/08 地址：704台南市北區公園北路106號 電話：(06)251-1691 營業時間：一～日14:00–13:00、17:30–20:00![[食記] 不輸日本的美味 台南公園路芙蓉熟成咖](https://pic.pimg.tw/zebrapen11/1628252821-1988845100-g_l.jpg "[食記] 不輸日本的美味 台南公園路芙蓉熟成咖")
爆
[問卦] 韓國現在還有什麼贏台灣？![[問卦] 韓國現在還有什麼贏台灣？](https://i.imgur.com/uR8M0CWb.jpg "[問卦] 韓國現在還有什麼贏台灣？")
爆
[問卦] 科技業有什麼必學的英文單字？![[問卦] 科技業有什麼必學的英文單字？](https://stickershop.line-scdn.net/stickershop/v1/product/1429804/LINEStorePC/main.png?v=1 "[問卦] 科技業有什麼必學的英文單字？")
爆
[問卦] 川普第一個政策是廢除變性法案![[問卦] 川普第一個政策是廢除變性法案](https://i.imgur.com/V6vvkc2b.jpeg "[問卦] 川普第一個政策是廢除變性法案")
爆
[問卦] 波波父母LINE群喊「衛福部支持我們」![[問卦] 波波父母LINE群喊「衛福部支持我們」](https://i.imgur.com/ftRmdujb.jpg "[問卦] 波波父母LINE群喊「衛福部支持我們」")
爆
[爆卦] 江坤宇炸裂爆
[問卦] 這是在保護綠鬣蜥嗎？![[問卦] 這是在保護綠鬣蜥嗎？](https://i.imgur.com/ZdiMFRxb.jpeg "[問卦] 這是在保護綠鬣蜥嗎？")
45
[問卦] 中華隊表現至今算小聯盟什麼等級?![[問卦] 中華隊表現至今算小聯盟什麼等級?](https://i.imgur.com/tyQs03Ob.png "[問卦] 中華隊表現至今算小聯盟什麼等級?")
45
[問卦] 未來醫院是不是都要掛「本院未使用波波」44
[問卦] 為什麼今年的高雄這麼受颱風歡迎？![[問卦] 為什麼今年的高雄這麼受颱風歡迎？](https://i.imgur.com/yhlC6HYb.jpeg "[問卦] 為什麼今年的高雄這麼受颱風歡迎？")
38
[問卦] 康橋或台北美國學校有比建中或實中強嗎39
[問卦] 12強女球僮 迷你裙![[問卦] 12強女球僮 迷你裙](https://i.imgur.com/5Q10U6Zb.jpeg "[問卦] 12強女球僮 迷你裙")
35
[問卦] 原來LGBTQ+有97種性別喔，太誇張了吧??![[問卦] 原來LGBTQ+有97種性別喔，太誇張了吧??](https://i.imgur.com/tYVtdrWb.jpeg "[問卦] 原來LGBTQ+有97種性別喔，太誇張了吧??")
32
[問卦] 郭董小費給50萬不會心痛嗎？![[問卦] 郭董小費給50萬不會心痛嗎？](https://i.imgur.com/rlHQ1Tkb.jpeg "[問卦] 郭董小費給50萬不會心痛嗎？")
32
[問卦] 一堆1元怎麼花比較快？26
[問卦] 打籃球朋友說 12強也是自爽盃 怎麼反駁?34
[問卦] 即時通 MSN是怎麼沒落的？![[問卦] 即時通 MSN是怎麼沒落的？](https://i.imgur.com/BfSAvDTb.jpeg "[問卦] 即時通 MSN是怎麼沒落的？")
30
[問卦] 為啥波波不在當地就業啊？31
[問卦] 震撼 中颱天兔17:30發陸警！又要放假嗎?![[問卦] 震撼 中颱天兔17:30發陸警！又要放假嗎?](https://www.cwa.gov.tw/Data/typhoon/I10.png?T=202411140900 "[問卦] 震撼 中颱天兔17:30發陸警！又要放假嗎?")
26
[問卦] 要叫中華隊？還是台灣隊？![[問卦] 要叫中華隊？還是台灣隊？](https://i.imgur.com/7qG4lZRb.jpeg "[問卦] 要叫中華隊？還是台灣隊？")
29
Re: [新聞] 誰罩的？勞動部北分署長傳靠山超大尾![Re: [新聞] 誰罩的？勞動部北分署長傳靠山超大尾](https://i.imgur.com/Q7hlr60b.jpg "Re: [新聞] 誰罩的？勞動部北分署長傳靠山超大尾")
73
[問卦] 紅豆餅最好吃的口味是奶油嗎？？？59
[問卦] 波波醫生有比較婉轉的說法嗎?![[問卦] 波波醫生有比較婉轉的說法嗎?](https://i.imgur.com/QHBHeODb.jpeg "[問卦] 波波醫生有比較婉轉的說法嗎?")
21
[問卦] 台男們請開始堅持AA好不好？![[問卦] 台男們請開始堅持AA好不好？](https://i.imgur.com/RRJ76K9b.jpeg "[問卦] 台男們請開始堅持AA好不好？")
39
[問卦] 現在用電量94%了欸 台電行不行![[問卦] 現在用電量94%了欸 台電行不行](https://i.imgur.com/fji8EItb.jpeg "[問卦] 現在用電量94%了欸 台電行不行")
18
[問卦] Yuma讓我對日本幻想破滅![[問卦] Yuma讓我對日本幻想破滅](https://i.meee.com.tw/bAHKR1L.jpg "[問卦] Yuma讓我對日本幻想破滅")
27
[問卦] 工程業有什麼必學的單字？27
[問卦] 姓肛門 要怎麼取名字轉彎變得好聽？![[問卦] 姓肛門 要怎麼取名字轉彎變得好聽？](https://i.imgur.com/EAQfk7ib.jpeg "[問卦] 姓肛門 要怎麼取名字轉彎變得好聽？")
11
[問卦] 可以叫主播不要再敗人品嗎？21
[問卦] LeBron James怎麼能上？？![[問卦] LeBron James怎麼能上？？](https://i.imgur.com/XX6kIqTb.jpeg "[問卦] LeBron James怎麼能上？？")
29
[問卦] 原來不是每個牙醫都會拔智齒
![[問卦] 未來醫院是不是都要掛「本院未使用波波」](https://i.imgur.com/Zklex8zb.jpeg123.193.249.188 "[問卦] 未來醫院是不是都要掛「本院未使用波波」")