Re: [新聞] 什麼才是鮮乳?美澳以殺菌溫度、時間
我前幾天問過一篇美國進口福樂鮮乳,但感覺大家都搞錯東西,所以直接上圖,而且有鮮乳標章,不用再說什麼牛乳之類的
https://i.imgur.com/p0e9AO4.jpg
而且當時兩件兩公升裝248,屌打其他台灣大品牌、小農,甚至還小贏最近最夯的阿猴鮮乳
有卦?
--
我一直以為這款是給早餐店用的==
最好早餐店有
很便 買爆 當水喝
好喝嗎?量太多所以沒買
以前叫做保久乳,四十年前就有了
鮮乳標章還在保久乳…
重點是價格不是名稱,你一公升三十
元叫乳汁也沒意見
除了鮮乳 保久乳,還有牛乳、乳飲品餒,還是要公開透明分級吧
我在國外都喝雀巢的保久乳
台灣也有賣
武漢肺炎那時候我在家樂福也買澳洲保久
乳,上面還寫清真專用,當時一灌才59漲
到79我就不買了XDD
全聯雀巢保久乳一公升也9X了,看不懂…
※ 編輯: attpp (101.9.32.160 臺灣), 02/03/2024 04:39:12台灣鮮乳就是故意把保存期限標短來裝新鮮啦
因為台灣人大多很無知,以為會壞的東西才好
能保存久的一定是加了防腐劑什麼的
台灣的法規上鮮乳和保久乳只差在「殺菌和包
裝方式是否可常溫保存」,跟能保存幾天根本
無關,要冰的就算保存期限3個月那也是鮮乳
所以標題才說人家歐美還會單純用殺菌溫度再
去分,巴氏殺菌以下的溫度才叫鮮乳
thepowers說的是這種
鮮乳標章以前又沒有,以前就真的叫做保
所以是多一個標章加倍賣喔?
久乳阿,加拿大的牛奶還用塑膠袋裝咧
塑膠袋跟塑膠罐我覺得差不多,比較有可能破而已
樓上圖就我喝的,雀巢味道真的好,下面
清真可用封城那時候喝了快兩個月,一次
都採購十罐
上圖全聯要9X了,你都去哪裡買啊
基本上台灣的UHT鮮乳只差沒無菌包裝,根本
跟保久乳內容上沒什麼差別
真要說有差,也是台灣UHT鮮乳多了沒冰就會
醒來的細菌,而保久乳已滅菌
那光泉鮮乳跟光泉100%無調整保久乳,只差在期限長短而已嗎?
這款我記得開封7天要喝完 所以其實差不多
我PO這款還是?
話說加州鮮奶在美國算差的,有味道
美國真正好的鮮奶是紐約科羅拉多新英格
蘭
35
Re: [問卦] 小農牛奶在台灣是怎樣的一個玩法?無聊吃午餐前來回覆一下 殺菌設備: 他由台農代工生產的,所以設備不會差啦 品質則不好說,除非你鮮乳坊有辦法確保你的乳源就是比較好22
[問卦] 保久乳和鮮乳是不是一樣貴安安 本來想說買一箱保久乳 堆著慢慢喝不用怕過期 但是... 那個價格,掐指一算11
[閒聊] 有鮮乳標章的牛奶比較好嗎?餓死抬頭 最近去逛超市的時候 注意到了牛奶的差別 一種是鮮乳 有鮮乳標章的那種11
[問題] 乳糖不耐症對無乳糖鮮乳的吸收本人因為乳糖不耐症試過很多鮮乳和各品牌分離乳清,但還是猛拉。因為平常已經吃大量的 雞胸肉和雞蛋,還是想再喝點什麼吸收。最近喝的這個無乳糖鮮乳除了好像脂肪有點高,保 存期限有70天,蛋白該不會高溫殺菌沒了吧?!?另外有人喝過他牌鮮乳比較不會肚子痛的 。 ----8
Re: [新聞] 「好市多牛奶」為何可以放超久?我臉書搜尋不到他耶?? 有人找到嗎 : 一個小朋友問媽媽,為什麼這個牛奶可以放這麼久?而媽媽回答「一定是有加防腐劑啦, : 所以這個不好我們不要買。」錯誤說法讓他直搖頭。 : 凱文解釋,其實這和殺菌方式有關。一般的牛奶是採用巴斯德殺菌法,透過不同的溫度和 國外我不清楚,台灣市面上的鮮乳幾乎是UHT殺菌6
[閒聊] 女孩子會喜歡比較貴的小農鮮乳嗎?欸欸 小農鮮乳什麼的 喝起來也沒有比較農純香 而且一般貴20以上 但農民收入有提高嗎2
[問卦] 有沒有福樂的八卦就4阿 很久沒注意鮮乳標章了 印象以前福樂是有的 結果剛剛拿空罐(全脂)一看 找不到小牛貼紙阿X
Re: [新聞] 因應台紐貿易衝擊 立委要求鮮乳明確區隔圖片是我現在用外送平台看的, 全聯原則上都是跟實體門市同價錢,1
Re: [問卦] 沒有通路問題的小農鮮奶為何還是貴主要就是利潤問題啦 層層剝削的農產品 跟 公平交易的農產品 就是看誰要吸收 之前有個麻醫開團 後來黑掉被噴 其中一團出包 主揪說他全部承擔- 您好 回一下這篇 調味乳這個名詞,在法規上有定義 法規的全名是鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定 標示調味乳,不能用乳粉加水還原
爆
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