[問卦] 為什麼拉麵可以比牛肉麵貴！
肥宅剛剛中餐吃過
才突發想到
日本拉麵賣300多還一堆人
反觀牛肉麵如果也賣300多
大概會被一堆人嫌貴
一樣都是高湯熬製
肉量也差不多可能牛肉更多
為什麼地位差這麼多呢？
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.33.139 (臺灣)
※ PTT 網址
→
義大利麵：
推
和牛麵比拉麵貴啊
特例不用比吧 街頭巷尾有和牛麵？
→
說啥 那是學用餐禮儀的道具 順便讓你吃的
→
啊不就盤子料理
→
日本信仰就是高級==
→
日本2個字起跳價就值300元了
→
沒吃過300以上牛肉麵只能說見聞不夠
→
內湖牛爸爸參考一下
牛肉麵界愛馬仕拿來比幹嘛 又沒說牛肉麵一定都便宜的 只是講普遍性看到的
噓
和風紅蔥頭佃煮碎豚肉蓋飯
→
※ 編輯: vicet (42.70.33.139 臺灣), 08/20/2024 13:26:53
台中蠻多牛肉麵超過300的喔^^
推
賣的是職人精神
→
間數不等量啊 拉麵開得跟牛肉麵一樣多間
→
現在都差不多錢了好嗎生意好的和生意好的
舉幾間生意好的牛肉麵 劉山東牛肉麵 160 忠誠牛肉麵240 小吳牛肉麵130 哪裡跟日式拉麵一樣價了？？？ 你也舉三間一樣價的人氣拉麵來聽聽？
→
就會降價
→
放在一起比較的話都一樣有人排..
→
牛肉麵到處都是賣貴沒人要吃啊 物以稀為貴
→
拉麵店一樣不知道倒過幾家惹...
→
都很費工 自己煮划不來啊
→
牛肉麵賣兩百多都有人嫌貴，超好笑
→
狗才吃牛肉麵
→
新竹起碼有30間牛肉麵 拉麵大概才十間多
→
這種不等量下 牛肉麵當然廉價點
→
日本就是高級的象徵
→
※ 編輯: vicet (42.70.33.139 臺灣), 08/20/2024 13:36:42
有人買單
噓
凸( ﾟдﾟ)凸拌麵
噓
你是第3739292927個想到的
→
因為台灣人今天還是次等的日本人
推
「日本大和牛肉麵」這個命名定價499，一
→
定賣翻
36
Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊？每次講到拉麵就一堆人酸價格酸職人。 說日幣當台幣賣，是沒看過日本拉麵價格嗎？ 不就基本款1100日幣左右，台幣差不多250。 台灣那些日式拉麵基本款也就250左右啊。 對啦在日本也有吃過700日幣的換算台幣150，![Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊？](https://i.imgur.com/cRv2CGYb.jpg "Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊？")
10
Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？說實在的 你們不覺得90%牛肉麵店的湯頭喝起來都大同小異嗎 拉麵的話至少不同店家(x州 美食街連鎖店那種等級的不論)都有各自的風格 木舌如我是真的喝得出來湯頭不一樣 味道不一樣 就算不要分到個別店家那麼細 光是日本不同地區的湯頭熬製SOP 熬出來的湯就差很多 九州 博多 熊本 大阪 北海道 都不一樣16
[問卦] 拉麵是不是就只是日本的陽春麵？安安我懶覺青啦 那個啊就是我一直在想 拉麵啊一坨麵加上湯 不就是日本賣的陽春麵嗎 比起料的話牛肉麵的肉還比較多![[問卦] 拉麵是不是就只是日本的陽春麵？](https://i.imgur.com/NUT8kkNb.jpg "[問卦] 拉麵是不是就只是日本的陽春麵？")
18
Re: [問卦] 一直炒作拉麵，牛肉麵是有輸？我現在有在賣豚骨拉麵和牛肉麵 牛肉麵的配料 溏心蛋半顆、牛腱子肉(美國)四大塊、小白菜一些、酸菜 客人需要可以額外加豆皮、花干不用錢 牛肉湯用牛大骨、十多種辛香料熬，要花六個小時煮8
[問卦] 台灣牛肉麵和日式拉麵哪個比較費工?台灣牛肉麵要燉肉、熬湯、製麵、配菜，一碗賣150被嫌貴， 日式拉麵要做叉燒、熬湯、製麵、配菜，一碗賣快300要排隊才能吃到， 我覺這兩種都是蠻費工的，但日式拉麵也不該賣到像日本兩倍價格吧！ 然後拉麵店服務那麼差，店長店員跩個二五八萬，好像要求他們才能吃 到，把顧客當畜牲那樣趕，讓心情都變差了。![[問卦] 台灣牛肉麵和日式拉麵哪個比較費工?](https://img.youtube.com/vi/FmHr8CmPlk8/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣牛肉麵和日式拉麵哪個比較費工?")
3
[問卦] 牛肉麵為何不能賣比拉麵、義大利麵貴？牛肉明明比豬肉還貴 好吃的牛肉麵也都是用各種中藥和牛骨熬成 牛肉麵用料也比拉麵和義大利麵大方 為何人家拉麵和義大利麵賣200元叫做平價 牛肉麵賣200元叫做盤？![[問卦] 牛肉麵為何不能賣比拉麵、義大利麵貴？](https://i.imgur.com/1joEttlb.jpg "[問卦] 牛肉麵為何不能賣比拉麵、義大利麵貴？")
5
[問卦] 牛肉麵拉麵成本誰高？拉麵隨便賣都破250是因為湯底成本很高 熬製時間也很長買貴一點合理 那台灣的牛肉麵湯頭成本高嗎？ 如果差不多賣250也ok吧？ 有沒有牛肉麵跟拉麵比誰成本高的掛？![[問卦] 牛肉麵拉麵成本誰高？](https://i.imgur.com/3Qo983Ub.jpg "[問卦] 牛肉麵拉麵成本誰高？")
1
[問卦] 開拉麵店是不是日本人宰台灣人的手法？本肥我剛吃著我家巷口的牛肉麵 四大塊牛肉 精心熬製的紅燒牛骨湯頭 手工刀削麵 這樣只要120 再想起前幾天吃的拉麵 幾片叉燒 普通略鹹的豚骨高湯 有點像泡麵的麵條 這樣跟我講要3002
[問卦] 台灣牛肉麵由日本人煮,檔次就不同了沒有名人加持 不是高級餐廳 在大稻埕 只是一般的紅燒牛肉麵店![[問卦] 台灣牛肉麵由日本人煮,檔次就不同了](https://i.imgur.com/gsfZOJEb.jpeg "[問卦] 台灣牛肉麵由日本人煮,檔次就不同了")
2
Re: [問卦] 牛肉麵賣比三商巧福貴的在想啥？拉麵一碗三百不嫌貴 你嫌牛肉麵貴？ 要煮一碗牛肉麵出來的工序 不比拉麵輕鬆欸 不覺得有點崇洋媚外嗎？ -----
![[問卦] 開拉麵店是不是日本人宰台灣人的手法？](https://i.imgur.com/sggfXWVb.jpg218.172.136.165 "[問卦] 開拉麵店是不是日本人宰台灣人的手法？")
67
[問卦] 昨天那個光頭裁判是什麼洨？![[問卦] 昨天那個光頭裁判是什麼洨？](https://i.imgur.com/NrMqthcb.jpg "[問卦] 昨天那個光頭裁判是什麼洨？")
43
[問卦] 統神：我打算明年打館長，後年打toyz43
Re: [新聞] 藍白強行通過3法 台中罷免不適任立委人45
[問卦] 跑跑卡丁車1三服比賽 三服第一會是?(發$)![[問卦] 跑跑卡丁車1三服比賽 三服第一會是?(發$)](https://i.imgur.com/PMfu2yjb.png "[問卦] 跑跑卡丁車1三服比賽 三服第一會是?(發$)")
爆
[問卦] 統神:當初協議我減到100kg以下 拿16oz打34
[問卦] 只有我不懂魷魚遊戲哪裡好看？35
[問卦] 抵制Netflix卻因魷魚遊戲沾沾自喜？![[問卦] 抵制Netflix卻因魷魚遊戲沾沾自喜？](https://i.imgur.com/klWLtj3b.jpeg "[問卦] 抵制Netflix卻因魷魚遊戲沾沾自喜？")
34
Re: [問卦] 被台派出征的那個梅花糕 有人吃過嗎32
[問卦] 林夕 黃偉文 李焯雄 方文山 誰是詞神?31
[問卦] 看過夢幻遊戲都幾歲了??30
[問卦] 煤油是最屌炸天的暖爐吧![[問卦] 煤油是最屌炸天的暖爐吧](https://img.youtube.com/vi/zZ4npJ53fWo/mqdefault.jpg "[問卦] 煤油是最屌炸天的暖爐吧")
55
[問卦] threads:高雄有魷魚遊戲根本首都![[問卦] threads:高雄有魷魚遊戲根本首都](https://i.imgur.com/fT4Yc6Gb.jpeg "[問卦] threads:高雄有魷魚遊戲根本首都")
爆
[問卦] 認真文 聽說明天就要起訴了![[問卦] 認真文 聽說明天就要起訴了](https://i.imgur.com/Oh5UTjvb.jpeg "[問卦] 認真文 聽說明天就要起訴了")
19
[問卦] 跑船薪水高，為何商船系分數不高？29
[問卦] 吃過最難吃的名店是哪一家？17
[問卦] 烏龍派出所哪一集最好笑![[問卦] 烏龍派出所哪一集最好笑](https://i.imgur.com/pYqe0O9b.jpeg "[問卦] 烏龍派出所哪一集最好笑")
17
[問卦] 統神減肥完是不是真的有差![[問卦] 統神減肥完是不是真的有差](https://i.imgur.com/ycVAiuZb.jpeg "[問卦] 統神減肥完是不是真的有差")
18
[問卦] 滷味是怎麼取代關東煮的？26
[問卦] Tilda 在台灣的照片大家還有臉嗎？![[問卦] Tilda 在台灣的照片大家還有臉嗎？](https://i.imgur.com/f5IAQINb.jpeg "[問卦] Tilda 在台灣的照片大家還有臉嗎？")
15
[問卦] 為什麼8+9都瘦瘦吃不胖的八卦？26
[問卦] 33K透天無貸和74K無房哪個有安全感14
[問卦] 統神會復胖120還是繼續瘦到807
[問卦] 沒人發現蔡依林紅這麼久根本莫名其妙嗎！![[問卦] 沒人發現蔡依林紅這麼久根本莫名其妙嗎！](https://i.imgur.com/ob82OZob.jpeg "[問卦] 沒人發現蔡依林紅這麼久根本莫名其妙嗎！")
72
[問卦] 魷魚遊戲為何在台灣選擇高雄當宣傳呢![[問卦] 魷魚遊戲為何在台灣選擇高雄當宣傳呢](https://i.imgur.com/CTSSZ3Sb.jpg "[問卦] 魷魚遊戲為何在台灣選擇高雄當宣傳呢")
14
[問卦] 張柏芝算是香港第一美女嗎?![[問卦] 張柏芝算是香港第一美女嗎?](https://i.ytimg.com/vi/5sCQxWJBaDI/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCOADEOgC8quKqQMa8AEB-AHOBYAC4AOKAgwIABABGGUgUShbMA8=&rs=AOn4CLCT-sVpfNKhMAb---eCZj9_3BUipA "[問卦] 張柏芝算是香港第一美女嗎?")
10
[問卦] 統神不是賺很多嗎 不至於賠不起50萬吧8
[問卦] 阿拉丁電影版精靈是黑人？![[問卦] 阿拉丁電影版精靈是黑人？](https://i.imgur.com/1NY6PmWb.jpeg "[問卦] 阿拉丁電影版精靈是黑人？")
28
[問卦] Rose是怎麼逆襲成為Blackpink最紅23
[問卦] 穿這樣見網友可以嗎？(圖)![[問卦] 穿這樣見網友可以嗎？(圖)](https://i.imgur.com/kaUcEetb.jpeg "[問卦] 穿這樣見網友可以嗎？(圖)")
12
[問卦] 為什麼不乾脆無差別格鬥算了