[問卦] 去燒臘店沒看到師傅 感覺就不對勁?
大家安安
昨天中午吃燒臘店 坐的比較裡面
吃的時候默默覺得怪怪的少一味 想了好久
好像是差在 沒看到師傅辛勤揮汗的捲起袖子剁剁剁的聲音和身影?
再想想 好像真的沒看過燒臘店把廚房關在內場 跟外場隔離
通常都會在門口 讓大家看個過癮
不知不覺看師傅工作 好像成為燒臘店配菜的一部分了
大家說 為什麼燒臘店會這麼奇怪
可以自外於近年內外場分離才是高級 甚至是壓縮廚房空間的風潮呢? 有八卦嗎?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.10.15 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: skn60694 (180.177.10.15 臺灣), 01/18/2024 00:55:00
→
就跟一樓做愛不舔肛門就不對勁一樣
推
很恐怖吧
→
大廚的靈魂在你吃的那塊叉燒裡
推
好像成為燒臘店配菜的一部分了
→
哪一部
→
沒ㄅ 很多麵店也是大門直接燒 而且還都把
→
路邊攤才看得到主廚
→
路邊攤車直接放門口當廚房
可是也不少麵店把廚房放裡面 燒臘店印象中真的沒看過
→
沒看到爬了蟑螂的砧板 會覺得不好吃
推
人肉叉燒包 人肉燒臘店
→
※ 編輯: skn60694 (180.177.10.15 臺灣), 01/18/2024 01:07:20
蟑螂又大又油又亮 一看就伙食很好
→
少了地板油油的更不習慣
推
你剛把師傅吃下肚了
→
那張圖 嘔嘔嘔嘔嘔
推
會有女鬼舔燒臘
噓
少了師傅手放在肉上的味道
推
在外面剁給大家看比較好吧裡面廚房髒死
推
我都懷疑有的燒臘根本是公廠批來剁的
爆
[閒聊] 燒臘店什麼食材最能看出店家功力？FB 走刀口 塗鴉區 每次看到那些 不寫單靠記憶的燒臘店老闆/員工，都很佩服他們。 燒肉，叉燒，燒雞，白斬雞的混合配搭， 還要記得你坐那裡。![[閒聊] 燒臘店什麼食材最能看出店家功力？](https://i.imgur.com/0WakaQTb.jpg "[閒聊] 燒臘店什麼食材最能看出店家功力？")
爆
[問卦] 燒臘店弄得乾淨一點很難嗎？到底為什麼燒臘店都這麼噁心 走進去到處看起來都油油的 有些是地板很髒 有些是牆壁很髒 有些是料理台一堆油垢![[問卦] 燒臘店弄得乾淨一點很難嗎？](https://i.imgur.com/xwPejcxb.jpg "[問卦] 燒臘店弄得乾淨一點很難嗎？")
35
[問卦] 燒臘店這種配菜算頂吧？小弟正在吃中餐啦 今天吃雙拼 燒肉配燒鴨 一般來說燒臘店的配菜都很悲劇 那麼這家燒臘店的配菜![[問卦] 燒臘店這種配菜算頂吧？](https://i.imgur.com/jkUlOWab.jpg "[問卦] 燒臘店這種配菜算頂吧？")
19
[吃喝] 有乾淨衛生的燒臘店嗎本身滿喜歡吃燒臘便當的 可是大部分的燒臘便當店衛生真的..... 師傅切肉不戴手套 超噁心的木頭沾板 油油黏黏的地板 積滿灰塵的懸吊式電風扇 有乾淨衛生的燒臘店嗎5
[問卦] 台灣人的燒臘店為何都被香港人的屌打？小弟正在吃燒臘 然後就想到 幾乎比較好吃到燒臘店 老闆都是港仔 這是為什麼？![[問卦] 台灣人的燒臘店為何都被香港人的屌打？](https://i.imgur.com/UkLAb2zb.jpg "[問卦] 台灣人的燒臘店為何都被香港人的屌打？")
6
[問卦] 一家窗明几淨的燒臘店有進去吃的必要嗎？是這樣的，剛剛經過一家燒臘店 師傅穿著整齊還戴口罩 落地玻璃擦得很乾淨、會透明 地板不濕黏也沒有髒污 桌椅排列整齊、還擺著消毒酒精1
不少燒臘店肉都是買外包來切的吧？小弟正在吃午餐 然後想到燒臘店很符合台灣人的口味 所以路上也越來越多燒臘店 然而有一些燒臘店
4
[問卦] 能選配菜的燒臘店是不是很佛燒臘店的配菜 通常都是一些廉價且沒營養的澱粉 小弟剛鼓起勇氣跟老闆說 可否全部配菜都換成高麗菜![[問卦] 能選配菜的燒臘店是不是很佛](https://i.imgur.com/MfBryyJb.jpg "[問卦] 能選配菜的燒臘店是不是很佛")
1
[問卦] 燒臘店的速率決定步驟是不是切肉師傅？每次去燒臘店買便當 飯跟菜都選完了 大家都在那傻傻的等師傅切肉 有些師傅還會比劃老半天才切 為什麼不乾脆請兩個切肉的
爆
[問卦] 去日本，要跟團還自由行= =...?爆
[爆卦] 在台灣搞詐騙是不是真的很爽，詐騙律師鄭![[爆卦] 在台灣搞詐騙是不是真的很爽，詐騙律師鄭](https://i.imgur.com/hmOkz5Zb.jpeg "[爆卦] 在台灣搞詐騙是不是真的很爽，詐騙律師鄭")
93
[問卦] 青鳥不是很愛吹台灣沒陸客是賣點？![[問卦] 青鳥不是很愛吹台灣沒陸客是賣點？](https://i.imgur.com/yizQX8Kb.jpg "[問卦] 青鳥不是很愛吹台灣沒陸客是賣點？")
爆
[問卦] 為什麼某些族群更信任考不上律師的人？![[問卦] 為什麼某些族群更信任考不上律師的人？](https://i.imgur.com/N3Bf35Ab.jpeg "[問卦] 為什麼某些族群更信任考不上律師的人？")
99
[問卦] 111上街頭可以改變什麼嗎？![[問卦] 111上街頭可以改變什麼嗎？](https://i.imgur.com/vAC08Bnb.jpg "[問卦] 111上街頭可以改變什麼嗎？")
62
[問卦] 又要教召該怎麼辦？![[問卦] 又要教召該怎麼辦？](https://i.imgur.com/Iwc5PsRb.jpeg "[問卦] 又要教召該怎麼辦？")
爆
[問卦] 為何廢土集團很喜歡在南部台南高雄倒![[問卦] 為何廢土集團很喜歡在南部台南高雄倒](https://i.imgur.com/YPNgyVQb.jpeg "[問卦] 為何廢土集團很喜歡在南部台南高雄倒")
96
[問卦] Threads熱議：少在那聖母病，誰家不死人![[問卦] Threads熱議：少在那聖母病，誰家不死人](https://i.imgur.com/4s16RoZb.jpeg "[問卦] Threads熱議：少在那聖母病，誰家不死人")
52
[問卦] 傾倒廢土有甚麼比較好聽的說法？40
[問卦] 魷魚遊戲導演：av版毀掉我的作品![[問卦] 魷魚遊戲導演：av版毀掉我的作品](https://i.imgur.com/3fmcmkEb.png "[問卦] 魷魚遊戲導演：av版毀掉我的作品")
41
[問卦] 廬山溫泉是不是沒救了?35
[問卦] 某族群怎特別下幹？？？![[問卦] 某族群怎特別下幹？？？](https://i.imgur.com/AUUxAZMb.jpeg "[問卦] 某族群怎特別下幹？？？")
43
[問卦] 「小捷」是誰啊?![[問卦] 「小捷」是誰啊?](https://i.imgur.com/Y3N5zmkb.jpg "[問卦] 「小捷」是誰啊?")
39
[問卦] 父母房子數量不夠分給孩子怎辦？69
[問卦] 台灣的詐騙破千億元喔？太可怕了？![[問卦] 台灣的詐騙破千億元喔？太可怕了？](https://i.imgur.com/30AcPchb.jpg "[問卦] 台灣的詐騙破千億元喔？太可怕了？")
36
[問卦] 牛排館的店員都是越南人??33
[問卦] 幹你娘 豬血湯跟乾麵要100元![[問卦] 幹你娘 豬血湯跟乾麵要100元](https://i.imgur.com/dgNvkbUb.jpeg "[問卦] 幹你娘 豬血湯跟乾麵要100元")
68
[爆卦] 柯建銘隨扈人員有中國人![[爆卦] 柯建銘隨扈人員有中國人](https://i.imgur.com/VX0gj7Sb.jpeg "[爆卦] 柯建銘隨扈人員有中國人")
28
[問卦] 朋友姓柯，想改名30
[問卦] 台灣個人進口免稅額這麼低 是在保護誰?59
[問卦] 東京大阪京都，強制三選一41
[問卦] 釜山 北京 香港 玩三天哪個爽？21
[問卦] 有沒有牙醫好像很好賺的八卦?![[問卦] 有沒有牙醫好像很好賺的八卦?](https://i.imgur.com/Klj3b73b.jpg "[問卦] 有沒有牙醫好像很好賺的八卦?")
22
[問卦] 這個綠色的是什麼蟲==![[問卦] 這個綠色的是什麼蟲==](https://i.imgur.com/WJv2mbDb.jpeg "[問卦] 這個綠色的是什麼蟲==")
爆
[問卦] 台灣免簽100國是誰的功勞？![[問卦] 台灣免簽100國是誰的功勞？](https://i.imgur.com/pRKDPX4b.jpeg "[問卦] 台灣免簽100國是誰的功勞？")
62
[問卦] 我發現北檢羅織入罪的必勝法了![[問卦] 我發現北檢羅織入罪的必勝法了](https://i.imgur.com/oUYgOlqb.jpeg "[問卦] 我發現北檢羅織入罪的必勝法了")
23
[問卦] 開車切西瓜轉彎...為何日本人不會？14
[問卦] 四插貓怎麼變這麼老啊？![[問卦] 四插貓怎麼變這麼老啊？](https://i.imgur.com/ewUI9Fsb.jpeg "[問卦] 四插貓怎麼變這麼老啊？")
19
[問卦] 館長去參加魷魚遊戲可以過關嗎21
[問卦] 徵旅伴的在想啥？
![[問卦] 廬山溫泉是不是沒救了?](https://i.imgur.com/3cCYuCFb.png111.240.198.213 "[問卦] 廬山溫泉是不是沒救了?")