[問卦] 燒臘店的速率決定步驟是不是切肉師傅？
每次去燒臘店買便當
飯跟菜都選完了
大家都在那傻傻的等師傅切肉
有些師傅還會比劃老半天才切
為什麼不乾脆請兩個切肉的
有沒有八卦？
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推
切在砧板的次數比切肉的次數還多
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怕給多了 也怕給少了
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你看到的是比劃 對師父來說是在運氣
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吃飯速度
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切肉是個表演已算在價格內請好好欣賞
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再說 請兩個師傅便當能多賣一倍嗎
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品項太多 無法超前部署 否則會佔用太
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多空間 如果今天只賣五品項內 還不給
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雙拼就可行。
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[問卦] 這燒臘師傅的刀工是不是不太行？小弟正在吃燒臘便當 雙拼110元 一般來講 燒臘店師傅不是都會把肉切的越薄越好 越小塊越好![[問卦] 這燒臘師傅的刀工是不是不太行？](https://i.imgur.com/3O8McSfb.jpg "[問卦] 這燒臘師傅的刀工是不是不太行？")
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[吃喝] 有乾淨衛生的燒臘店嗎本身滿喜歡吃燒臘便當的 可是大部分的燒臘便當店衛生真的..... 師傅切肉不戴手套 超噁心的木頭沾板 油油黏黏的地板 積滿灰塵的懸吊式電風扇 有乾淨衛生的燒臘店嗎5
[問卦] 台灣人的燒臘店為何都被香港人的屌打？小弟正在吃燒臘 然後就想到 幾乎比較好吃到燒臘店 老闆都是港仔 這是為什麼？![[問卦] 台灣人的燒臘店為何都被香港人的屌打？](https://i.imgur.com/UkLAb2zb.jpg "[問卦] 台灣人的燒臘店為何都被香港人的屌打？")
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[問卦] 燒臘店烤鴨飯瀚油雞飯價格一樣？小嚕剛剛去某知名燒臘店買便當 發現叉燒飯、油雞飯、烤鴨飯都賣90元 還有三選二雙拼也是90元 但是如果單買上面三種肉類 每斤的價錢應該是烤鴨最貴![[問卦] 燒臘店烤鴨飯瀚油雞飯價格一樣？](https://i.imgur.com/pNsZdCNb.gif "[問卦] 燒臘店烤鴨飯瀚油雞飯價格一樣？")
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[食記] 創意燒臘，滿合口水大王餐廳名稱：滿合口水大王 地址：新竹市東區東勢街72號 電話：03-5778899 營業時間：11:00-19:30 價位範圍(每人)：兩層燒臘餐盒180-210元、三層雙主菜會議餐盒250元起![[食記] 創意燒臘，滿合口水大王](https://i.imgur.com/HpbcjlWb.jpg "[食記] 創意燒臘，滿合口水大王")
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Re: [問卦] 為啥健康水煮餐盒普遍比一般便當貴開店做生意，一切都是以量制價 同樣是一個餐期 生意好的燒臘店，可能500-1000個在跑 生意好的健康水煮餐，可能是400-500個在出餐 量大就有屌打人的實力1
[問卦] U摸U鴨屁屁臭臭、雞屁屁香香der八卦等下班來發個廢文化解選前暴戾之氣 NBA魔獸ㄘ惹雞屁屁變成爆紅meme 但因為本來雞屁屁就好ㄘ所以他才沒有噁噁噁噁嘔嘔嘔嘔 本肥肥不禁就想，為什麼一樣都是變成食物![[問卦] U摸U鴨屁屁臭臭、雞屁屁香香der八卦](https://i.imgur.com/KAJW0Qpb.jpg "[問卦] U摸U鴨屁屁臭臭、雞屁屁香香der八卦")
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[問卦] 去燒臘店等冷門料理可以嗎?就是一般燒臘店排出來不是都很長一份菜單 除了基本的三寶 雙拼 單肉的燒臘飯 還有什麼乾炒牛河 滑蛋蝦仁飯 鮮蝦雲吞麵 極地狀元粥 廣州炒麵...etc 這些感覺一般要去粵菜點才會點的東西 而且切肉的那邊也沒在煮這些
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