[問卦] 一等米二等米真的差很多?
先前我都是買1等越光米自己煮
這回買了一包1.8kg米
吃著覺得沒有很好吃 再看包裝才發現是二等米
難道二等米真的差很多?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.119.188 (臺灣)
※ PTT 網址
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如果你吃過好吃的米,你就無法再吃不好吃
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的米了!
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看產地跟品種喇 等級分只是碎粒黑粒之類的
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只是碎米的比例
原來是這樣
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品種都不一樣是在供啥洨
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新舊米有差 碎米有差
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一等米比較沒碎米 但未必比較香Q好吃
睪丸你說得對
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就反白的米比例咩
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※ 編輯: tools (36.226.119.188 臺灣), 08/13/2023 14:43:16
台灣機器好像沒辦法選的很乾淨?
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差很多 台東月光米很好吃
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哪裡有三等四等米可以試吃?
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外面吃的不就三等或舊米
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幾期稻作? 製造日期? 米種?
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台灣哪來越光米
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[問題] 大家在全聯挑米是挑產地or等級?今天去買米 但是一到全聯好多米啊不知道該怎麼挑! 不知道大家是挑產地還是米的等級?? 如果這些都混在一起呢,該怎麼下手? 雖然爬文都說等級只是外觀的不同90
Re: [情報] 家樂福天生好米買一送一目前三好、中興、天生好米是主要三家品牌米, 然後三家一樣常上新聞,什麼混米、標示混淆。 像九號米讓人誤以為是台粳九號,東部米產地在 西部。或像這款包裝大字寫「特級米」,後頭小 字cns二等米。19
[情報] 全聯洗髮精/三好米 買一送一全聯洗髮精/三好米 買一送一 舒妃 馬油強效保濕 柔潤洗髮精/滋潤秀亮髮膜10
Re: [問卦] CNS一等台東米39/斤 價格公道嗎?市面上有真的一等米??? 算了吧 都在片 自己看看 農糧署 一等米的標準 5781&flag=detail10
[問卦] 大家吃飯 能分得出米的等級嗎?如題啦 不知道大家吃飯的時候能不能分出米的等級 剛查了一下CNS標準 主要分成一等 二等 三等 跟等外米! 不知道八卦板的肥宅們7
Re: [問題] 斤斤計較。生活小物 哪間店便宜?手機回文,可能版面會順序比較亂, 也沒全部問題都回應,請原PO見諒 我跟原PO一樣也是住萬華區 家樂福桂林店的價格,我覺得跟觀光客無關 因為我開車去桂林店和三重店的時間一樣,有時是去三重店,價格都差不多,有時則是會到別的分店逛,像是斗六、嘉義店偶爾也去......北中南價格都一樣。4
Re: [閒聊] 新手選米疑問確實如您所言,這是國家標準和米商技術所致。 就國家標準來看一等米和二等米在水份、稻米、糙米等項目是一樣的 ,被害粒和異型粒則很接近,主要的差別是白粉質粒和碎粒兩項而已。 對米商而言,要完全沒有白粉質粒(腹白、心白或背白)或碎米粒是不 可能的事,加上技術上在上世紀早就已經進步到可以針對每一顆米粒進行3
[問卦] 飯好吃是電鍋重要還是米重要?欸 午安 你各位吃飽沒? 是這樣啦 我們家每次買米都買不一樣的 想說換換口味 什麼香米 芋頭香米 台東新米 鹿野米- 就真的沒有很高呀! 台灣人對米的要求真的沒有很講究…. 你看看有多少人真的用好的電子鍋在煮飯? 還是有不少人在用大同電鍋煮飯,說大同電鍋跟電子鍋煮起來差不多。 另外對米的等級種類有要求的人實在不多,一等米、二等米說不定都沒有在挑的,高雄139 高雄145,台梗9號米的種類也分不清楚。
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