[問卦] 蛤蜊湯塊有辦法煮出蛤蜊湯的感覺嗎
大家好
超市都會賣蛤蜊湯塊
可是雖然煮出來也是有味道
但感覺就是跟小吃攤的蛤蜊湯有點不太一樣
那麼
要怎麼做
才能用蛤蜊湯塊
煮出跟直接用蛤蜊煮出來一樣味道的蛤蜊湯
--
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推
蛤
→
丟一堆殼下去?
噓
放蛤蜊下去
推
蛤?
推
加一斤蛤蜊進去
推
薑絲 香油 米酒
推
你自己加米酒薑絲或九層塔,蔥花
→
葛利
推
科技&狠活?
→
....要不 你試試看 應該就知道了
→
鞏俐湯
噓
阿你沒加米酒啊
推
米酒 薑絲 九層塔多放一些就像了
推
有蛤蜊湯塊喔?
→
小吃攤用蛤蜊湯底比大骨湯底好喝太多
→
煮的時候可以將封面建議的水量減少百分之3
→
0,然後水滾之後先放入姜絲然後不放蛤蜊塊
→
改放蛤蜊 煮好就跟外面的一樣了
推
加蛤蜊的話很有幫助
→
直接買蛤蜊加啊
→
自己煮還吃假貨幹啥
→
去市場買真貨自己煮阿 又沒多貴
推
蛤蜊湯已經是很方便快速的料理了
→
用清酒代替米酒也好喝
→
倒蜆精進去
推
我要吃葛利
→
倒一些沙子進去
34
[閒聊] 台中哪裡有賣蛤蜊很多的蛤蜊湯呢我們家小朋友很喜歡吃蛤蜊 自己處理要吐砂沒辦法很快做好 自己買過的蛤蜊湯就算大碗的 大多都只有4~5顆 想請問各位台中有哪家有賣蛤蜊湯的28
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爆
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