[問卦] 朋友分不清滷肉給肉燥的差別怎麼辦？

iou861007 發表於 2023/2/10 下午8:37:44

看板Gossiping標題[問卦] 朋友分不清滷肉給肉燥的差別怎麼辦？作者

(中壢金城武)時間Feb 10 20:37:44 2023推噓 X 推:1 噓:2 →:9

如題

我剛剛南部的朋友上來啦

約我家的巷口的小吃點敘敘舊

想說推薦我家巷口的超讚魯肉飯給他吃

結果他說他不吃肉燥飯，我說不是肉燥飯，是魯肉飯

他就是堅持魯肉飯是肉燥飯

該怎麼說服我這位南部的朋友呢？

該五阿布尬

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.124.52 (臺灣)

噓

a27588679 02/10 20:38肉臊

噓

derrick1220 02/10 20:38Who cares

※ 編輯: iou861007 (1.171.124.52 臺灣), 02/10/2023 20:38:34

→

longlydreami 02/10 20:39南部的滷肉飯是大塊的肉不一樣

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kayak5566 02/10 20:40魯肉膠質多肉燥瘦肉多，看你家巷口

→

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GeogeBye 02/10 20:48滷的意思是把食材放進有未到的湯汁裡

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GeogeBye 02/10 20:49主到入味肉燥的意思是切成小塊所以

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GeogeBye 02/10 20:49切成丁的肥肉和絞成顆粒狀的絞肉都可

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GeogeBye 02/10 20:50以叫肉燥切成丁的肉和大塊的肉放在湯

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GeogeBye 02/10 20:50汁裡煮到入味也都是滷肉

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NaouZ 02/10 20:52魯肉=豬皮肉燥=瘦肉/肉末

推

chachayu 02/10 21:11湯汁才是主角

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