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[問卦] 朋友分不清滷肉給肉燥的差別怎麼辦？

iou861007 發表於 2023/2/10 下午8:37:44
看板Gossiping標題[問卦] 朋友分不清滷肉給肉燥的差別怎麼辦？作者
iou861007
 (中壢金城武)時間推噓 X 推:1 噓:2 →:9

如題

我剛剛南部的朋友上來啦

約我家的巷口的小吃點敘敘舊

想說推薦我家巷口的超讚魯肉飯給他吃

結果他說他不吃肉燥飯，我說不是肉燥飯，是魯肉飯

他就是堅持魯肉飯是肉燥飯


該怎麼說服我這位南部的朋友呢？

該五阿布尬


https://i.imgur.com/Mg1MdRD.jpg


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.124.52 (臺灣)
※ PTT 網址
噓

a27588679 02/10 20:38肉臊

噓

derrick1220 02/10 20:38Who cares

※ 編輯: iou861007 (1.171.124.52 臺灣), 02/10/2023 20:38:34
→

longlydreami 02/10 20:39南部的滷肉飯是大塊的肉 不一樣

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kayak5566 02/10 20:40魯肉膠質多肉燥瘦肉多，看你家巷口

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longlydreami 02/10 20:40https://i.imgur.com/oBLRnzI.jpg
→

GeogeBye 02/10 20:48滷的意思是 把食材放進有未到的湯汁裡

→

GeogeBye 02/10 20:49主到入味 肉燥的意思是切成小塊 所以

→

GeogeBye 02/10 20:49切成丁的肥肉 和絞成顆粒狀的絞肉 都可

→

GeogeBye 02/10 20:50以叫肉燥 切成丁的肉和大塊的肉 放在湯

→

GeogeBye 02/10 20:50汁裡煮到入味 也都是滷肉

→

NaouZ 02/10 20:52魯肉=豬皮 肉燥=瘦肉/肉末
推

chachayu 02/10 21:11湯汁才是主角
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