[問卦] 原來我們所吃的義式料理起源於美國？
https://youtu.be/iZZfwyKa0Lc?si=-tFNha2ASW35nUUN
很多義大利人覺得美國人魔改了披薩、義大利麵，是對義式料理的侮辱，義大利政府還煞有介事的公佈「正宗」食譜，以期統一義式料理的標準，魔怔了屬於是。
但是根據影片所述，很多義式料理都發源於二十世紀的美國，乃為義大利移民在美國改良發明的新料理，這些新料理隨著移民歸國後才反哺母國成為現在的義式料理
所以根本就沒所謂的正宗義式料理？義大利料理是義大利移民在美國因地制宜的改良產物？那義大利人在維護個什麼雞毛正宗料理？
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.35.210 (臺灣)
※ PTT 網址
推
樓下今晚吃什麼
推
就跟蒙古烤肉一樣
→
當然有啊 只是變成法餐了
推
義大利本土還是有啊
推
跟月亮蝦餅一樣
→
那是一個作家的說法
→
就移民到紐約那些黑手黨帶過去然後在地優
→
化過才紅的 本土義大利那些就愛沾光
→
一本剛剛出版的書
→
義大利當然有本土食材
→
美國移民主要是南義 然後義大利戰南北也是
推
正宗 義式 大航海時代產生的
推
不是吧，你知道披薩是武大郎發明的
→
很兇的...
→
嗎？
炊餅=饅頭≠燒餅
→
只是現代義大利復興是因為美國人啊
→
咖啡 胡椒 番茄 大航海
→
※ 編輯: zhxl (1.200.35.210 臺灣), 06/02/2024 18:34:59
大航海時代後 將各地食材運來義大利
→
食材豐富 才產生精緻的美食
→
怪奇物語也有演到美國人把鳳梨加到披薩
→
上拿給別人試吃
→
夏威夷pizza就好吃啊 跟香菜一樣 現實中
→
愛的人很多 不愛的網路叫比較大聲 以為很
→
流行而已
→
事實上夏威夷pizza一直都是賣的前幾好的
→
口味
推
很正常
→
鳳梨
4
[問卦] 為什麼只有日本料理被簡稱「日料」？法式料理沒被叫法料 義式料理沒被叫義料 中式料理沒被叫中料 只有日式料理可以被稱日料？ 這是哪來的稱呼方式？8
[問卦] 台灣美食怎都是吃粗飽？？？如題 台灣美食 珍珠奶茶 臭豆腐 雞排9
[問卦] 披薩到底算義式還是美式料理？打給後 各位媽媽咪呀晚安 就是說，我們都知道披薩發源於義大利 但是真正發揚光大，在台灣比較常見的連鎖店 很多是美國的企業，義式的窯烤披薩反而沒那麼常見 究其根本，是不是披薩在傳播的過程漸漸變成了米國佬的料理？7
[問卦] 加拿大的義式料理也太好吃了吧今天來St. Lawrence Market閒晃 被店員說可以免費試吃吸引過去 喔天啊這家的義大利餃也太好吃了吧 有四種主題醬汁可以選 你可以只加一種或是混著加![[問卦] 加拿大的義式料理也太好吃了吧](https://i.imgur.com/La1P8Ojb.jpg "[問卦] 加拿大的義式料理也太好吃了吧")
4
[問卦] 義大利料理是世界最強料理嗎？如題 雖然很多國家料理都自認最強 包括土耳其，中國，法國，印度，西班牙，日本，泰國等國都無一認為自己國家料理最好 但事實是，在義式料理面前，這些料理都有他的侷限性在..。 義大利料理，幾乎遍及每個國家..，強烈去中心化，被各國模仿或參考，有低價也有高價，3
[問卦] 外國料理的價格都很外國欸欸 牛肉麵 這種大多數定價都不會超過兩百太多 好吃的正宗的很多都不用兩百 可是外國料理來講 美式餐廳 價格很美式3
[食記][中西] 唇義義大利餐酒館 Tipica Osteria完整圖文網誌： 唇義義大利餐酒館 Tipica Osteria 地址：台南市中西區中華西路二段28巷60號 電話：(06) 2977768 營業時間：星期一、四、五 11:30-14:00、17:30-21:00；星期六、日 11:30-14:00、![[食記][中西] 唇義義大利餐酒館 Tipica Osteria](https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677406769-3144935255-g_l.jpg "[食記][中西] 唇義義大利餐酒館 Tipica Osteria")
2
[食遊] 西屯熱門義式餐廳，阿米奇義式美味料理店名：阿米奇義式廚房餐廳Amici Italian Cuisine 地址：40759台中市西屯區精明二街33號 電話：04-23272488 營業時間：11:00–22:00 詳細菜單：內文附菜單![[食遊] 西屯熱門義式餐廳，阿米奇義式美味料理](https://pic.pimg.tw/chrislovemayday/1691562136-2996455033-g_n.jpg "[食遊] 西屯熱門義式餐廳，阿米奇義式美味料理")
1
[閒聊] 跟薩莉亞很像的辣椒醬哪裡買？今天 上了連兩天12小時的班 覺得快虛脫了 去吃 薩莉亞
[食記] 台中西屯熱門義式餐廳，阿米奇義式料理店名：阿米奇義式廚房餐廳Amici Italian Cuisine 地址：40759台中市西屯區精明二街33號 電話：04-23272488 營業時間：11:00–22:00 詳細菜單：內文附菜單![[食記] 台中西屯熱門義式餐廳，阿米奇義式料理](https://i.imgur.com/qr3vWhab.jpg "[食記] 台中西屯熱門義式餐廳，阿米奇義式料理")
87
[問卦] 兩個甲甲情侶想開文青咖啡店，徵求店名?80
Re: [新聞] 抗議川普當選！美國女性響應「4B運動」：![Re: [新聞] 抗議川普當選！美國女性響應「4B運動」：](https://livedoor.blogimg.jp/amosaic/imgs/1/a/1aee49d2.jpg "Re: [新聞] 抗議川普當選！美國女性響應「4B運動」：")
59
[問卦] 波波就是垃圾 為啥還可以看病爆
[問卦] 法官酒駕爛醉被逮 慘遭重判罰俸4個月爆
[問卦] 台南市政府公然保護綠鬣蜥？![[問卦] 台南市政府公然保護綠鬣蜥？](https://i.imgur.com/DMYYc1wb.jpg "[問卦] 台南市政府公然保護綠鬣蜥？")
43
[問卦] 通勤時間1個半小時算久嗎？29
[問卦] 大巨蛋選址是不是選對了17
[問卦] 台北月開銷 要怎麼低於五萬 ==51
[問卦] "薄"這個姓要取什麼名字才會好聽啊?29
[問卦] 笑死 台灣根本空污大國吧？![[問卦] 笑死 台灣根本空污大國吧？](https://i.imgur.com/7iRiUEYb.jpeg "[問卦] 笑死 台灣根本空污大國吧？")
51
[問卦] 日韓大戰要幫哪隊加油![[問卦] 日韓大戰要幫哪隊加油](https://i.imgur.com/FgajUS6b.jpeg "[問卦] 日韓大戰要幫哪隊加油")
85
[問卦] 榮總婦科 也有波波？劉家豪醫師![[問卦] 榮總婦科 也有波波？劉家豪醫師](https://v3-statics.mirrormedia.mg/images/196e6a13-7eab-4b31-b5e5-fa5dd60830ce-w1600.jpg "[問卦] 榮總婦科 也有波波？劉家豪醫師")
25
[問卦] 丹丹為何不來臺北開店？57
[問卦] 自由時報為什麼都沒有空汙新聞![[問卦] 自由時報為什麼都沒有空汙新聞](https://i.imgur.com/QnSAvibb.png "[問卦] 自由時報為什麼都沒有空汙新聞")
23
[問卦] 死忠的是怎麼產生的？![[問卦] 死忠的是怎麼產生的？](https://i.imgur.com/ALL0hA6b.jpeg "[問卦] 死忠的是怎麼產生的？")
25
[問卦] 韓國被日本三振18次了60
[問卦] 驚! 42歲深田恭子霸氣回歸2025年月曆?![[問卦] 驚! 42歲深田恭子霸氣回歸2025年月曆?](https://i.imgur.com/zxGqq5eb.jpeg "[問卦] 驚! 42歲深田恭子霸氣回歸2025年月曆?")
爆
[問卦] 麥當勞有什麼絕版商品讓你念念不忘的![[問卦] 麥當勞有什麼絕版商品讓你念念不忘的](https://i.imgur.com/7RxFqpzb.jpeg "[問卦] 麥當勞有什麼絕版商品讓你念念不忘的")
60
[問卦] 綠鬣蜥沒有天敵嗎？23
[問卦] 泰森跟保羅誰會贏？23
[問卦] 為什麼說台灣物價高有群人會不爽？![[問卦] 為什麼說台灣物價高有群人會不爽？](https://i.imgur.com/Rz4z6kPb.jpg "[問卦] 為什麼說台灣物價高有群人會不爽？")
22
[問卦] 12強日本那麼強，明天蒿吐鷺鷥？（祭品）21
[問卦] 韓國同德女子大學 男女合校抗議![[問卦] 韓國同德女子大學 男女合校抗議](https://i.imgur.com/wHaMlxYb.jpg "[問卦] 韓國同德女子大學 男女合校抗議")
17
[爆卦] 2024棒球12強——日本隊贏韓國18
[問卦] 京華城案改拍連續劇要取什麼名字![[問卦] 京華城案改拍連續劇要取什麼名字](https://i.imgur.com/FpFOyYub.jpeg "[問卦] 京華城案改拍連續劇要取什麼名字")
78
Re: [新聞] 快訊／桃園義消民宅捕蜂 副小隊長突遭「![Re: [新聞] 快訊／桃園義消民宅捕蜂 副小隊長突遭「](https://i.imgur.com/3rgBuyZb.jpeg "Re: [新聞] 快訊／桃園義消民宅捕蜂 副小隊長突遭「")
19
[問卦] 女生年薪250W，出去吃飯沒出過錢![[問卦] 女生年薪250W，出去吃飯沒出過錢](https://i.imgur.com/uflxmxmb.jpeg "[問卦] 女生年薪250W，出去吃飯沒出過錢")
18
[問卦] 不只國軍英雄館 郵局的郵館也要掰了？19
[問卦] 憨鳥不要火力、核能發電 那電哪來？14
[問卦] 日本滿壘兩出局差韓國一分，是不是很刺激![[問卦] 日本滿壘兩出局差韓國一分，是不是很刺激](https://i.imgur.com/XksCwuYb.jpeg "[問卦] 日本滿壘兩出局差韓國一分，是不是很刺激")
![[問卦] 波波就是垃圾 為啥還可以看病](https://i.imgur.com/ZlP3YMib.jpeg174.243.56.64 "[問卦] 波波就是垃圾 為啥還可以看病")
![[問卦] 法官酒駕爛醉被逮 慘遭重判罰俸4個月](https://i.imgur.com/FRgK1DAb.jpeg223.139.175.234 "[問卦] 法官酒駕爛醉被逮 慘遭重判罰俸4個月")